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“前幾天買做月餅的餡料，看到有南瓜餡，正好我買的南瓜顏色非常的好看，就情不自禁的“自虐”了一次，不過炒出來的南瓜餡真的好看，就像蛋黃似的，南瓜餡只能用來做冰皮或者是包子，麪包，湯圓，廣式月餅不能用”食材明細主料南瓜（2000...
“冰皮月餅屬於近年纔開始流行的新品種，南北通吃，越來越受歡迎。冰皮月餅外形簡約大方，漂亮時尚，口感有別於傳統月餅。最突出的優勢是：低油，製作方法簡單，不必烘烤。”食材明細主料糯米粉（60g）南瓜（100g）大米粉（60g）白糖（50g）牛奶（180...
“香甜軟糯很好吃”食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）紅豆沙（適量）輔料熟黑白芝麻（適量(混合)）調料油（適量）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆沙餡芝麻南瓜餅的做法步驟1、南瓜削皮切薄片放入電煮鍋裏蒸熟，趁熱壓成泥。2、加...
食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）豆沙餡（適量）輔料麪包糠（適量）白糖（適量）食用油（適量）甜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃金南瓜糯米豆沙餅的做法步驟1、南瓜去皮上鍋蒸熟加適量白糖。2、壓成南瓜泥。3、少量多次加入糯米粉...
“金盞裝上南瓜土豆泥,有趣又好吃.更便於涼了可以放微波爐轉一下.在食材中加了南瓜和松仁,口感更好,軟滑細膩有松仁的香味.”食材明細主料雞蛋（1個）麪粉（1小杯）奶粉（適量）南瓜（120克）土豆（1個）胡蘿蔔（1/2個）香腸（1根）松仁（少許）輔料丘...
食材明細主料牛奶（80g）淡奶油（70g）雞蛋（3個）低筋麪粉（75g）玉米澱粉（35g）黃油（45g）細沙糖（90g）鹹蛋黃（5個）輔料冰皮粉（100g）85℃開水（100g）奶香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金沙餡冰皮月餅的做法步驟1、鹹蛋黃噴少許白酒隔水蒸熟，用勺子壓...
食材明細主料糯米（600g）輔料紅棗（隨意）南瓜（200g）配料白糖（200g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜餡切糕的做法步驟1、糯米加200g白糖..爲了味道好、盡情的加吧..蒸熟2、紅棗去核不然吃的時候很不安逸啊..3、南瓜蒸熟、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小南瓜：1個輔料鹹蛋黃：4個黃油：10醬油：少許具體步驟1.準備好所有材料，將南瓜切好備用。2.首先將南瓜蒸軟，鹹蛋蒸熟備用。3.把蒸熟的鹹蛋用刀背拍扁，切碎備用...
食材明細主料南瓜（1000克）糖（50克）油（50克）輔料糯米粉（20克）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制南瓜餡的做法步驟1、南瓜去皮和囊，切成片。2、放入蒸鍋，蒸15分鐘。3、蒸熟的南瓜捯成泥。4、起鍋，小火，倒入南瓜泥，分次加糖慢慢炒...
“白金豆，是江西玉山縣特產。其豆嫩時可直接做菜食用，豆子成熟後，曬乾，可蒸飯，或做糕點。用白金豆做出的豆沙，細膩，軟糯。”食材明細主料白金豆（500克）輔料清水（適量（多些））白砂糖（200克左右）玉米油（70克）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）進階...
“自己經常做豆沙餡，也就可以經常做自己喜歡的各種美食。麪包、蒸餅、燒餅等等。也用豆沙作餡包湯圓，這款湯圓，湯圓皮做了些改進。將南瓜打熟壓成泥與糯米粉和成麪糰包湯圓，別樣的家庭版湯圓，營養豐富，口感、味道都很不錯。...
“男女老少都喜歡的南瓜餅，中國的傳統甜品！”食材明細主料南瓜（一塊）糯米粉（1斤）輔料豆沙餡（1袋）食用油（1碗）芝麻（若干）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙餡南瓜餅的做法步驟1、準備南瓜一塊，洗淨。2、改刀，切成塊狀。3、放入蒸...
“之前端午包糉子還剩下很多紅豆陷，想着做些紅豆包家裏人都愛吃。做多了白麪的，想着翻點兒花樣，加點兒顏色。這不，家裏還有剩南瓜，就做了這款雙色南瓜紅豆包。好看又好吃～”食材明細主料普通麪粉（600g）南瓜（250g）酵母（6g）溫水（150g...
“南瓜營養價值超高，加上它本身自帶的甜軟，吃完之後感覺也特別回味”食材明細主料麪粉（400克）南瓜（400克）輔料白糖（100克）豆沙餡（200克）配料植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜豆沙餡餅的做法步驟1、將南瓜蒸熟後...
食材明細主料鹹蛋黃（適量）南瓜（適量）輔料生粉（適量）調料鹽（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金沙南瓜的做法步驟1、南瓜切條。2、加入適量鹽出水。3、鹹蛋黃。4、壓散。5、加入適量生粉。6、炸三分鐘取出。7、留少許底...
“夏天做些簡單的菜，好吃又下飯，佐白粥味道更棒。”食材明細主料鹹鴨蛋（三個）南瓜（300克）輔料蔥花（半湯匙）薑汁（一湯匙）配料料酒（一湯匙）香油（一茶匙）雞精（半茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪頂金沙南瓜的做法步驟1、南瓜切片...
“老家帶的奶奶種的大南瓜屯放一段時間了，一直想着切開要怎樣快速吃完，做了南瓜小米粥/南瓜饅頭/南瓜荷葉夾/南瓜奶香！送了同事一大塊，還是很多，做成餡料再做麪包，應該是最快速吃完的哈！原本設想好好的要南瓜餡南瓜造型，結果...
“金沙奶黃餡的月餅是粵式的口味，我們這裏幾乎見不到。去年見到網友們做這個口味的月餅，我就想做，但是看到的都是買的現成的月餅餡料，沒有餡料的做法。上網查大都是奶黃包的奶黃餡，不是真正月餅的餡料。就沒有動手。今年不...
食材明細主料南瓜（一個）麪粉（適量）輔料胡蘿蔔（一個）茭瓜（一個）調料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）木耳（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜餡餅的做法步驟1、南瓜洗淨。2、去皮切片。3、上蒸鍋蒸熟。4、攪拌成...
食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）豆沙餡（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙餡南瓜包的做法步驟1、蒸熟的南瓜加適量白糖。2、壓成泥。3、加適量糯米粉。4、和成麪糰。5、和成的麪糰分成等量的小劑...
食材明細主料南瓜（500g）糯米粉（300g）紅豆（500g）冰糖（適量）熟黑芝麻（適量）熟白芝麻（適量）輔料食用油（適量）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制豆沙餡兒南瓜餅的做法步驟1、先用破壁豆漿機做出紅豆糊糊：洗淨紅豆加冰糖和水放入豆漿...
“這道菜式必須收藏😉只要4個步驟，15分鐘就可以輕鬆做出一道色香味美的金沙南瓜🤩快動手吧👍”食材明細主料南瓜（1圈）輔料鹹蛋黃（2個）香菜（1小把）杞子（10顆）調料（可以按照自己喜歡口味來調）香油（1小勺）甜醬油（1小勺）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿...
食材明細主料鹹雞蛋黃（8個）普通麪粉（75g）玉米澱粉（35g）雞蛋（3個）牛奶（80g）淡奶油（70g）白糖（90g）奶粉（30g）輔料黃油（40g）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金沙奶黃餡的做法步驟1、自家醃的鹹雞蛋黃8個。2、上鍋蒸8分鐘。3、牛奶，淡奶油，糖...
食材明細主料鹹蛋黃（3個（30克））無鹽黃油（10克）白巧克力（10克）煉乳（40克）調料鹽（少許（0.2克））奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金沙留心餡的做法步驟1、準備好鹹蛋黃。2、過篩。3、加入黃油、白巧克力、煉乳放入碗中。4、隔水燉至融...
“爲了消耗南瓜而做的糯米餅，甜甜糯糯，滿口芝麻香，好吃健康有營養。”食材明細主料南瓜泥（200g）糯米粉（120g）輔料綠豆沙餡（200g）油（適量）白芝麻（40g）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎綠豆沙餡南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮去瓤...
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