有關潮汕冬瓜菠蘿羹的家常做法的精選大全
“菠蘿與荔枝、香蕉、木瓜並稱爲“嶺南四大名果”。菠蘿不僅果汁豐富、口感獨特,且還含有不少鮮爲人知的營養價值,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼、養顏瘦身等功效,每年4-5月份的菠蘿有“3...
“民間有句諺語:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”,這裏說的蘿蔔指的是白蘿蔔,其色白,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、生津解毒,利尿通便的功效。而蘿蔔絲烙是潮汕民間著名的小吃,經常能在潮汕的街市市場中...
“菠蘿季來點菠蘿甜湯嚐嚐鮮,酸酸甜甜清鮮不膩很好喝。”食材明細主料菠蘿(150g)冬瓜(100g)輔料胡蘿蔔(20g)糖(適量)生粉水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿冬菜羹的做法步驟1、食材。2、菠蘿跟冬菜分開切小丁,約5毫米...
“蠔烙(潮汕話爲olua)是廣東潮汕地區的傳統小吃,屬於粵菜系。鮮美酥香,酥而不硬,脆而不軟。採用優質地瓜粉,甚至還要用本地豬的鬃頭肉煎出來的豬油來煎蠔烙,製作的每一步驟十分考究,是每個外來遊客到潮汕地區必嘗的一道美食!相...
““粿”是一種地道的潮汕特色小吃,潮汕人對於凡是用米粉、麪粉、薯粉等經過加工製成的食品,都稱“粿”。粿的品種很多,有紅粿、油粿、酵粿、甜粿等,也有應節的鼠殼粿、石榴粿、人仔粿、粟穗粿等,還有早夜茶點上的各種...
“麪條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可當主食又可做快餐的健康保健食品。麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等,易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘菠蘿與荔枝、香蕉、木瓜並稱爲“嶺南四大名果”。菠蘿不僅果汁豐富、口感獨特,且還含有不少鮮爲人知的營養價值,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元...
“在潮汕的大街小巷上,隨處可見賣粿汁的小食攤,粿汁是潮汕人愛吃的早餐之一,外來的人剛開始聽到這詞,總誤以爲是“果汁”,但是,此粿汁非彼果汁。粿汁是潮汕地區一種獨特的傳統美食,由粿汁皮和滷味兩部分組成。把粿汁皮投到稀...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘潮汕苦瓜湯,一直就聽說廣東人喜歡喝湯也非常擅長做湯,我在廣東的時候就好好的學習了一下,夏天來了,又到了時時刻刻需要降火的時候了,今天就給大家推薦苦瓜...
“從小吃到大的湯圓,家裏一直做的都是沒有餡的湯圓,以前在家鄉阿嬤逢年過節都會做,每次拜完神我就吃一小碗。現在都是老媽在做,說不出是什麼味道,我想這大概就是家鄉的味道,魂牽夢繞永遠都不會忘記的古早味。”食材明細主料...
食材明細主料芥菜(2斤)粗鹽(20克)南姜(100克)輔料涼白開(適量)其他(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制潮汕貢菜的做法步驟1、準備好得需要用的材料。南姜帶泥沙比較髒,掰開用刷子把南姜刷乾淨,曬乾備用2、把芥菜一片片掰開清洗幹...
“草魚棲息於平原地區的江河湖泊,爲典型的草食性魚類。草魚食性簡單,生長迅速,肉質肥嫩,肉味鮮美,骨刺少,很適合切花刀製作菊花魚等造型菜,深受潮汕人的喜愛。草魚味甘、性溫、無毒、入肝、胃經;具有暖胃和中、平降肝陽、祛...
““養兒方知父母恩”!一個人,能不能體驗父母的含辛茹苦,你讓他(她)親自帶大個孩子,相信他(她)絕對能明白!家有寶寶的家長,真的是爲娃操碎各種心,衣食住行無不需要動腦筋,而飲食絕對是很多家長都遇到的難題!你家寶寶挑食嗎?我家姐姐...
“秋瓜,口味濃郁,營養豐富,色澤嫩綠,清香味濃,是不少潮汕家庭夏季愛吃的食品。秋瓜可除熱、解毒、治煩渴、咽喉腫痛、火眼,生津止渴、利尿消腫、減肥、健腦、安神除煩、降糖消渴、抑癌抗瘤、抗衰抗輻射等。今天小編給大家推...
“潮汕過年過節必不可少的一道美食,等蘿蔔糕冷之後切片煎得雙面金黃,蘸辣椒好吃哦”食材明細主料蘿蔔(3棵)番薯粉(3ml)輔料花生(/)芹菜(/)五香粉(/)鹽(/)香菇(/)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)潮汕蘿蔔糕的做法步驟1、蘿蔔去皮,擦...
“五果糯羹是潮汕地區的一道家常粥品,原料包含:糯米、蓮子、芡實米、薏米、白果、綠豆等,是一道簡單易做的營養保健膳食,具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效,有清熱消食,緩解腹脹腹瀉的作用。色澤鮮豔、形態豐滿、味道醇...
“一說菜脯,大多數潮汕人都會思緒萬千。因爲在過去,“踏菜脯”幾乎是每一個潮汕人都必須掌握的手藝。潮汕人喜歡用潮汕菜脯來搭配一些食材進行烹煮,其色澤黃珀鮮豔,味道香甜,肉厚酥脆,與其他食材搭配,總能烹飪出一道道看似樸...
“我家鄉的習俗,冬至一定要做菜粿的,家家戶戶都會提前一兩天做,到了外面工作也不例外,我能說我的朋友圈都在做菜粿嗎😜😜?我家也不例外冬至節前做菜粿的,大半天就跟我媽學做菜粿,結果是菜粿都是我媽做的,我就在旁邊看着😉😉,感...
“冬菜是潮汕地區常用的調味品,可以各種烹飪或調味,夏天可以搭配瓜類等等。潮汕地區最岀名應該是地都冬菜了,現在冬菜大多都是採用包菜來製作,長輩們說以前醃冬菜都是用這種白菜來醃的。每年冬天自家都有種白菜,受我姨媽的...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:適量菜脯:適量輔料蔥花:適量具體步驟1.菜脯洗淨,切薄片2.冬瓜洗淨,切薄片3.鍋中放入豬骨湯4.煮開後,放入冬瓜5.冬瓜變色後,放入菜脯6.煮開7.加入蔥...
食材明細主料苦瓜(適量)豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菇(適量)魷魚乾(適量)蝦米(適量)生粉(適量)蒜頭(適量)姜(適量)芝麻油(適量)香菜(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)潮汕苦瓜糉的做法步驟1、8:2的瘦白豬肉,加胡蘿蔔,香菇,剃補(炸魚乾),蝦...
“潮汕人最爲熟悉的絲瓜烙,也稱鼠瓜丸。用的正是在所有的瓜類中的營養價值頗高,也是在夏天這個季節吃得比較多的一款瓜類——絲瓜。絲瓜不僅可與其他食材搭配爆炒,也可單炒。今天小編教大家怎麼素炒吧:潮汕素炒絲瓜”食材...
“這是我在家裏最喜歡吃的蘿蔔飯,非常好吃,大家一定要試試看哦!以前朋友們聽我說煲蘿蔔飯,都以爲是單純的蘿蔔去煲飯,都認爲沒什麼好吃的,但不是這樣的哦,你聽我講完步驟你就知道怎麼做了,非常好吃的!!不得不自誇一下!!這是我第二...
““食了湯丸大一歲”的俗諺來歷,王琳乾先生在《說說小陽春與寒冬至》(載1987年第四期《潮人》)說:“人們對此有兩種解釋。一說冬至是小過年,過了新年長一歲;一說此語出自囚徒,因每年秋天,是殺人的季節,犯死罪的人,都在秋天處決...
“俗話說的好,冬吃蘿蔔夏吃薑,秋冬天氣乾燥,適量進食蘿蔔食用蘿蔔有補充營養、促進消化等功能;潮汕乖魚肉質鮮嫩,搭配蘿蔔和普寧豆醬一起煮,熬出來的汁水奶白味鮮,蘿蔔軟爛入味,很適合秋冬季節進補食用。”食材明細主料潮汕乖...
熱門標籤
-
瓶發
豬肉土豆燉松蘑的最正宗做法
葡萄乾果仁包的家常做法
遊逛
湖南特色口味蝦怎麼做
炒鮮奶
剁椒炒絲瓜
香辣肉末怎麼做好吃
時蔬千張沙拉卷
咖啡黑芝麻酥球的家常做法
鮮奶油麥芬
特色手抓餅的家常做法
海綿小玫瑰怎麼做好吃
胡蘿蔔熟雞肉炒飯的做法步驟
山丁子果醬
鹹鴨燉春筍
蒜香培根荷蘭豆
玉米毛豆怎麼做好吃
剁椒五花肉卷金針菇
Chocolatebrownies
入口嫩滑
絲瓜蒸白蝦
雞蛋海帶面
豆醬煮雞腿魚的家常做法
桃膠蘋果羹怎麼做好吃
面放鹼
簡簡單單一碗番茄面
煎茄盒土豆盒怎麼做
金桔酒的做法步驟
櫻桃罐頭的做法步驟
椰香咖喱牛肉怎麼做好吃
豆豉辣醬爆腰花怎麼做
蘿蔔白菜火腿包子的最正宗做法
蒲瓜油條湯的做法步驟
綠豆百合銀耳豆漿的最正宗做法
沒有魚陪伴的孤單肉絲的家常做法
-
推薦閱讀
- 麻辣燙店好還是早餐店
- 輕食沙拉店前景如何
- 牛肉土豆羹的做法 - 牛肉土豆羹怎麼做
- 紫薯面三鮮餃子的做法 - 紫薯面三鮮餃子怎麼做
- 圈圈雞蛋餅的做法 幸福的一家——圈圈雞蛋餅 圈圈雞蛋餅怎麼做
- 美味的豆角西紅柿雞蛋撈麪怎麼做美味好吃
- 高升排骨的做法 年節菜分享之 - 高升排骨 高升排骨怎麼做
- 好喝的紅提楊桃汁怎麼做美味好吃
- 蔥油蛤蜊的做法 - 蔥油蛤蜊怎麼做
- 紅燒大黃魚的做法 心藍手製私房菜【紅燒大黃魚】——冰淇淋流淚(邂逅) 紅燒大黃魚怎麼做
- 泡菜水起白花怎麼去除 - 杜絕空氣纔是關鍵
- 小型轉轉火鍋加盟店有哪些
- 電餅鐺做蘇式月餅的做法 - 電餅鐺做蘇式月餅怎麼做
- 莎茵屋牛排杯加盟怎麼樣和發展前景?
- 紅心火龍果好吃嗎