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“主要由三種面組成。湯圓粉、(粘黃米麪、粘高梁面)農村石磨碾壓成粉。”食材明細主料粘高梁米面（250g）粘黃米麪（250g）湯圓粉（500g）輔料湯圓粉（適量5oog）粘黃米麪（適量250g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）五彩元宵的做法步驟...
“又是一年元宵節，親手做點元宵吧！”食材明細主料水磨糯米粉（500g）南瓜（適量）豆沙餡（適量）巧克力（適量）黑芝麻餡（適量）輔料菠菜（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五彩元宵的做法步驟1、南瓜上鍋蒸，用攪拌機打成泥，糯米粉中加入...
“元宵代表團團圓圓，煮元宵溫婉可愛，適合小碗獨享；炸元宵色澤豔麗，適合宴上分享。一起來嚐嚐吧！”食材明細主料元宵（500g）輔料植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）炸元宵的做法步驟1、元宵室溫解凍10-20分鐘。2、鍋...
食材明細主料糯米麪（隨意）輔料花生仁（隨意）核桃仁（適量）桂花醬（適量）黑芝麻面（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制元宵的做法步驟1、把花生仁，核桃仁分別搗碎。2、江米麪加水和成麪糰。花生仁碎，核桃仁碎，黑芝麻面...
食材明細主料綠豆（200克）白糖（100克）糯米粉（500克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆餡元宵的做法步驟1、將浸泡好的綠豆放入鍋中煮。2、將綠豆慢慢煮熟。3、在煮熟的綠豆加入白糖。4、將白糖溶化後，關火，碾碎。5、將碾碎...
“這個手工元宵做法比較特別，味道比外面買的好吃太多，不是太甜也不膩，非常可口。做這個元宵要用燙水調和糯米粉，使勁揉，乾溼要掌握好，不粘手，不裂口。煮好的湯圓晶瑩剔透的，光滑的，煮好湯圓的湯是清亮的，用筷子夾不沾筷子，這種湯...
“過年10多天了，相信大家和我一樣都沒有到外面去玩過；沒關係，還是老老實實呆家裏吧，宅在家除了對自己負責，對家負責，也是對社會做一份小小貢獻呢。但今兒就是元宵節了，特殊時期出門買元宵不方便，那咱們就在家自己動手包吧！自己...
食材明細主料糯米粉（200克）豆沙餡（約80克）輔料可可粉（適量）綠茶粉（適量）紅曲粉（適量）紫薯泥（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五彩豆沙湯圓的做法步驟1、糯米粉放入盆內，邊加熱水邊攪拌知道沒有乾粉。2、稍涼後揉成麪糰餳半...
每逢元宵節，家裏必有一道特色小吃——元宵。元宵在南方和北方有不同的叫法，南方叫做湯圓，北方叫元宵。很多家庭喜歡將元宵煮着吃，但還有炸元宵的做法。炸出來的元宵金黃香糯，香甜可口。雖然熱量很高，但是還有很多人抵擋不住...
正月十五元宵節要吃什麼?2020元旦將至，轉眼就是春節，緊接着就是元宵節!不少小夥伴都在提前思考各色美食了!話說，過新年最高興的莫過於可以吃到各種各樣的美食，如果能吃到各地名吃再好不過!那麼，您知道哪些元宵節美食呢?下...
“一直喜歡元宵，但平時日子市面上湯圓比較多，只能自己做了。”食材明細主料糯米粉（350g）紅豆（200g）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）元宵的做法步驟1、紅豆泡4-6小時，煮軟後放入料理機打碎，濾幹水份，自己做豆沙餡...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：400黑芝麻：300白砂糖：150輔料豬油(煉製)：30具體步驟1.南瓜蒸熟，壓成泥備用2.糯米粉加適量溫開水，揉成溼潤麪糰；3.平均分成5份分別加入班蘭香油（或...
“團團圓圓”食材明細主料大湯圓（適量）輔料開水（適量）白砂糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大元宵的做法步驟1、大湯圓直接倒入鍋中，然後蓋上蓋子加水煮十分鐘2、舀起來即可3、可以加入一些白砂糖攪拌4、或者直接在...
“糯米小元宵很適合體寒的人吃，加上紅棗雞蛋便有補血養顏的功效，女孩子這樣吃是很好的選擇哦！”食材明細主料糯米粉（400g）紫薯（2個）胡蘿蔔（1個）南瓜（150g）雞蛋（1個）紅棗（6個顆）米酒（1小碗）輔料水（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
“今兒身體有些不舒服，懶得動彈，光躺着也不好受，起來活動活，廚房更是熱得難受。乾脆躲在空調屋裏滾元宵吧。第一次做，樣子好醜，也不圓，不過味道還好。各位看了別見笑哦”食材明細主料糯米粉（適量）豆餡兒（適量）輔料桂花醬（適量）配料...
食材明細主料元宵（300g）輔料果肉乾（50g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）多彩元宵的做法步驟1、準備好果肉乾配料:枸杞、藍莓粒、蔓越莓幹、丹桂花醬2、煮完元宵後撒果肉乾3、澆湯汁，出鍋...
食材明細主料紫甘蘭（200g）胡蘿蔔（200g）粘米粉（200g）菠菜（200g）糯米粉（300g）輔料豆沙（200g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）彩色元宵的做法步驟1、買回來新鮮蔬菜洗乾淨2、榨汁機榨出蔬菜汁3、榨出蔬菜汁用網紗過濾，然後分別用瓷...
“包元宵不比“搖元宵”，包元宵不太容易，稍不注意就包不上了。但是包出來的元宵口感極好，是“搖元宵”所不能比擬的。”食材明細主料糯米麪（400g）輔料紅豆（30g）核桃仁（20g）松子仁（20g）芝麻仁（15g）花生仁（15g）白糖（50g）香油（10ml）甜味（口味...
“我國的民俗在每年的正月十五家家都要吃元宵或湯圓，以示團圓吉慶之意，也正式的告別了新春佳節，值此春節假期便告一段落，十五過後人們開始各奔東西又開始了一年的忙碌。正月十五吃元宵，通常是我國的黃河流域一帶人們的過節...
“千門開鎖萬燈明，正月中旬動帝京”元宵佳節是中國的傳統節日，從西漢時期就開始受到重視，元宵節當天會舉行元宵燈會，猜燈謎，逛燈會，這就是中國最傳統的娛樂，但是小編卻對這些不感興趣，小編只在乎元宵吃什麼嘞？想必各位志同道合...
“不用和麪不用和餡兩種食材就能做。”食材明細主料糯米粉（500g）輔料豆沙餡（200g）紫皮糖（10顆左右）調料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制元宵的做法步驟1、準備糯米粉紫皮糖豆沙。2、紫皮糖剝開。3、切成3等份備...
“這種夾心小元宵以前在菜場上就有的賣，現在很少見到了。搭配酒釀燒成元宵羹，酒香四溢，風味獨特，清甜爽口。”食材明細主料糯米粉（250克）豆沙（100克）酒釀（1盒）糖（適量）輔料澱粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小元宵的做法...
營養餐食相比於高熱量的垃圾食品越來越受到大衆喜愛，特別是口味適應於各地的五穀雜糧成爲了飲食行業的投資新寵兒。很多人愛吃火鍋，麻辣燙，小龍蝦，當然除了這些“重口味”之外，五穀雜糧可以稱得上是一個老少皆宜的新餐食了...
“當食物變成一種寄託，無論它的口感和製作過程如何，它都是獨一無二的！很懷念小時候很多很多的元宵節，那時候我爸總是要開一瓶好酒，還要藉着酒勁做幾首打油詩，我們也要小酌一杯，跟着作詩，一家人充滿了歡聲笑語和家庭文化傳承的...
“吃慣了湯圓的南方人嚐嚐元宵是個很不錯的選擇。”食材明細主料花生（100克（去皮））砂糖（80克（粗））糯米粉（適量）豬油（70克）輔料清水（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生元宵的做法步驟1、去皮花生放入不粘鍋內炒出香味。2...
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