有關傳統名菜天麻魚頭湯的家常做法的精選大全
“魚頭湯,是廣東人經常會做的一道湯。味道鮮美,營養豐富。加上川芎、天麻兩種藥材一同烹調,可以增強免疫力,行氣活血、祛風止痛,對偏頭痛有一定的幫助。”食材明細主料鱅魚頭(1個)天麻(適量)川芎(適量)指天椒(適量)蔥(適量)姜(適量)胡...
“天津有名的小吃很多,如十八街麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕等,但天津的早點更有特色,特別是鍋巴菜,天津人俗稱“嘎巴菜”,只有天津衛這一份兒獨有,那真是風味獨特。很多天津人到了其他城市特別不習慣,早餐不知道吃什麼。在...
酸菜魚是現在比較流行的美食,很多人想要加盟一家酸菜魚店,這是一個不錯的選擇,酸菜魚便宜又好吃,不少創業者說開一家酸菜魚店還是比較容易做起來的,想要加盟酸菜魚行業的話,首先就是要選擇一個不錯的品牌加盟。那麼,傳統酸菜...
“這幾天都窩在家裏開空調,刷手機,喝冷飲,結果,頭疼了😖。中醫的說法,就是頭風,因爲長時間低頭沒運動,把頸椎暴露在冷氣之下,血液不循環,受涼引發的頭痛。趕快乖乖地去買個大魚頭煲天麻,祛一祛風。”食材明細主料魚頭(一個)天麻(適...
“時至今日,湖南老家還保留了傳統的夜宵大排檔。夏天喝點啤酒唆螺螄,冬天熱滋滋的野味燒烤,再來一碗現做現煮的湯圓。包湯圓很簡單,芝麻餡是從小吃到大不曾變過的傳統,還有那一鍋黃糖熬的薑茶湯,吃碗湯圓喝一碗,辛香甜辣,暖暖...
“天麻魚頭湯,湯白不腥,味道鮮美有技巧天麻魚頭湯是一道廣東著名的傳統菜,魚肉含有豐富的蛋白質以及鈣、鐵、磷等微量元素。天麻魚頭湯含有豐富蛋白質、氨基酸、維生素等營養成分,食用具有暖胃補虛、健脾益氣作用。今天吳...
“老公從小到大一直喜歡吃婆婆做的家常意大利千層麪,這次終於跟婆婆學做了千層麪的做法,西餐著名5大醬之一的白汁,加上肉末番茄醬和千層皮,並一層一層疊起來撒上奶酪碎放入烤箱就能完成的精美誘人的經典意大利料理,想想都...
“這道鹼面手工饅頭是採用傳統方法發酵,蒸熟的饅頭香氣四溢、回味無窮。”食材明細主料麪粉(450克)面酵子(50克)輔料鹼面(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳統手工鹼面饅頭的做法步驟1、準備面酵子2、用清水泡軟3、倒...
老鴨粉絲湯,中國的傳統名菜之一。其湯汁濃郁醇厚,粉絲軟滑彈牙,鴨腸爽脆可口。因此,它受到廣大吃貨們的喜愛。那它要怎麼做呢?現在我來揭祕下配方吧。首先你得用麻鴨煮一鍋濃郁的鴨湯,它是粉絲好吃的關鍵,其次是把醬汁調好。...
中秋賞月吃月餅是由來已久的傳統習俗,現今市場上也有越來越多的月餅種類,富有天津特色的月餅在市場中佔據着重要地位,那你知道天津哪家傳統月餅做的好嗎?天津哪家傳統月餅做的好1.欣樂糕點是天津本土著名糕點店,可謂是天...
“因爲是重慶人,我這個做法比較傳統的……”食材明細主料豆腐(適量)輔料牛肉末(適量)大蔥末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)糖(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)辣椒麪(適量)花椒(適量)花椒麪(適量)小蔥末(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘...
“鮮爽可口,胡椒和海鮮的融合,暖暖的,鮮美極了。”食材明細主料海蔘(適量)魷魚(適量)魚丸(適量)輔料雞蛋(適量)蔥姜(適量)青菜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)傳統三鮮湯的做法步驟1、海蔘魷魚...
“魚頭肉質細嫩,除了含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1之外,它還含有卵磷脂,可增強記憶、思維和分析能力,使人變得更聰明;魚頭含豐富的不飽和脂肪酸,它對人腦的發育尤爲重要,可使大腦細胞異常活躍,常吃魚頭不僅可以健腦,還可延緩...
排骨海帶湯是浙江的傳統名菜,主料是排骨和海帶,排骨富含蛋白質,還含有大量磷酸鈣、骨膠原等,可以爲兒童和老人提供鈣質,而海帶含碘量高,且含有多種微量元素,兩者結合燉制,整菜味美,湯水鮮甜。並有提高免疫力、降壓降脂、護髮美...
“這款湯對頭痛有一定鎮靜止痛的功效,祛風活血,有頭痛症狀或偏頭痛者可以偶爾煲來調理下,同樣的方法可把魚頭換成豬腦也是一樣的功效,可加點瘦肉提加湯的鮮味”食材明細主料魚頭(一個)輔料天麻(適量)川弓(適量)白芷(適量)薑片(適量...
“第一次學做薰魚買了整條的青魚去頭切塊。。。。出鍋後家裏人評價還不錯涅哈哈我愛吃魚味道好好(*^__^*)”食材明細主料青魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)配料老抽(適量)料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小...
食材明細主料糯米粉(500克)黑芝麻(100克)輔料菠菜(200克)配料白糖粉(100克)豬油(50克)白糖(30克)蜂蜜(40克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)傳統菠菜湯圓的做法步驟1、黑芝麻炒熟攪拌機粉碎、白糖、豬油。2、把餡料倒入鍋中加熱使...
“生寶寶後沒護理好導致每個月例假前頭痛,試過好多方法沒都沒辦法改善,時間長了吃止痛藥也解決不了,後來一個朋友推薦我煲這道湯喝試試,沒想到吃了幾個月頭痛有所改善了,希望上傳這道湯能幫助到一些跟我一樣的人。”食材明...
“湯原餡都是婆婆自己親手做,一次做得多點放冰箱,隨時吃隨時可以包湯圓。”食材明細主料黑芝麻(適量)熟花生(適量)冰糖(適量)白糖(適量)桔餅(少許)冬瓜糖(少許)核桃仁(少許)輔料豬油(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳統黑芝麻...
“天麻不僅有鎮靜、抗驚厥的作用,還可以降低血壓,明目、增智。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨,還可增加外周及冠狀動脈血流量,對心臟有保護作用。當然血虛、陰虛者,請慎用天麻。”食材明細主料筒骨(一根)天麻(10克)輔料黃豆(50...
“天麻與魚頭同燉可以治眩暈頭疼,神經衰弱,補腦益智,強身健體。用於神經衰弱,記憶力下降,耳鳴頭暈,肢體麻木。也可以鎮痛養肝,止眩暈、祛風溼、利腰膝,主治眩暈頭疼,神經衰弱,四肢麻木等症。”食材明細主料魚頭(半個)天麻(20克)麥冬...
“作爲一個東北娃,打小就是靠蘿蔔喂大的,大蘿蔔陪伴我們度過了一個又一個漫長的冬天,現在雖然生活好了,生活被各路美食充斥,但偶爾還會想起兒時的味道,至今念念不忘。”食材明細主料蘿蔔(半個)輔料土豆(1個)蔥(少許)粉絲(2把)鹽(5g)醬...
“2017元宵節的前一晚,靜靜的寫出這份菜譜。這是一份鄉愁,一份對家的情感,對媽媽由衷的敬佩,對所有漂泊奔波遊子們的一種共勉。無論是南湯圓還是北元宵,都透着濃濃的情感,是家人牽掛、愛人的思念、鄉愁的寄託,爲下一個元宵節...
食材明細主料魚頭(適量)天麻(適量)黨蔘(適量)玉竹(適量)輔料瘦肉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)天麻燉魚頭的做法步驟1、材料如下。2、加入適量鹽醃魚頭。3、瘦肉切塊。4、魚頭煎至兩面金黃。5、瘦肉...
回鍋肉,梅菜扣肉,麻婆豆腐,水煮牛肉,酸辣土豆絲等。梅菜扣肉主要是用五花肉和曬乾的梅菜透過悶制而成。五花肉放入水中,用小火悶爛,再將其鋪上梅菜蒸熟即可食用。而水煮牛肉則需要將配菜洗淨備用,把牛肉煮熟後,淋上滾燙的辣椒...
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