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“這款糉子是用黑米、花生、糯米和紅棗爲原料做的，黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血。紅棗又能補氣養血。常吃這樣的糉子就能達到美容養顏，健康長壽的目的哦~”食材明細主料糯米（適量）花生（適量）輔料水（適量）紅棗（適量）黑米（適...
“北方糉子似乎以甜的爲主，南方似乎以鹹的爲主，這又讓我想起甜豆花和鹹豆花相爭的事來，鹹糉和甜糉跟兩種口味的豆花一樣，各有千秋，喜歡的人就是非常的愛，不喜歡的人就敬而遠之，象這個鹹肉糉，我們三個人都非常喜歡，唯公公聽到是...
在端午節的時候，我們經常會食用到棕子，這是在中國不變的傳統之一。那麼我們在包棕子的時候，一般所食用的米，都是糯米。當然，糯米也是有顏色之分的哦，也不只全是純白色的，也有黑糯米哦。以下小編就來爲大家講解一下黑糯米要怎...
食材明細主料糯米（750克）五花肉（525克）花生仁（55克）輔料糉葉（數十張）棉線（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生仁鮮肉糯米糉的做法步驟1、食材：糯米。2、五花肉（已醃製）。3、花生仁（已提前泡發開）...
食材明細主料糯米（550克）花生米（100克）葡萄乾（80克）輔料糉葉（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生米葡萄乾糯米糉的做法步驟1、食材：糯米（已淘洗）、花生米（已泡發）、葡萄乾（已淘洗）2、糉葉3、將已泡發的花生米淘洗一下，合入糯...
食材明細主料糯米（適量）豬肉丁（適量）花生米（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）辣椒麪（適量）十三香（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）豬肉糯米花生糉子的做法步驟1、醃製好的肉丁，泡好的糯米和花生主。2、醃製好的肉丁倒...
“端午節，糉飄香。千百年來，糉子一直作爲端午節特有的美食，發展到今天，不僅品種繁多，而且形狀各異。又到了一年一度吃糉子的時候了，你包了嗎？反正我是包了，傳統的四角糉，放了黑糯米，黑豆，花生。看看，顏色是不是很漂亮？”食材明細主...
“加了黑糯米之後口感更加糯了，加上鮮肉了香氣，真是吃了一口接一口了！”食材明細主料白糯米（450克）黑糯米（50克）豬腱肉（200克）糉葉（十幾張）馬蓮草（十幾根）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑...
食材明細主料糯米（1000克）五花肉（500克）輔料糉葉（1把）醃肉調料：花椒粉（1勺）食鹽（半勺）老抽（3勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）五花肉糯米糉的做法步驟1、糯米提前泡發。2、糉葉反覆清洗直至清洗的用水變得清潔，並晾乾水...
“昨天在嘗試做豆沙梘水糉子時，還想多搞搞花樣，也泡了一些黑糯米，跟豆沙糉一塊煮，做個實驗，只做了一個大的，成色很可愛，紫紫的，所用的糯米與梘水的比例與做豆沙梘水糉的比例一樣。”食材明細主料黑糯米（1/3筒）白糯米（1/3筒）梘水（1/...
食材明細主料黑糯米（適量）輔料花生（適量）調料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑糯米花生粥的做法步驟1、準備適量的黑糯米。2、加入少許花生。3、用清水淘洗乾淨。4、淘洗好的糯米加入適量的清水。5、蓋上大...
“端午節快到了，我總是自己親手包糉子，因爲老公孩子都喜歡吃。小時候媽媽包糉子，我總是在旁邊看着學着，現在依稀記得。結婚以後我都是自己做糉子，雖然包的不好看，但總是自己親手做的，味道、餡料可以依自己口味。感覺很不錯！”...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧，包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的，也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子，那就是糯米包子，可能有些朋友沒有聽說過，糯米包子只...
端午是我們的傳統節日，在這個傳統節日裏最具代表性的食物就是糉子和鹹鴨蛋。糉子有肉糉和甜糉兩大類別，像在我國南方的習俗裏基本都是食用肉糉，而北方食用甜糉的比較多，不管肉糉還是甜糉都是非常香糯可口的，各有各的風味。...
食材明細主料糯米（850克）花生仁（60克）蜜棗（300克）輔料糉葉（數十張）棉線（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜棗花生仁糯米糉的做法步驟1、食材：糯米。2、花生仁（已提前泡發開）。3、蜜棗。4、糉葉（已洗）。5、棉線。6、將糯米淘洗...
“話說這兩天美食家糉子開大會啊，各路英雄高手過招，精彩紛呈，看的我那口水是嘩嘩滴流啊，總算花雨中午答應給我空投，我就直奔我家樓頂仰着脖子望，到天黑了我舉着火把晃，結果我望穿了秋水望斷了腸，也沒見天空中飄來那麼一片糉子...
“根據食材的變換，粥也有很多種，不同的原料搭配帶來不同的顏值，不同的口感，更是不同的營養供給。”食材明細主料糯米（30g）黑花生（10顆）蓮子（10顆）輔料紅棗（6顆）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑花生蓮子糯米粥的做法步驟1、準...
食材明細主料糯米（640克）排骨（375克）花生米（100克）輔料鹽（適量）生抽（適量）捏殼（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨花生米糯米糉的做法步驟1、食材：糯米（已淘洗）、排骨（已提取醃製）、花生米（已泡發）2、捏殼3、將已泡發的花生米淘...
“農曆五月初五爲端午節，又稱端陽節、午日節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同，但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃糉子，音雄黃酒...
食材明細主料糯米（950克）花生仁（60克）紅豆沙（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生仁紅豆沙糯米糉的做法步驟1、食材：糯米。2、花生仁（已提前泡發開）。3、紅豆沙。4、糉葉（已洗）。5、棉線。6、將已泡發的花生仁合入糯米淘...
“端午節就是我們傳統的節日，賽龍舟、懸艾葉，端午節的習俗很多，其中有一項很重要的內容——包糉子、吃糉子，是家家戶戶都少不了的。糉子經過這些年的不斷改良，口味已經五花八門。”食材明細主料玉米（2根）糯米（500克）輔料糖桂花...
食材明細主料花生米（40克）紅豆（30克）糯米（600克）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生米紅豆糯米糉的做法步驟1、食材：花生米（已泡發）、紅豆（已泡發）、糯米（已淘洗）2、糉葉、棉線3、先將已泡發的紅豆淘洗一下合入糯米...
食材明細主料醬肉（195克）花生米（70克）糯米（650克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生米醬肉糯米糉的做法步驟1、食材：醬肉、花生米（已泡發）、糯米（已淘洗）2、糉葉、棉線3、將醬肉放在案板上切成小塊，待用。4...
糯米餈粑相信南方的小夥伴都不陌生了，香甜軟糯的糯米蘸上一些白糖芝麻，是一道不可多得的特色美食。同時餈粑還具有一定的保健作用，對健脾暖胃都有一定的功效，下面就爲大家介紹一下糯米餈粑的製作方法以及製作糯米餈粑需要...
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