油豆腐燒墨魚鯗怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材：墨魚鯗（已泡軟）、油豆腐、幹辣椒

2.將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。

3.放在案板上切成塊，待用。

4.燒鍋倒油燒熱，下入油豆腐翻炒一下。

5.接着，下入切好的墨魚鯗翻炒一下。

6.然後，擱入幹辣椒，加適量的料酒。

7.加適量的清水煮開。

8.最後，加適量的生抽。

9.加適量的白糖。

10.加適量的鹽。

11.加適量的味精。

12.調味煮開。

13.煮上1分鐘，即可。

14.出鍋裝盤。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。