有關秋冬食補薑汁黃鱔焗飯的精選大全
“薑汁黃鱔焗飯廣東民間常以薑汁黃鱔焗飯給體質虛弱兒作補身之用。薑汁黃鱔飯鮮美可口,有補血健胃的作用,爲秋冬時節美食之一,同時民間常作爲疲乏、消瘦及病後貧血的輔助治療。薑汁性溫味辛,功能祛寒健胃、祛痰。黃鱔所含...
食材明細主料黃鱔(500g)冬瓜(300g)輔料蒜頭(2顆)生薑(1塊)香蔥(適量)料酒(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)熟豬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)野生黃鱔燒冬瓜的做法步驟1、黃鱔殺好去內臟洗乾淨剪成小段...
很多朋友都會選擇秋冬時節補氣血,其實,這在中醫養生上來說是非常合理的,特別是對於女性來說,秋冬時節是女人進補的最好時機。很多氣血不足的女性朋友會出現頭暈眼花、脫髮、貧血的症狀。那麼,大家知道秋冬補氣血該吃些什麼...
“冬瓜減肥降脂冬瓜中膳食纖維含量高達0.7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制體內糖類轉化爲脂肪,防止脂肪堆積,防止高血壓,減肥有良好的功效。調節免疫功能,改善臨...
“一款自己從小到大都非常喜歡的茄汁豬扒飯,酸酸甜甜的,非常適合夏天這個悶熱的季節,估計兒子也是遺傳了我的味蕾,他對這一款飯也是情有獨鍾。”食材明細主料豬扒(500克)玉米粒(50克)西紅柿(1個)洋蔥(1個)米飯(3碗)雞蛋(3個)馬蘇裏拉...
食材明細主料黃瓜(半根)生薑(半片)輔料醋(10ML)生抽(10ML)水(10ML)鹽(半茶匙)雞精(半茶匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌薑汁黃瓜的做法步驟1、生薑去皮煎成末。2、加生抽,醋,鹽和雞精,以及一點水調成醬汁。3、黃瓜洗淨切成薄...
可以。立冬前後天氣變冷,部分地區都有特色的吃食習俗,黃鱔便是其中之一。在寒冷的冬天,黃鱔多被用來與韭菜烹炒,也可以煮成黃鱔粥,或是煮湯,老少皆宜。在烹煮黃鱔時,建議要用料酒或生薑汁醃製去腥,並且高溫烹煮,保證熟透再食用...
“炒飯是人們日常中十分喜歡的一種美食。當你需要趕時間的時候,想要快速就餐的時候,炒飯不失爲一個很好的選擇。因爲它不僅十分的美味而且製作過程也很簡單。我們還可以在其中添加自己喜歡的食材。”食材明細主料茄汁焗...
“超喜歡的豉汁排骨搭配。”食材明細主料米飯(適量)排骨(適量)豆豉(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豉汁排骨焗飯的做法步驟1、排骨過一下水,泡去血水,瀝乾。2、蒜切碎,有時間的話也可以切成蒜...
“黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料,經常攝取卵磷脂,記憶力可以提高20%。黃鱔一年四季均產,但以小暑...
“冬季裏多吃點豆腐,不僅補鈣,還能強身健體,配上鹹鴨蛋黃,能量滿滿的,特別喜歡這道菜,平時總去飯店點菜,今天我把這道菜也學會了,而且感覺比飯店的味道還要好吃,吃貨們快收藏吧:”食材明細主料豆腐(350克)鹹蛋黃(2個)輔料濃湯寶(1塊)...
“黃鱔補益血,治療口中唾液過多。補虛損。婦女產後惡露淋瀝、血氣不調、消瘦均可食用。另可以止血,除腹中冷氣腸鳴及混痹氣,驅除十二經的風邪。患有風惡氣、體虛出汗、食肉後消化不良的人,可以食用。另外治各種痔、瘻、瘡...
“米飯是來亞洲人的主食,當中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質,對成長中的少兒非常有利,如何做出令小孩子愛吃的米飯,就要花點心思了;我就常用電飯鍋做焗飯,在飯煮的差不多的時候放點預先醃好的肉呀、魚呀,再...
“煲仔飯有很多種,這一款也是我的最愛。雖然製作過程有些麻煩,而且有R級嫌疑,但是經過一番“折騰”,真的讓人慾罷不能。下面就來看看這款“限制級”煲仔飯的做法吧。”食材明細主料米醋(500g)輔料香蔥(2根)香菜(4根)薑片(6-8片)蒜...
蔬菜對於人們的生活日常來講,是至關重要的,蔬菜中含有人體需要的纖維素,能夠促進人們腸道的消化吸收,幫助人們消化食物。蔬菜中也含有其他的人體所需要維生素,能夠保證人們的身體攝入適當的維生素,保證身體機能的正常進行,那...
大寒作爲二十四節氣中的最後一個節氣,大寒意味着冬天到達了最寒冷的一天,之後溫度就開始擡升向春天過度了。而從養生的角度來說,大寒是秋冬進補最好的日子,那麼在大寒宜吃的食物都有哪些呢,從過去到現在大寒的傳統食物又是...
“美味滋補的炒飯,用了粗糧更健康。”食材明細主料黃鱔(1條(去頭尾,骨))粗糧米飯(1碗)輔料鹽(少許)油(少許)香油(少許)米酒(少許)胡椒粉(少許)薑絲(少許)沙姜(少許)蔥白(少許)紅辣椒(少許)麪粉(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃鱔炒飯的...
“炎熱的夏季,人的胃口也變差了,這時不妨給自己和家人榨點新鮮的果汁喝,既清淡又可以補充果蔬的營養。黃瓜是應季的蔬菜,也可以當作水果來食用,它可以消暑解渴;有句俗話說得好:冬吃蘿蔔夏吃薑。夏季是人體損耗陽氣的時候,這時...
食材明細主料黃鱔魚(400g)蟹黃(250g)西紅柿(一個)豆漿(250ml)龍蝦(兩斤)輔料鹽(適量)姜(一小片)魚香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)神級(難度)黃鱔魚蟹黃湯的做法步驟1、鱔魚殺死洗淨,備用,龍蝦兩斤,取出龍蝦裏面的黃也叫蟹黃,備用,用黃豆打250ml的...
“天冷來一鍋黃鱔煲仔飯,黃鱔鹹鮮軟糯,米飯粒粒分明,鍋巴金黃香脆,飯菜一鍋出,吃着真暖和”食材明細主料小黃鱔(4條)菜心(4棵)雞蛋(1個)大米(200克)輔料調和油(少許)海鮮醬(1大勺)蠔油(1大勺)料酒(2勺)生抽(1勺)鹽(少許)白胡椒粉(少許)姜(3片)煲仔...
有生之年能吃到一次黃鱔飯我沒有遺憾了。黃鱔肉很嫩又沒有腥味,煲在飯裏格外香。黃鱔肉和黃鱔骨是完全分開了的,吃黃鱔飯的時候隨便嚼。黃鱔骨熬的湯里加了一點胡椒粉,喝起來很香,有特別的黃鱔香味。湯裏面還有嫩嫩的豆腐...
“補腎壯陽功效”食材明細主料血鱔(適量)輔料生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜酒焗血鱔的做法步驟1、1.先將血鱔殺好洗乾淨,切成十cm一小段。2、2.把鍋子燒熱,放少許花生油,然後將血鱔爆香,放姜、500克米酒。3、...
“秋冬進補--蟲草湯,簡單便利,強身健體,滋陰補腎,增強免疫力等等。”食材明細主料蟲草(30g)雞(半隻)輔料金絲螺(30g)薏米(25g)茨實(25g)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秋冬進補蟲草湯的做法步驟1、取蟲草30g,金絲螺30g...
近年來,隨着人們對秋葵的研究瞭解,秋葵越來越受人們喜愛,秋葵出現在了更多人的餐桌上。秋葵營養價值高,有着“奧運蔬菜”、“綠色人蔘”等稱號。其富含可溶解性纖維素,可以有效的降低膽固醇,有利於緩解心血管病。那麼,你知道...
“秋天第一碗養生,補中益氣味道超級鮮美,營養價值非常高的火腿片黃鱔湯。”食材明細主料野黃鱔(500g)火腿片(50g)輔料香蔥(2棵)生薑(1塊)調料味達美臻品料酒(3勺)鹽(3g)胡椒粉(1g)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿片黃鱔湯的做法...
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