花生元宵的做法 元宵元宵動手做起來 花生元宵怎麼做

“吃慣了湯圓的南方人嚐嚐元宵是個很不錯的選擇。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生元宵的做法步驟

• 1、去皮花生放入不粘鍋內炒出香味。

• 2、將炒出香味的花生放入破壁機內攪碎。

• 3、將粗砂糖倒入攪碎的花生中，拌勻。

• 4、花生和粗砂糖一起倒入不粘鍋內，加入豬油，開小火融化豬油即可關火。

• 5、將豬油和花生粗砂糖拌勻。

• 6、分成若干個小圓團。

• 7、將圓團分批放入糯米粉中。

• 8、讓圓團全身沾滿糯米粉。

• 9、沾滿糯米粉的圓團放在漏網中，和漏網一起放入水中浸泡30秒，取出後立即放入糯米粉中，再次沾滿糯米粉，就這樣一直循環6-7次。我們喜愛的元宵就完成了。

• 10、做好的元宵，如果不煮可以密封裝好，進冰箱冷藏。