美味的豆角西紅柿雞蛋撈麪怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘豆角西紅柿雞蛋撈麪是一道美味快捷方便的家常麪食,在你沒有太多時間,也不想做太過繁瑣的家常菜時,你可以做一碗色香味俱全的雞蛋撈麪來犒勞一下自己的胃,毛豆能夠提高大腦的記憶力,西紅柿能美容養顏,雞蛋又含有豐富的蛋白質等營養物質。是一碗營養的豆角西紅柿雞蛋撈麪
主料
麪條 :500豆角 :300
西紅柿 :150
雞蛋 :120
輔料
鹽 :50老抽醬油 :60
味精 :20
雞精 :30
具體步驟
準備好材料:雞蛋打入小碗中,攪勻備用,西紅柿切塊備用。長豆角洗淨,切條備用。
鍋裏面放油,把雞蛋炒好,盛出,備用。
把炒雞蛋的油鍋裏的雞蛋渣收拾乾淨,否則在繼續炒的時候容易往外濺,油裏面放入花椒、大料,可以放一點辣椒,油熱後,倒入老抽,放入西紅柿炒勻,在放入切好的豆角。翻炒。翻炒一會,放入雞蛋。
鍋里加入水,燒開,放入麪條煮熟,將麪條盛出,過涼水。分放碗裏,加入做好的西紅柿雞蛋滷。開吃啦。