有關慕斯的精選大全
“前幾天是我家小熊的生日，又大了一歲，雖然知道已經不小了，但我還是喜歡叫小熊爲小熊，而且永遠都是小熊。天氣漸熱，慕斯蛋糕又可以登場了，好久沒有做慕斯蛋糕了，今天做的蛋糕顏色比我最喜歡的紫色深了一點點，但總體還是很喜歡...
“前幾天做了抹茶味的，用了奧利奧餅乾，今天又想吃了。換個原味的，而且低糖，既解饞又不怕吃了胖，過程都大同小異”食材明細主料餅乾（8塊）黃油（15克）淡奶油（150克）白糖（15克）明膠粉（8克）輔料牛奶（20克）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
“在歷史上，巧克力被譽爲天神的美食。在現實生活中，巧克力也是人們表達愛意的首選。“你不能拒絕巧克力，就像你不能拒絕愛情”，一部電影裏漂亮的女主角驕傲地向全世界宣稱。在那部電影裏，巧克力被描述爲愛情的象徵、可以改...
“戚風蛋糕吃的不少，芝士蛋糕的烘烤時間太長，浪費電。咖啡店裏一小塊慕斯蛋糕要十幾元，網上買到了慕斯預拌粉，不用烤箱，絕對健康甜品。”食材明細主料牛奶（150ml）奶油（200ml）慕斯預拌粉（100克）火龍果（2塊）細沙糖（30克）嘉頓蛋糕條（4條）...
“千張，我國北方稱爲豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富，味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千...
食材明細主料戚風蛋糕片（2片）奧利奧餅乾（1包）奶油奶酪（120g）淡奶油（1盒）酸奶（100ml）牛奶（10ml）輔料吉利丁（2片）巧克力（3小塊）白砂糖（適量）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奧利奧酸奶慕斯的做法步驟1、原料準備2、準備2-3片戚風蛋糕，...
“上個星期日準備自己在家裏做燒烤，吃燒烤嘛，自然少不了甜點嘍，忽然想起前段時間看見君之做過杯裝的巧克力慕斯，正好家裏材料都齊全，開工，這是我第一次嘗試慕斯，總體還是挺成功的，飯後一杯甜點，入口濃郁，絲滑，醇厚，真是享受！”食材...
“之前有做過黃桃酸奶慕斯蛋糕，無蹤很喜歡吃，一直要求着再做一次。昨天發現水果店到處都是芒果，大的小的，便尋思嘗着試做一次芒果酸奶慕斯蛋糕，沒想到效果出乎想象，口感細膩柔滑，入口即化，酸酸甜甜。如果吃的慣芒果的味道，可以...
“原來媽媽過生日，都是從蛋糕店給媽媽定生日蛋糕，自從今年開始學習烘焙的第一天我就下定決心，今年媽媽的生日一定送給她一個我親手製作的蛋糕，雖然我自己做的蛋糕不見得很精緻，也不見得很美味，但是我相信這將是我送給媽媽最...
“雛菊花語雛菊（Daisy）：種類—菊科花色—白、桃紅、紅別名—延命菊花期—春～初夏產地—歐洲西部花語是：純潔的美、天真、幼稚,愉快、幸福、和平、希望，還有我最喜歡的－“在心底的愛”是一種非常可愛的花朵，也是我最鍾情的一種...
“今天是正月初二，大家的春節一定過得很開心吧，聖誕是西方的節日，但我們中國人早已經習慣與西方共同享受熱烈的節日氣氛，去年聖誕，還有六位正宗的聖誕老人空降武漢，與孩子們共渡歡樂的節日。今年是我們的羊年，老外們也爲是Go...
“這種來源於法國的慕斯蛋糕，因用打發的淡奶油，加上其他配料，用魚膠粉類的來軟凍，使得蛋糕的口感非常的柔軟，入口即化，吃一口就能立即被吸引住，欲罷不能。而且因慕斯蛋糕的搭配也可以多樣化，使得如今的慕斯蛋糕有着無窮的花樣...
“原諒我這一生放蕩不羈牙口好……所以吃桃子最怕的就是吃到軟軟的水蜜桃，一定都要吃又硬又脆的桃子纔開心，但是現在這季節你懂的，哪裏去找又硬又脆的桃子呢，只能買到軟軟的桃子，沒辦法，生性不愛吃這類東西的我只好做成甜品...
“一直不太喜歡在夏季吃芝士蛋糕，雖然也是冷藏的，但就是感覺太膩味。所以就抽空搗鼓了芒果慕斯，但因天氣不好一直爲自己找理由，這一拖就直接拖了一星期。好吧，再次表示有拖延症的人傷不起那。。今天把慕斯拿出來一看，哇，暈那...
食材明細主料戚風蛋糕（一片）芒果果肉（120克）動物奶油（200毫升）糖（20克）牛奶（30克）輔料吉利丁片（2片）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芒果慕斯的做法步驟1、烤一個蛋糕片，之前博文中有具體介紹。2、兩片吉利丁片用水泡軟。3、芒...
“今天的這款法式海綿蛋糕，可謂最基本的做法，非常簡單。唯一需要費點時間的是全蛋的打發。海綿蛋糕的組織不如戚風蛋糕細膩鬆軟，但另有一番風味。而且蛋糕組織比戚風結實，可以承受較大的重量而不塌陷，很適合製作慕斯或者大...
“自從上週做了美麗的白森林後，令兒子念念不忘，要求這周還要吃蛋糕，換個品種吧，雖然，我還依舊非常非常懷念上週的高貴典雅的白森林，真的很美，愛不釋手，不捨得下口呀。這周琢磨着，來個芒果慕斯吧，這個芒果季，來一個芒果慕斯也很不...
“健康有益的酸奶，再加上順滑的檸檬果凍，紅紅黃黃的顏色，誰能抵擋它的視覺的衝擊呢，哈哈～酸酸甜甜的味道，完全是一種味覺旅途的享受哦”食材明細主料酸奶（100克）淡奶油（100克）魚膠粉（12克）奧利奧餅乾碎（60克）輔料細砂糖（40克）檸檬汁（2...
“鹽漬櫻花留住春天的腳步！浪漫花季，賞花，踏青，再來一口櫻花慕斯，春意盎然，豈不樂乎？此款慕斯蛋糕，用了鹽漬櫻花！鹽漬櫻花源於日本，用它做甜品，可謂是一種享受，是留住春天的味道呦！！~哈哈~~~o(∩_∩)o觀賞之餘，不妨自己動手試一試，愛...
“傷心，昨天剛發了一篇有關豆漿的日誌，今天就有一個關於豆漿的活動，不能用來參賽了，55555....第一次知道天使蛋糕這個名字，是從君之的烘焙書裏，但我今天做的這款蛋糕卻與傳統的天使蛋糕沒有任何關係，我稱她爲天使蛋糕，只因爲...
“我一直對裱花一竅不通，還記得第一次嘗試做裱花的時候，用的是淡奶油，夏天炎熱的季節裏，奶油很快被我打過了，成了豆腐渣。沮喪之後，上網去查了查，原來鮮奶油要低溫打發……於是冷卻了盆子、打蛋器，準備了冰水，提心吊膽地又打了...
“說到這個慕斯，其實小編最近特別喜歡顏色鮮豔的甜品，感覺這大冬天的時間都明媚起來了。而且簡單又好做。第一眼見到彩虹慕斯，就被他斑斕的色彩所吸引，魅力的顏色看起來就讓人很有食慾。”食材明細主料奶油奶酪（220g）淡奶油...
“慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點、其性質較布丁更柔軟，入口即化。另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發，再混入一起拌勻。並且加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果，不必烘烤即可...
“不要驚訝、不要驚訝~~這麼複雜、拗口又費解的名字主要是爲了說明此蛋糕的口味：巧克力的慕斯餡、配咖啡杏仁味的蛋糕片，口感麼、相互融合又層次分明~~~”食材明細主料低粉（50克）杏仁粉（10克）蛋（2個）糖（60克）黃油（10克）咖啡粉（5克）...
“慕斯的口感綿密細滑、清香柔順，朗姆酒和奶油味中和了南瓜的生腥氣，是一款值得一試的清爽甜點哦！”食材明細主料南瓜（350克）淡奶油（250克）牛奶（50克）輔料朗姆酒（15克）吉利丁片（2）白糖（80克）檸檬汁（5ml）清淡（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單...
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