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“紫甘藍:含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。每100克食用部分含蛋白質1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，鈣57毫克，磷42毫克，鐵0.7毫克。用於炒食、煮食、涼拌、配色，具有特殊的香氣和風味。雞雜：雞腸、雞珍、雞心、雞蛋袋子...
“加了胡蘿蔔、山藥、肉、香腸和紫甘藍一起炒的。”食材明細主料紫甘藍（1/3個）輔料胡蘿蔔（一塊）香腸（少許）山藥（一個）花椒粉（少許）鹽（1勺）肉（適量）雞粉（少許）油（適量）蔥（半顆）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒肉的做法步驟1、準...
“紫甘藍多數用來涼拌和做沙拉吃，今天試着和大蒜一起炒，口感脆爽，別有一番風味。”食材明細主料紫甘藍（半個）輔料大蒜（5粒）紅辣椒（4個）調料鹽（適量）生抽（1勺）白糖（少許）玉米油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒紫甘藍的做法...
食材明細主料紫甘藍（適量）雞蛋（適量）香菇（適量）米麪（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍雞蛋炒米麪的做法步驟1、米麪提前用冷水泡軟。2、紫甘藍、香菇、筍切絲。3、雞蛋加鹽、料...
“謝謝大家品嚐我創作的第一道菜!”食材明細主料精肉（50克）紫甘藍（100克）黃瓜（300克）輔料大蒜（30克）色拉油（10ml）橄欖油（5克）配料雞精（5克）鹽（5克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒紫甘藍的做法步驟1、先將黃瓜去皮拍碎切小塊,紫...
食材明細主料紫甘藍（適量）輔料雞蛋（2顆）調料鹽（適量）花生油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒雞蛋的做法步驟1、紫甘藍洗淨切絲。2、雞蛋打散加鹽攪拌均勻。3、炒鍋裏放油燒熱，放入雞蛋滑炒成塊，撈出備用。4、炒鍋...
食材明細主料紫甘藍（適量）木耳（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）雞精（少許）大蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍木耳炒雞蛋的做法步驟1、木耳泡發洗淨，紫甘藍洗淨2、紫甘藍和木耳分別手撕成塊，雞蛋打散，蒜切好3、鍋中放稍多...
食材明細主料菜花（300克）紫甘藍（適量）青紅椒（適量）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜花炒紫甘藍的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將紫甘藍，青紅椒分別...
食材明細主料紫米飯（1碗）輔料紫甘藍（半個）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒飯的做法步驟1、準備好所用食材2、紫甘藍切絲3、炒鍋倒油燒熱煸香蔥花4、先倒入紫甘藍翻炒2分鐘左右5、接着倒入紫米飯翻炒6、...
“朋友小聚，帶上一盒炒麪分享，色彩斑斕，營養豐富，味道鮮美哦！”食材明細主料麪條（200g）輔料油（適量）鹽（適量）紫甘藍（適量）胡蘿蔔（1根）韭菜（適量）風乾腸（半根）五香粉（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍炒...
食材明細主料紫甘藍（適量）輔料薑絲（適量）調料鹽（適量）香醋（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍洗淨切絲。2、鍋預熱，倒油，放薑絲。3、放入紫甘藍，中火翻炒二分鐘。4、加鹽炒勻。5、加香醋，炒勻。6...
“這是小咪的拿手好菜，爆炒包菜，爆炒紫甘藍，都好吃！簡單的做法，原汁原味。一大盤呢，每次上桌都一掃而空了O(∩_∩)O”食材明細主料紫甘藍（半顆）輔料花椒（一小把）配料鹽（適量）醋（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒...
“昨晚煮三色米飯，剩一碗，今天拿來炒飯。加了10種配菜的炒飯，有顏有味，營養超滿分。西藍花和蘆筍補充多種維生素，抗衰老；蝦仁和雞肉補充蛋白質和脂肪，菜椒、豌豆、玉米都是小朋友愛吃而且又營養的菜；雞蛋就更不用說了，可提高免...
“紫色橄欖比較脆生、可以涼拌、或者做泡菜。我用雞蛋炒了吃也很好吃。雞蛋鮮嫩、紫甘藍脆生、紅黃顏色鮮豔。以後可以經常做、簡單快。”食材明細主料雞蛋（兩個）紫甘藍葉（少許）輔料豆油（一勺）蔥（一段）配料鹽（少許）米醋（少許）鹹鮮...
食材明細主料紫甘藍（300克）涼粉（100克）胡蘿蔔（適量）輔料色拉油（20克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒涼粉的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨，切成絲裝入盤中待用。2、將涼粉...
食材明細主料紫甘藍（適量）雞蛋（適量）豆角（適量）饅頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍炒雞蛋饅頭的做法步驟1、紫甘藍、豆角、雞蛋清洗乾淨。2、白饅頭切成丁。3、雞蛋加鹽、料酒打散。4...
“秋天適合吃些養生菜，低脂少油少鹽，這道紫甘藍炒藕就很符合，營養健康又美味！多吃也不會長肉。”食材明細主料紫甘藍（小半個）輔料藕（1節）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍炒藕的做法步驟1、食材，嫩藕，紫甘藍2、藕洗淨，去...
“紫甘藍:保肝護肝，延緩衰老。”食材明細主料紫甘藍（4OO克）輔料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）澱粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒紫甘藍的做法步驟1、把紫甘藍撕成小塊，洗淨。2、鍋燒熱，加入油燒熱，放入紫甘藍炒熟後，灑...
“今來一款：紫甘藍雞蛋餅，快手早餐，美味又方便！”食材明細主料雞蛋（一個）紫甘藍（適量）麪粉（適量）水（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫甘藍雞蛋餅的做法步驟1、所需食材準備就緒，麪粉加水調製面...
“紫甘藍秋葵炒雞蛋，家常菜。網上看到有人炒，說有營養，就學着做了，雞蛋應最後放，我先放雞蛋都柒上蘭色了。😄”食材明細主料紫甘藍（3片）秋葵（10個）雞蛋（4個）輔料大蔥（1棵）調料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
食材明細主料紫甘藍葉子（、適量）輔料青萊（5根）調料油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍葉子去下清單洗淨。2、把葉子用手掰成小塊。3、把水炒開下入紫甘藍快速撈出。4、鍋裏放油下入紫...
“好像是清明那段時間吧，在超市買了個紫甘藍，因爲平時鄉下是沒有紫的賣的。雖然吃起來未必比白色的美味，就是顏色稀奇了，新鮮了。”食材明細主料紫甘藍（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜...
“今來一款：紫甘藍炒蛋，蛋香濃郁，美味可口。美美的顏值更讓人喜愛！”食材明細主料雞蛋（三個）甘藍（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒蛋的做法步驟1、所需食材準備就緒2、雞蛋磕入碗中3、...
“這是一道快手的湯菜用紫甘藍搭配雞蛋不管是顏色，還是營養。但是非常棒的哦。”食材明細主料紫甘藍（半個）雞蛋（二個）輔料鹽（少許）白醋（少許）芝麻油（半匙）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍雞蛋湯的做法步驟1、吃甘藍包去...
食材明細主料紫甘藍（適量）雞蛋（適量）豌豆（適量）二米飯（適量）輔料油（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍雞蛋炒飯的做法步驟1、紫甘藍、豌豆、雞蛋。2、豌豆在沸水中燒熟撈出過涼水。3、紫...
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