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橄欖肉絲爆筍豆怎麼做美味好吃

2021-03-14 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芸豆：適量橄欖菜：適量香菇：適量冬筍：適量輔料蒜蓉：適量鹽：適量具體步驟1.芸豆洗淨斜切絲，香菇切片、冬筍切絲。2.蒜蓉爆香，放入香菇翻炒，同時放入橄欖菜炒熟。...

省油版油爆筍塊怎麼做美味好吃

2020-06-30 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘一年之計在於春，又到了春筍上市的時候了。春筍顧名思義是春天出土的筍，在各種筍種中春筍是最好的，營養價值最爲豐富。筍是一種老少咸宜的事物，屬於低脂肪...

香脆的油爆筍塊怎麼做美味好吃

2020-07-07 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘筍是一年常生的植物，但作爲食用用途的話唯有春筍最佳。挑選筍也需要技巧，選竹筍時，春筍以質地鮮嫩，黃色或白色爲佳；毛筍以整齊色白，細嫩爲佳；行邊筍以質嫩、...

香脆油爆筍塊怎麼做美味好吃

2020-06-30 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘竹筍的蛋白質是很優越的，我們人體需要的各種營養成分它都有一定的含量，是簡單易得的優良保健蔬菜！香脆油爆筍塊用到的是春筍，春筍的筍體比其他筍類更加肥...

醃筍爆炒牛肉的做法 - 醃筍爆炒牛肉怎麼做

2024-01-08 “最近在山裏老家，今天做的農家小菜。”食材明細主料牛肉（500g）輔料鹽（適量）醃筍（適量）醬油（適量）姜（適量）小米辣（適量）味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醃筍爆炒牛肉的做法步驟1、牛肉剁成碎肉。2、小米辣切碎。3、醃筍...

冬筍爆炒鴨胗的做法 - 冬筍爆炒鴨胗怎麼做

2024-02-01 “這是一個下酒菜，對我而言也是超級下飯的菜，每當胃口不太好時，就想做這個吃開開胃，一口氣幹掉兩碗米飯輕輕鬆鬆。”食材明細主料鮮鴨胗（適量）辣椒（適量）蒜苗（適量）澱粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）輔料冬筍（適量）蔥（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量...

爆炒萵筍絲的做法 - 爆炒萵筍絲怎麼做

2024-01-28 “萵筍是我們日常生活中經常會食用的一種蔬菜、口感爽脆、味道鮮美、做法多樣、簡單易學、今天我們就來個炒的吧！”食材明細主料油（適量）萵筍（一顆）鹽（一小勺）輔料花椒（10顆）幹辣椒（一個）味精（小半勺）蒜末（適量）雞精（小半勺）薑末（適量）微...

春筍爆雞胗的做法 - 春筍爆雞胗怎麼做

2024-02-28 食材明細主料雞胗（適量）竹筍（適量）青椒（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春筍爆雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨後切小塊,浸泡出血水後，用鹽少許、紅酒少許和生薑少許醃製半小時後備用2、青椒切小塊備用，鍋中放水，加少許鹽，將...

冬筍爆豬肝的做法 - 冬筍爆豬肝怎麼做

2024-02-25 食材明細主料豬肝（適量）輔料冬筍（適量）木耳（適量）韮菜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬筍爆豬肝的做法步驟1、豬肝片成兩片，再切成小片，...

青筍爆牛蛙的做法 - 青筍爆牛蛙怎麼做

2024-02-27 食材明細主料牛蛙（適量）青筍（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鮮辣粉（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青筍爆牛蛙的做法步驟1、準備材料：活牛蛙兩隻，（可請賣家幫忙處理）（牛蛙圖片忘拍了，請見諒）2、牛蛙洗淨後切塊...

窩筍爆臘肉的做法 - 窩筍爆臘肉怎麼做

2024-01-28 食材明細主料臘肉（200克）窩筍（一條）輔料小尖椒（5個左右）蒜苗（一顆）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）窩筍爆臘肉的做法步驟1、照圖配料2、窩筍切片，臘肉切片，小尖椒切碎，蒜苗切節備用3、放油燒熱後放尖椒炒香4、放臘肉炒香5、放...

爆炒萵筍葉的做法 - 爆炒萵筍葉怎麼做

2023-12-29 食材明細主料萵筍葉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉洗淨控水。2、蔥蒜和紅辣椒備用。3、萵筍葉切大段。4、蔥蒜和紅辣椒改刀裝盤。5...

筍片爆腰花的做法 - 筍片爆腰花怎麼做

2024-01-07 “鮮嫩且味道醇厚，也是極好的下飯菜。”食材明細主料豬腰（2個）木耳（少許）紅椒（少許）青椒（少許）春筍（適量）輔料大蒜（5瓣）姜（少許）黑胡椒（適量）澱粉（適量）料酒（一匙）生抽（一匙）老抽（半匙）醋（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筍片爆腰花...

爆蘆筍的做法 - 爆蘆筍怎麼做

2023-12-31 食材明細主料蘆筍（一捆）輔料蒜（四瓣）調料蒸魚豉油（適量）清淡（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆蘆筍的做法步驟1、蘆筍掰成段，焯水備用。2、蒜切碎。3、起鍋燒油，下蒜末炒香。4、下蘆筍煸炒。加鹽適量，料酒適量，白糖少許。蒸魚豉油...

魷魚爆炒苦筍的做法 - 魷魚爆炒苦筍怎麼做

2023-12-29 食材明細主料幹魷魚（3個）輔料苦筍（500g（或酸筍））調料蠔油（2匙）鹽（1匙）糖（1匙）醬油（半匙）姜（3塊）花生油（半匙）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）魷魚爆炒苦筍的做法步驟1、幹魷魚提前一兩小時泡開切成自己喜歡的形狀。2、將苦筍或酸筍洗...

爆炒筍葉的做法 - 爆炒筍葉怎麼做

2024-01-03 “今來一款：爆炒筍葉。爽口清新，快手方便。以後筍葉可不能扔啦😁😁”食材明細主料筍葉（適量）蔥（適量）蒜（適量）紅椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒筍葉的做法步驟1、筍葉清洗乾淨。2、改刀切段。3...

醬爆青筍的做法 - 醬爆青筍怎麼做

2024-01-04 “青筍和尖椒配在一起，略帶辣味，很下飯。”食材明細主料萵筍（適量）尖椒（適量）輔料甜麪醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆青筍的做法步驟1、主要原料。2、萵筍去皮洗淨切滾刀塊，尖椒切...

醬爆冬筍的做法 - 醬爆冬筍怎麼做

2024-01-09 “醬肉奇香，筍子脆鮮。”食材明細主料冬筍（300克）醬肉（150克）黃蔥（1根）輔料菜籽油（1茶匙）鹽（1茶匙）料酒（0.5茶匙）幹海椒條（少許）乾花椒（少許）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆冬筍的做法步驟1、新鮮冬筍一枚。2、剝去筍衣；3、切去...

蔥爆牛肉筍片的做法蔥爆牛肉筍片《茭白筍3》蔥爆牛肉筍片怎麼做

2024-02-05 “用五花牛肉(火鍋片)炒菜保證牛肉夠香~夠嫩~，且省切功、免過油，懶人的最愛^Q^油脂夾藏在瘦肉組織裏，跟筍片一起咀嚼，滋味最好。”食材明細主料茭白筍（3支）牛五花片（1碗(火鍋用)）蔥（5根）輔料醬油（1大匙）料酒（1大匙）油（適量）鹽（少許）白鬍...

蘆筍油爆蝦的做法 - 蘆筍油爆蝦怎麼做

2024-02-27 “大熱的天，陪老公的朋友去看房子，回來的晚了，朋友說別回家做飯了，就在路邊的大排擋解決晚餐吧。我很少很少在路邊吃大排擋的，（可以說沒有吃過！）也一貫不贊成家人去吃.因爲，大排擋總是與“地溝油”與“骯髒”聯繫在一起的。但...

爆炒酸筍的做法 - 爆炒酸筍怎麼做

2024-02-24 “這筍是婆婆種的,也是自己醃製的,前幾天回去就提了一大個回來,還沒吃完,今天又再次開鍋了.”食材明細主料酸筍（三分之一個）五花肉（1小塊）輔料紅辣椒（1根）蔥（2根）配料鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒酸筍...

香菇冬筍爆紅蝦的做法 - 香菇冬筍爆紅蝦怎麼做

2023-12-27 食材明細主料紅蝦（1斤）冬筍（1塊）香菇（4朵）輔料蔥白（1根）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒油（適量）調料生抽（15ml）料酒（20ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇冬筍爆紅蝦的做法步驟1、紅蝦解凍，蔥準備。2、紅蝦切丁，香菇泡發冬筍切...