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食材明細主料豆腐皮（1張）迷你水蘿蔔葉（適量）鹽水杏仁（半包）胡蘿蔔丁（適量）蒜末（適量）青椒（適量）紅椒（適量）料汁泡花椒大料水（1大勺）生抽（1勺）香醋（0.5勺）糖（0.5g）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁豆皮拌蘿蔔葉的做法步驟1、準備...
“豆皮一年四季都有，可以炒、煲湯、涼拌、蘸醬。夏季，我多用來涼拌，爽口開胃。”食材明細主料豆皮（1張）胡蘿蔔（30g）輔料姜（4g）生抽（6g）米醋（5g）鹽（1g）蒜（2瓣）香油（3g）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔拌豆皮的做法步驟1、原料：豆皮...
食材明細主料老豆腐（400克）胡蘿蔔（130克）蝦皮（20克）輔料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮胡蘿蔔拌老豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、胡蘿蔔（已清洗去皮切成粒）、蝦皮2、將老豆腐放在案板上切成丁...
食材明細主料胡蘿蔔葉子（適量）輔料蒜末（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌胡蘿蔔葉子的做法步驟1、買蘿蔔的時候看上這些葉子了。2、挑一些嫩一點的，洗淨。3、鍋內加水燒開，下入...
“地裏種的蘿蔔一時賣不完都會抽苔開花，抽苔的蘿蔔已經老化空心不能再食用，這時可以把蘿蔔苔採下來食用，我們這裏都喜歡用花生米拌蘿蔔苔，可惜早上買了蘿蔔苔後才發現家裏的花生米已經吃完，翻翻食櫃找到一些杏仁，於是烤了杏...
“鹹鮮，蔥蒜香濃郁。蘿蔔皮筋口入味兒。”食材明細主料心裏美（一個）輔料玉米油（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（一點）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌蘿蔔皮的做法步驟1、心裏美蘿蔔...
“大年吃大魚大肉吃多了，現在，想吃一些刮油瘦身的菜品。於是，在晚飯期間，我就做一些清淡菜品……”食材明細主料綠豆粉皮（80克）胡蘿蔔（1根）輔料食用油（2勺）小米椒圈（適量）食鹽（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）蔥末（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半...
“新到的南瓜模具回來了一個星期，是時候給它開開光啦~好久沒有做海綿蛋糕了，這次就來一個，順便加入一整根的胡蘿蔔，營養和口感都上去~”食材明細主料胡蘿蔔（1根）低筋麪粉（25g）雞蛋（3個）輔料白糖（30g）食鹽（1g）泡打粉（2g）白芝麻（2g）杏仁片...
“今天上個爽口的涼拌菜，涼拌幹豆皮紅蘿蔔，也算清理一下家裏有存貨。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）幹豆皮（適量）輔料蔥（適量）配料調味料（適量）油（適量）五香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌幹豆皮紅蘿蔔的做法步驟1、主要食材：紅蘿...
食材明細主料幹豆皮（1塊）黃瓜（1個）胡蘿蔔（1個）輔料香菜（少許）生抽（適量）鹽（適量）醋（適量）食用油（適量）幹辣椒（少許）味精（2g）大蒜（適量）香油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔黃瓜拌豆皮的做法步驟1、將將準備好的材料洗淨，豆皮要用...
食材明細主料低粉（300克）胡蘿蔔（300克）雞蛋（3個）輔料植物油（90ml）發酵粉（6克）杏仁粉（50克）糖粉（少許）配料糖（100克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔杏仁蛋糕的做法步驟1、把杏仁和去皮的胡蘿蔔用料理機打碎加植物油拌勻待用2...
食材明細主料青蘿蔔（半個）芹菜葉（一棵芹菜的）輔料生抽（1勺）醋（3勺）白糖（5g）辣椒油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌青蘿蔔芹菜葉的做法步驟1、芹菜取下葉子2、青蘿蔔，芹菜葉洗淨3、青蘿蔔擦成絲4、芹菜葉焯水5、切段6、生...
“涼拌菜品。”食材明細主料豬耳葉（200g）輔料胡蘿蔔（100g）香菜葉（2勺）蔥花（2勺）調料辣椒油（3勺）白砂糖（1勺）醋（2勺）生抽（2勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔拌耳葉的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、放入盤中加入鹽攪拌均...
“家婆拿手的涼拌菜。今天剛學的，味道還可以。”食材明細主料蘿蔔皮（適量（曬乾的））輔料剁椒（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）麻油（適量）增鮮粉（適量(可不給)）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...
“蘿蔔皮很多家庭就直接扔掉了，殊不知簡單幾步，就可以變廢爲寶，成爲一道既好看，又好吃，麻辣酸甜，清脆爽口的小涼菜呢。”食材明細主料心裏美蘿蔔皮（一個蘿蔔的皮）輔料鹽（適量）糖（適量）白醋（適量）花椒（十幾粒）小米椒（1個）雞精（適量）麻辣（口...
食材明細主料櫻桃蘿蔔葉（1把）輔料大蒜（兩粒）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌櫻桃蘿蔔葉的做法步驟1、櫻桃蘿蔔的葉子非常的嫩。2、擇洗乾淨。3、入開水鍋焯燙，變色馬上撈出過冷水。4、擠幹水分，切成小段。5、大...
“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。我自己買了好多水果蘿蔔，別人又給了一些水果蘿蔔。這樣的蘿蔔不生吃有點暴殄天物。所以，我多數是洗乾淨直接啃，跟吃水果一樣。少數時間用來做菜。爲了維生素不被破壞，做菜也是涼拌的多。...
“芹菜葉營養價值比芹菜莖高，芹菜葉的抗壞血酸含量遠大於芹菜莖。芹菜葉子不能浪費了，但是芹菜葉子不太好嚼，一般我都切碎了用。”食材明細主料芹菜葉子（一斤）杏仁（1小把）輔料香油（少許）鹽（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
“老媽去拔蘿蔔的時候沒捨得扔掉葉子，長這麼大我還沒吃過呢，據說以前人常吃。今天做做看，味道很鮮美呢！”食材明細主料蘿蔔葉（四顆）輔料蔥油（一勺）麻油（一勺）鹽（半勺）糖（一小撮）水（一碗）原味（口味）未知（難度）涼拌蘿蔔葉的做法步驟1、蘿蔔...
食材明細主料蘿蔔葉（適量）意麪（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）蒜（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔葉拌意麪的做法步驟1、蘿蔔葉焯水。2、意麪煮熟。3、炒熟蘿蔔葉。4、意麪，蘿蔔葉放一起。5、加耗油。(喜歡辣的可以放點...
“很多人在做芹菜的時候，把芹菜葉扔掉了，但是我每次習慣用芹菜葉拌小菜”食材明細主料芹菜葉（適量）白蘿蔔（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蒜（適量）蔥（適量）香菜（適量）味極鮮醬油（適量）醋（適量）重慶小面辣椒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“市場上有新鮮的蘿蔔葉子賣，買回家用做豬油剩下的油渣，加入可以補鈣的蝦皮，做了一鍋白胖胖的大包子。”食材明細主料發酵麪糰（適量）蘿蔔葉子（適量）輔料油渣（適量）蝦皮（適量）配料蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時...
食材明細主料心裏美（適量）輔料小尖椒（適量）配料鹽（適量）醋（適量）油（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌蘿蔔皮的做法步驟1、心裏美一個2、洗淨去把3、再去尾4、用刀四周去皮成蓮花形5、取出蘿蔔心只剩皮6、蘿蔔...
“過節吃了好多油膩食品，換個清爽小菜調調胃口。”食材明細主料鹽水杏仁（適量）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）輔料鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌杏仁胡蘿蔔黃瓜的做法步驟1、胡蘿蔔、黃瓜切小丁。自制的鹽水杏仁，想吃...
食材明細主料胡蘿蔔（一根）豆皮（一張）輔料蔥（適量）蒜（適量）蒜苗（適量）辣椒粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油潑胡蘿蔔拌豆皮的做法步驟1、豆皮，大蔥和胡蘿蔔洗淨控水。2、豆皮切細絲備用。...
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