有關鹽水對蝦的最正宗做法的精選大全
“我們家大小夥從小特別愛吃蝦,向是龍蝦、對蝦、羅氏蝦、基圍蝦等來者不拒;除了龍蝦喜歡紅燒外,其它的蝦類則更愛吃原汁原味的;即白灼清煮,然後邊蘸點姜醋汁邊吃蝦。當我們將一大盤蝦子端上桌,那小子也總是很淡定不着急吃,而...
“蝦是一種特別鮮美,而且特別容易烹飪的好食材,對於生活在海邊的人來說,蝦也是餐桌上的常客,在各式各樣的做法中,我最喜歡的就是白灼蝦和鹽水蝦,一方面是因爲它們的做法簡單,另一方面是因爲這樣烹飪的蝦,需要的時間最短,從而能...
“鹽水蝦是蘇菜最傳統的做法。保持了河蝦的原汁原味,蝦肉鮮美,口感鮮嫩,色澤紅亮。”食材明細主料河蝦(250克)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(15克)大料(一個)花椒(10粒)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水蝦的做法步驟1、準備好...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“絕對正宗的做法!!!簡單又好吃,不妨一試”食材明細主料大蝦(一斤)輔料洋蔥(半斤(切條))番茄(兩個(去皮切塊))青辣椒(四支(切末))香菜葉(少許)配料姜泥(兩湯匙)蒜泥(適量)茴香粉(一湯匙)辣椒粉(一湯匙)芫荽粉(一湯匙)薑黃粉(半湯匙)黑胡椒粉(一湯匙)芫...
食材明細主料冰水(400ml)老鹽(3g)青檸片(5片)輔料引爆點冰糖漿(30ml)冰塊(150g)引爆點冷凍檸檬汁(30ml)原味(口味)未知(難度)海鹽檸檬水的做法步驟1、放入青檸片。2、倒入冷凍檸檬汁。3、放入兩粒冰塊。4、再放入青檸檬片。5、放入老...
一、鹽水鴨--香聞四方的南京城市名片“秋桂花香欲醉春,春江水暖鴨先知”。南京,這座以飽含文化底蘊享譽世界的六朝古都,擁有着和建都時間一樣歷史悠久的金陵菜系。而這其中最負盛名的,當屬“人人以爲肉內有桂花香也”的桂...
“這是一道幾乎人人會做的簡易菜,以前總是一直將配料與蝦一塊煮,而老楊的做法感覺蝦的口感要更加Q彈,以後就這樣做啦。”食材明細主料鮮蝦(500克)輔料香蔥(2根)姜(1塊)八角(1個)花椒(1湯匙)桂皮(少許)鹽(適量)料酒(適量)海鮮醬油(適量)冰塊...
乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非...
“鹽水蝦,估計是所有人除了荷包蛋以外學習的第一道菜吧,零失敗,無難度,四季皆宜,半夜追劇更可以當做佐酒小菜,還不用怕胖!”食材明細主料大頭蝦(1斤)輔料姜(1塊)配料鹽(1勺)糖(1勺)黃酒(2勺)花椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“鹽水蝦的做法特別簡單,就是廚房新手也能百分百成功,而且味道鮮美,口感脆嫩,很好的儲存了蝦肉的原汁原味。無論是和家人聚餐,還是朋友聚會,做上一盤賺足面子,新手也能變大廚。”食材明細主料九節蝦(250克)輔料生薑(3片)香蔥(2根...
“最簡單的做法,儲存了蝦肉的原汁原味,味道鮮美。”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽水蝦的做法步驟1、鮮蝦清洗乾淨,挑去蝦,剪去蝦鬚。2、放入鍋中,加水、鹽、...
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“...
“補腎、補血、補陽、通乳、清淡鮮美,蝦味濃郁。”食材明細主料鮮蝦(500g)輔料姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水大蝦的做法步驟1、新鮮對蝦500g,洗淨。2、鍋中燒水。3、放入薑片2片,香蔥段兒2段。4...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不爲人知的工藝呢,快讓我...
食材明細主料基圍蝦(400g)輔料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水蝦的做法步驟1、準備食材。2、薑切片,蔥去根洗淨備用。3、用剪刀剪去蝦的須。4、洗淨蝦備用。5、鍋中倒入適量的水,放入姜...
“江南水鄉,四季有蝦。尤其是春末夏初,蝦體中的氨基酸最爲豐富,口味最佳,且其時蝦腦豐滿,鮮香肥美,帶子母蝦,其蝦子透鮮。河蝦營養價值很高,蛋白質、磷、鈣等含量豐富。按中藥理論,它性溫、味甘,具有補陰壯陽、益腎、強精、健腦...
“嘗試了很多次水煮肉片的做法,終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料豆芽(200g)葉菜(200g)大蒜碎(50g)鮮姜碎(20g)鮮泡椒段(20g)花椒粒(50g)幹辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一隻)原味(口味)未知(難度)正宗水煮...
“蝦主要分淡水蝦和海水蝦,對蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦則是海水蝦。蝦肉肥嫩鮮美,不腥無刺,是滋補壯陽之妙品。蝦的營養價值1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;2.蝦中含有豐富的...
鹽水蝦是一道非常常見的家常菜,屬於江蘇菜。一盤簡簡單單的鹽水蝦,看似平淡無奇,實則美味無比,每每一上餐桌,總會是搶手的那一道菜。它的做法不難,可以說是相當簡單的了,就算不會做,但凡只要看了菜譜,都能很快掌握這道菜,所以今...
隨着生活質量的提高,人們慢慢的走出了自己小小的圈子,開始嘗試各種旅行,在小編看來,旅行的意義在於,走遍世間每個角落,吃遍人間各地美食,小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗,大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦...
“鹽焗直接鎖住了蝦的鮮味,肉質緊繃,很有嚼勁”食材明細主料對蝦(一盤)輔料鹽(500克)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽焗對蝦的做法步驟1、準備材料備用2、鐵鍋裏冷鍋鋪滿細鹽,如圖所示3、把對蝦鋪在鹽上面4、蓋蓋燜煮至...
夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定...
人們經常說“南方的粉,北方的面”,不過要說起南方的粉來呀,那是種類豐富,萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉,湯汁鮮美,肉片細嫩,再配上滑溜溜的米線,吃完還想再來一碗。羊肉粉館子那麼多,那哪的水城羊肉粉最正宗呢...
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