有關扣鴨的精選大全
食材明細主料鴨子(一隻)輔料糖(適量)米酒(適量)剁椒(一勺)米椒(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)料酒(適量)醋(少許)調料雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)扣鴨的做法步驟1、準備好一隻鴨子。2、冷水下鍋,加...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鴨子洗淨,整快抹上鹽,鹽上15分鐘。(不醃也行,那就在燒的時候多放些鹽)2.筍乾菜用水泡軟。3.清水燒開,將鴨子放入,放上姜切,焯一下。4.將筍乾菜...
“食材:鮮茄子3個,豆腐250克,調料:精鹽,植物油,香豆瓣醬,調味汁,老抽。方法:1、茄子冼淨切成長條,2、放進油裏過油撈出待用,3、豆腐切大塊,4、放進油鍋裏調味,5、在豆腐上撒上精鹽,調入老抽,小煎片刻。6、將豆腐和茄子擺盤,淋上調味汁...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肥鴨:半隻筍乾菜:適量輔料李錦記祕製紅燒汁:適量姜:適量料酒:適量具體步驟1.鴨子洗淨,整快抹上鹽,鹽上15分鐘。(不醃也行,那就在燒的時候多放些鹽)2.筍乾菜用水...
食材明細主料老鴨(適量)山藥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香蔥(適量)生薑(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥扣老鴨的做法步驟1、老鴨,2、山藥,3、鴨切塊,山藥切條。4、燒油放進生薑炒香,5、倒進鴨肉,6、放鹽,7、炒勻,8、放進山藥...
食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版扣肉的做法步驟1、五花肉涼水下鍋,加蔥姜,料酒,煮二十分鐘。2、...
食材明細主料蹄髈(2只)輔料老抽(適量)料酒(適量)姜(3塊)蔥(2根)油(適量)原味(口味)未知(難度)扣肉的做法步驟1、蹄髈剃乾淨絨毛,洗淨。2、焯水。3、放鍋中加水,薑片,蔥煮至肉皮鬆軟。4、肉片變成白色,用筷子一戳就能戳穿。5、取出全身塗抹...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料湘西臘鴨腿:一個輔料厚百葉:適量湖南剁辣椒:適量高湯:適量黃酒:適量薑片:適量蔥:適量蒜葉:適量具體步驟1.先把湘西鴨腿洗淨,焯水,把改刀的鴨腿放在一大碗最下面...
食材明細主料帶皮五花肉(一塊)輔料蔥(適量)黃豆醬(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(一瓶)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)扣肉的做法步驟1、五花肉一塊,儘量選瘦肉多些。2、分切成方塊。3、清洗後下清水鍋煮半小時左右,直至肉變白,...
食材明細主料五花肉(適量)輔料梅乾菜(適量)白蓮子(適量)配料鹽(適量)姜蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)紅糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮心扣肉的做法步驟1、材料2、材料,蔥姜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料光鴨:2只輔料溼薏米:750溼百合:50溼蓮子:100溼香菇:25豬肉:50白果肉:50粟子肉:50火腿:15精鹽:少許味精:少許原湯:適量上湯:適量具體步驟1.將光鴨洗淨,入燒沸的湯缶...
“流行於中原地區。吃過粑次之後,便愛不釋手,於是便依樣葫蘆,倒也有幾分相似。”食材明細主料過油鴨(500g)輔料八角(1個)薑片(2塊)蔥絲(少許)幹辣椒(2個)碗汁配方生抽(5g)陳醋(10g)開水(適量)胡椒粉(2g)雞精(1匙)酸鹹(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
餐飲提問:扣扣奶茶店加盟多少費用仙女味的大蕾蕾回答:相關加盟資訊,可詢問COCO奶茶店...
食材明細主料五花肉(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)甜酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸扣肉的做法步驟1、五花肉帶皮,先用鍋燒皮。然後開水煮透。2、撈出煮好的五花肉,放入調料中(鹽,五香粉,甜酒)3、油鍋中炸,注意主要炸...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨:1500花菇:150輔料大蔥:5味精:1姜:4八角:2澱粉(豌豆):10醋:30鹽:3花椒:10料酒:30大蒜(白皮):3香油:5具體步驟1.宰殺嫩鴨,水燙去毛,剖腹去內臟,用清水洗淨;2.放入沸水鍋...
“扣肉我是從小吃到大的,香醇的口味一直沒有改變。”食材明細主料豬肉(2000g)輔料鹹香椿(150g)配料醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)大茴香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸扣肉的做法步驟1、豬肉放入填滿冷水的鍋中,放入適量的...
扣扣奶茶是一家小型投資的奶茶品牌店,這家店在奶茶行業中特別的有名氣,成立以來就憑藉過硬的產品質量獲得了消費者的認可,擁有精心挑選的材料,做出來的奶茶很好喝。那麼扣扣奶茶加盟費多少錢呢?我們瞭解一下吧。扣扣奶茶...
食材明細主料芋頭(適量)老鴨(適量)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)十三香(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭扣鴨的做法步驟1、芋頭一個。2、去皮。3、切片,需要多少切多少。4、老鴨少許。5、切塊。6、燒油放...
“扣餅——北京風味小吃。焦脆醇香,餅絲油潤,味道鮮美無比。自己在家做扣餅也不難,而且味料十足,只要有鴨餅或者就是家裏普通的烙餅都可以做一盤香味濃郁的扣餅。500g的烙餅,加上三個雞蛋,還有營養健康的蔬菜,足夠三人早餐,配...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘幹莧菜扣臥鴨腿這道菜裏的鴨肉吃起來口感不錯,做起來顏色光鮮亮麗,在家可以做給父母吃,盡孝心。而且這個菜的做法簡單,在外面吃這些又覺得不乾淨。還是在...
“在我們大江西,每逢喜宴,年夜飯,大小聚餐,扣肉都是必不可少的一道名菜,在各大飯店都有!扣肉製作起來難度不大,但是工序很繁瑣,一定要有耐心哦!快過年了,我就說說這道菜的做法吧!”食材明細主料五花肉(500g)蔥(適量)八角(適量)幹辣椒(適...
“一次在網上看了扣肉的做法,覺得跟家鄉的條子肉很像,於是試着自己在家做了一下,果然跟家鄉的條子肉味道一樣,很久沒吃到這個味了,真香!後來給父母也做了幾次,都稱讚不已。今天我就把這道菜拿出來給大家露一露哦!”食材明細主...
食材明細主料五花肉(500g)輔料筍乾(適量)蔥姜(適量)辣皮子(適量)花椒(適量)茶葉(適量)調料老抽(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)扣肉的做法步驟1、五花肉先焯水。2、另起鍋放清水,放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米:鴨掌:西蘭花:輔料香葉:八角:1個薑片:鮑汁:具體步驟1.鴨掌洗淨切去指甲,削去掌心老皮,飛水後用薑片、香葉、一個八角加水煮至爛,筷子能戳通掌心肉,我正...
扣肉是人們日常生活中一道非常喜歡製作也是非常常見的菜餚,營養含量高,含有礦物質。蛋白質、鈣等多種營養元素,並且味道鮮美,大家都喜歡吃。但是食物也是要注意時間的,那麼扣肉煮多久才合適呢?有什麼需要注意的地方嗎?大家不...
熱門標籤
-
果香排骨怎麼做
芹菜葉餅的最正宗做法
土豆肉餅的做法步驟
腦骨
駱駝酥怎麼做好吃
梅菜肉餡兒包子的家常做法
微波曲奇餅怎麼做
樹菇雞翅怎麼做
鮮蝦意麪的家常做法
螺旋意麪
廚師機香腸的做法
白菜炒米麪
紅棗枸杞野桑葚奶怎麼做好吃
笑臉便當
青椒洋蔥炒豆腐怎麼做
心形蛋糕吐司的家常做法
文蛤雜糧粥
豆角炒腐竹怎麼做好吃
抹茶漢堡包的家常做法
香滑芋
招牌亂燉怎麼做
鴨蛋炒芹菜的家常做法
芝麻抹茶奶油卷的最正宗做法
素炒豆丁的做法步驟
蕎子炒醬幹
木耳骨頭湯的家常做法
可可香蕉馬芬的做法
牛皮乾子炒肉片的做法步驟
牛油果芝士司康的家常做法
拔絲洋芋怎麼做好吃
茄汁鳳尾魚的做法
日式厚燒蛋的做法步驟
黑米蒸排骨
辣椒丁蒜米蒸魚
爆炒土豆絲的家常做法
小炒驢肉怎麼做