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食材明細主料菜花（半顆）胡蘿蔔（半根）輔料蔥花（少許）姜（少許）花椒麪（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒菜花胡蘿蔔的做法步驟1、將菜花切成小朵，放入淡鹽水中泡5到10分鐘。胡蘿蔔切片，切點蔥花，姜一片。2、鍋裏燒熱後加適...
“既當菜，又當飯，再來碗湯，一頓飯解決了”食材明細主料餅絲（適量）香菇（兩三個）胡蘿蔔（一個）白菜（適量）輔料生抽（兩勺）醋（兩勺）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜胡蘿蔔素炒餅的做法步驟1、白菜切順絲。2、胡蘿蔔...
“胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱爲“預防癌症的蔬菜”。中醫認爲胡蘿蔔味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳...
食材明細主料胡蘿蔔（135克）素雞（130克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒素雞的做法步驟1、材料：胡蘿蔔、素雞2、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片，待用。4、將素雞放在案板...
“這菜非常適合節後清理腸胃，食材簡單，做法更是超級簡單，分分鐘就出鍋，脆嫩爽口，開胃下飯，我家蓮池好幾天，每次端上桌都光盤。重要的是咋吃都不胖人，全家人都愛吃，待客也有面子。”食材明細主料西蘭花（適量）胡蘿蔔（半根）輔料油（適量...
食材明細主料菜花（適量）紅蘿蔔（適量）輔料蔥花（適量）高湯（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵。焯水備用。2、胡蘿蔔切菱形片。3、起鍋燒油，把花椒炸香撈出。4、...
“胡蘿蔔家常食材，益肝明目，常吃多受益。（百度）胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱爲“預防...
“茭白是我國的特產蔬菜，以豐富的營養價值被稱爲“水中參”。其質地鮮嫩，纖維少，蛋白質含量高，被視爲蔬菜中的佳品，是“江南三大名菜之一”（茭白、蓴菜、鱸魚）。茭白有利尿解渴、止酒毒、健壯機體、褪黃疸、減肥美食等功效。...
食材明細主料菜花（200克）胡蘿蔔（一個）熟五花肉（適量）輔料花生油（2勺）花椒粉（少許）蔥末（少許）薑末（少許）鹽（少許）蠔油（1勺）醬油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜花胡蘿蔔炒肉的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、胡蘿蔔切片。3、菜花，掰...
食材明細主料花菜（210克）胡蘿蔔（115克）素雞翅（50克）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔花菜煮素雞翅的做法步驟1、食材：花菜（已掰成小朵清洗）、胡蘿蔔（已清洗去皮切開）、素雞翅（已提前泡軟）。2、起...
“肉那麼貴，那就吃素菜好了，今天做素燒花菜胡蘿蔔，做菜要會配色，我還放了半個黃彩椒，增加營養的同時，色澤也更豐富！”食材明細主料花菜（300g）輔料胡蘿蔔（半根）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素燒花菜胡蘿蔔的做法步驟1、食材，...
食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料蒜（適量）大蔥（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、大蔥，蒜末，幹辣椒。3、少許蔥花。4、鍋裏熱油爆香...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）米椒（幾個）蒜苗（適量）紅辣椒（半個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材，胡蘿蔔去皮切成薄片，米椒切成小圈、蒜苗切成小段，紅辣椒斜切...
食材明細主料菜花（300克）胡蘿蔔（20克）辣椒（20克）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）蔥末（3克）薑末（3克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒胡蘿蔔炒菜花的做法步驟1、將菜花去蒂，切成小塊清洗乾淨，裝入盤中待用。2...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）白菜（適量）輔料黃豆醬（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔素炒白菜的做法步驟1、材料如下。2、胡蘿蔔切片。3、白菜切碎。4、鍋子燒熱，放入胡蘿蔔。5、放入白菜。6、加...
食材明細主料胡蘿蔔（1根）香乾（4塊）帶豆（80克）麪條（170克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔素炒麪的做法步驟1、材料：胡蘿蔔（已清洗）、香乾、帶豆（已摘洗乾淨）2、麪條3、將已清洗的胡蘿蔔放在案板...
“胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱爲“預防癌症的蔬菜”。減肥功效：胡蘿蔔是一種富含...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）松花菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔炒松花菜的做法步驟1、胡蘿蔔、松花菜洗淨。2、松花菜在沸水中焯水撈出。3、胡蘿蔔切片。4、鍋中放油，放入胡蘿蔔翻...
“過去，老北京人的餐桌上有四大醬和四大抓之類的小炒菜餚，據說，曾經是從宮廷御膳房和官府裏流傳出來的一種簡捷的烹飪方法。經考證，在北京的仿膳飯莊裏以前確實有這類菜餚，後來，由於這些菜上不了檔次賣不出好價錢逐漸地便被...
“經常食用胡蘿蔔，對身體有很多好處：一是增強免疫力，抗癌防病。如人體內缺乏維生素A，不僅對眼睛、面板的影響大，而且抵抗力差，易發生呼吸系統和泌尿系統疾病。倘若常吃胡蘿蔔，滿足人體對維生素A的需要，不僅養眼、養粘膜，不容易...
“西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因，西蘭花的抗癌作用是近些年來西方國家及日本科學家研究的重要內容，據說長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的...
素炒西蘭花是從木須肉中引申出來的一道菜，做家常或是宴客菜都妥妥的，加上西蘭花的營養豐富，口感清脆，胡蘿蔔則有消食開胃的作用，兩者搭配在一起既營養好看又低脂，減脂人羣作爲減脂餐也是很不錯的，不過西蘭花不建議與牛奶同吃...
食材明細主料菜花（300克）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）輔料色拉油（30克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔青椒炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、...
食材明細主料花菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒花菜的做法步驟1、大蒜切塊，胡蘿蔔切片。2、花菜用淡鹽水泡5分鐘，沖洗後控水，掰成小塊。3、鍋中放油燒熱...
食材明細主料菜花（400克）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇胡蘿蔔炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成小片...
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