熱菜 蒸扣肉的做法 【魯菜】蒸扣肉 蒸扣肉怎麼做 來源:飄香吧 3.21W “扣肉我是從小吃到大的,香醇的口味一直沒有改變。” 食材明細主料豬肉 (2000g)輔料鹹香椿 (150g)配料醬油 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)大茴香 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)蒸扣肉的做法步驟1、豬肉放入填滿冷水的鍋中,放入適量的醬油,蔥段,薑片,大茴香,煮開,開鍋後,小火煮兩個小時。2、煮好的豬肉,帶着濃濃的醬油色彩。3、來個近距離的特寫。4、把豬肉切成片狀。5、剛煮好的豬肉不好切,我這個是冷凍一下的,很好下手。6、醃製好的鹹香椿。7、切蔥段,薑絲。8、把豬肉放入大碗中,蔥段薑絲撒到上面。9、切薑絲,細細的才入味。10、蔥絲薑絲上面放上鹹香椿。11、撒的多多的香椿,蒸好肉以後,香椿的味道更濃,比肉一點也不遜色哦。12、倒入適量的味極鮮,沒有用醬油也可以。13、放入包子鍋一起蒸的,火越大肉越爛,越香。14、這盤子,我吃香椿比肉還多,真夠味。 【魯菜】蒸扣肉 蒸扣肉的家常做法 蒸扣肉的做法步驟 蒸扣肉的最正宗做法 蒸扣肉怎麼做好吃 蒸扣肉的做法 蒸扣肉怎麼做 扣肉 魯菜 蒸扣肉