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“辣醬很多的人都喜歡吃,一瓶子辣醬350克要十來塊錢,最主要的是料沒有自己做的多,既然喜歡不妨自己動手做更美味,最主要的是更實惠,肉多,各種料也更多,用來拌麪佐餐或者用來做菜作爲調料都是很不錯的。辣醬有很多種,我這次做...
食材明細主料去皮五花肉(600克)輔料豆瓣醬(三茶匙)辣椒粉(30克)白芝麻(30克)料酒(三茶匙)姜(一塊)大蔥(一截)花椒(一小把)雞粉(半茶匙)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣五花肉丁醬的做法步驟1、準備食材2、五花肉切小丁,姜切末3、起...
“今天下大雨沒出去買菜,利用冰箱的素菜,隨意搭配,好吃有營養。”食材明細主料豆角(適量)芸豆(適量)牛肉(100克)輔料玉米油(10毫升)鹽(一小勺半)豆瓣醬(少許)玉米澱粉(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉丁炒雙豆的做...
食材明細主料毛豆(265克)茄子(3根)小素雞(135克)調料豆瓣醬(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香雙丁炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆。2、茄子。3、小素雞。4、豆瓣醬。5、將毛豆剝殼淘洗乾淨,待...
“做爲下飯菜,這款肉丁土豆醬就經常出現在我們的餐桌上,是我家老少都喜歡的必備菜品。”食材明細主料土豆(2個)瘦肉(100g)洋蔥(半個)輔料東北大醬(適量)生抽(適量)糖(半勺)蠔油(半勺)葷油(1勺)辣椒(2顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
“韓國辣醬微辣辣甜,有很多人喜歡這種口味,韓國的蒜蓉辣醬用來燒菜,也是別具風味。”食材明細主料豆丁(適量)輔料油菜(適量)配料韓國蒜蓉辣醬(適量)蔥(適量)蒜片(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)辣醬豆丁的做法步驟1...
“雙冬辣雞塊雞腿肉口味香嫩,冬瓜和冬筍則口味分明,共同烹製時滋味相互滲透,成菜口感分明,雞肉微辣鮮香,捷賽鍋[雞]鍵所帶的自動收汁功能,能將菜品風味提升到更高層次。主料:雞腿(450克)、冬瓜(300克)、冬筍(100克)、香菇4個調料:幹...
“食材:薰豆腐數塊,配料:豆瓣醬1大匙,幹辣椒數個,青辣椒2個。調料:精鹽,茶籽油,花椒粉,六月鮮,紅糖,調味汁方法:1、豆腐數塊切丁,2、豆瓣醬1大匙,幹辣椒數個,青辣椒2個切丁。3、炒醬:鍋裏倒進茶籽油燒開,再把配料倒進鍋裏炒香,倒適量的...
“天冷了,就喜歡吃熱乎乎的菜,而燉菜軟爛入味,保溫時間長,家裏人都喜歡吃。”食材明細主料豆腐(400g)豬肉(100g)輔料鹽(2g)食用油(4g)清水(適量)水澱粉(10g)豆瓣醬(15g)料酒(10g)姜(4g)蔥(4g)蒜(2瓣)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燒肉丁豆...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時喜歡麻辣鮮香的朋友們福利來了,今天給大家推薦一道麻辣豆豉肉丁辣醬,誘人的色澤,要營養有營養要賣相有賣相做法簡單學起來非常快。喜歡美食的朋友們就趕快...
食材明細主料幹香菇(2把)豬五花肉(150克)郫縣豆瓣醬(50克)蔥(適量)花生油(2湯匙)清水(50克)白糖(5克)老抽(10克)黃豆醬(100克)雞精(1克)姜(適量)輔料香菜梗(小許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁香菇辣醬的做法步驟1、香菇提前泡發好,洗...
食材明細主料裏脊肉(100克)黃瓜(100克)胡蘿蔔(30克)輔料甜麪醬(20克)生抽(10克)鹽(少許)雞精(少許)香蔥(2根)蒜(3瓣)香油(3克)白糖(3克)料酒(少許)鹹甜(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆雙丁的做法步驟1、黃瓜,胡蘿蔔洗淨切丁,蔥切小段,蒜切片,調...
“雖然我是南方人,但很喜歡北方的吃法,喜歡吃饅頭,喜歡做點肉醬,夾着饅頭、拌着麪條,特別美味特別香。”食材明細主料杏鮑菇(1根)香菇(6個)肉末(100克)胡蘿蔔(50克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)甜麪醬(適量)拌飯醬(適量)...
食材明細主料茭白(300g)胡蘿蔔(1個)油菜(9顆)輔料姜(1塊)蒜(2顆)辣椒(3個)醬油(2勺)鹽(少許)食用油(適量)雞精(1小勺)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燒雙丁的做法步驟1、材料。2、胡蘿蔔,茭白切滾刀塊。3、姜蒜辣椒切末。4、鍋中入適...
“土豆一直是家中必備的主要蔬菜之一,做法吃法也很多,而土豆泥簡單健康美味,老少皆宜。今天分享一道自創的雙蔥肉丁土豆泥,獨具風味,一定讓你偏愛~”食材明細主料紅皮小土豆(4個)瘦肉(一小塊)香蔥(兩棵)小毛蔥頭(兩個)指天椒(一個)調...
“又到了鮮豌豆下來的季節了,豌豆能提高人體免疫力,抗菌消炎、增強新陳代謝、防止便祕,是很好的應季蔬菜,再搭配豬肉和胡蘿蔔,一盤深受喜愛的、營養豐富的美味就來了......”食材明細主料鮮豌豆(一小碗)胡蘿蔔(半根)豬肉(瘦)(適...
“鮮香下飯,簡單好吃的小菜。豆豉的鮮香使鹹味更有層次。對我們東北人來說,豆豉的醬香味正好符合我們的喜好。”食材明細主料芸豆(50克)豆豉(1勺)豬裏脊肉(20克)輔料大蒜(2瓣)植物油(1大勺)鹽(少許)生抽(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“說說花椒。很早就習慣了做菜先炸香花椒的程序,開始學做飯,是在家裏,北方人吃花椒是要炸黑了才吃的,一般北方人受不了花椒的“麻”。全家都是北方人,我也不敢做麻味的菜,怕捱罵呢。現在是自己一個人吃飯了,就無所顧忌,想辦法...
“這個醬香辣還帶有點甜味,可以吃麪條也可以抹饅頭,用處還是挺多的。”食材明細主料豬肉丁(適量)洋蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)郫縣豆瓣(一勺)甜麪醬(一小袋)生抽(半勺)白糖(兩勺)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣肉丁醬的...
食材明細主料豬瘦肉(適量)鮮青豆(適量)火腿腸(適量)輔料油(適量)鹽(適量)東古醬油(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙丁青豆的做法步驟1、將火腿腸和瘦肉切等大小的丁青豆備用2、鍋中放入適量的...
“今天是禮拜天,去逛了超市,不就是店慶嗎,人真多,我是從不湊熱鬧的。可今天我真不知道在店慶。真後悔去了,東西沒買多少,排隊交錢等的頭暈。真想不買了走人,終於等到交錢出來,都到飯點了,還好超市旁邊就有我喜歡吃的那家米飯店...
““醬爆雙丁”顧名思義,就是用醬做調味料,烹製而成的雙丁菜餚。雙丁可葷可素,也可以葷素搭配。這道菜餚就是用土豆丁和肉丁搭配烹製而成。”食材明細主料裏脊肉(300克)土豆(3個)輔料油(適量)豆瓣醬(30克)蔥(適量)鹽(2克)水澱粉(適量)...
食材明細主料中筋麪粉(400g)豬肉(300g)茄子(4個)郫縣豆瓣醬(2匙)輔料酵母粉(3g)溫水(200g)雞蛋(1個)青椒(1個)紅椒(1個)花生油(3勺)小蔥(8根)雞粉(1匙)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣茄丁醬肉包的做法步驟1、中筋麪粉加入酵母粉,溫水,打...
食材明細主料豬肉(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)五香粉(適量)開水(適量)白酒(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燉肉丁的做法步驟1、豬肉和蔥姜準備就緒。2、豬肉肥...
食材明細主料無絲豆(100克)土豆(一個)輔料蔥(一根)紅燈籠火鍋底料(適量)蒸魚豉油(一勺)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)辣燜雙丁的做法步驟1、土豆去皮,無絲豆兩邊洗淨,再準備一根蔥,和火鍋底料2、土豆和無絲豆切丁,蔥切蔥花3、鍋中放油,稍多...
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