鐵皮石斛花炒蛋的做法 - 鐵皮石斛花炒蛋怎麼做

“【鐵皮石斛花炒雞蛋】鐵皮石斛花一年只有15-30天花期，所以顯得尤其珍貴，夏天食用石斛花不但延續了石斛本身的美容養顏、增強免疫力、滋陰養五臟功效。還特有抑鬱降暑之功效。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鐵皮石斛花炒蛋的做法步驟

• 1、稱取紅杆軟角鐵皮石斛鮮花100g

• 2、石斛鮮花用水洗乾淨

• 3、將蛋打好置於碗內，前期準備工作就算完成啦

• 4、鍋內倒入油，翻炒雞蛋並放入少量鹽，10秒鐘左右就可出鍋

• 5、鍋內本身還有油，直接倒入石斛花，翻炒至花有點軟即可

• 6、倒入雞蛋，一起翻炒一會，聞到香味撲鼻即可出鍋

• 7、出爐啦，好看、美味、又養生，以前可是宮廷菜喲

小竅門

石斛花要新鮮，都是易熟的，所以稍微翻炒下即可