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“這道菜純屬意外之作。那天用電餅鐺做了早點，餅鐺還擱在爐臺上沒收進去。清理冰箱不小心弄破了幾枚鴿蛋，於是，乾脆就洗了一根自家種的嫩黃瓜一起煎了。黃瓜的清香與蛋香味融合在一塊，很嫩很誘人很美味···”食材明細主...
“我的瘦身餐。前些天媽媽住院，要晝夜陪護她，就沒顧得上少爺他爹，讓他自行去單位吃飯。十天下來，感覺他都瘦的皮包骨了。爲了把他吃胖點，我是各種陪吃，他長了一點點肉肉，我長了億點點肉肉！這幾天開始瘦身食物。只是低脂低鹽低...
食材明細主料雞蛋（2只）黃瓜（2根）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎雞蛋炒黃瓜的做法步驟1、食材：雞蛋、黃瓜。2、將旱黃瓜清洗清洗，去皮。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱，打入雞蛋兩面煎至金黃盛...
食材明細主料雞蛋（1只）輔料黃瓜（50g）火腿腸（1根）黑胡椒碎（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜火腿腸煎蛋的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮切小塊，火腿腸切小塊。2、平底鍋放油燒熱，放入黃瓜火腿腸小火煎片刻。3、把菜扒到鍋邊...
“盛開的石斛花花，讓它自然枯萎有點暴殄天物。採了，做拌菜的時候放進去，好看又好吃。”食材明細主料鴿胸肉（1個）石斛花（1小把）黃瓜（半根）輔料紅椒（小許）調料食鹽（1克）雞精（1克）米醋（5克）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）石斛花鴿肉拌...
“小時候媽媽經常做的好吃”食材明細主料黃花魚（1條）輔料醬油（適量）香醋（適量）鹽（適量）姜（適量）大蒜（適量）白糖（適量）味精（適量）香蔥（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎黃瓜魚的做法步驟1、黃花魚洗乾淨切塊每塊魚塗點鹽姜切條蒜...
食材明細主料鴿胸（一個）旱黃瓜（半根）調料大蒜（1顆）食鹽（半克）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴿胸肉拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、切片。3、大蒜切末。4、蒜末和食鹽放黃瓜裏拌勻。5、取鴿胸肉。6、把鴿胸肉撕成塊，放黃...
食材明細主料黃瓜（半根）鴿胸肉（一塊）紫甘藍（120g）調料食鹽（1g）雞精（1g）鴨梨醋（5g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜鴿肉拌紫甘藍的做法步驟1、取紫甘藍。2、切絲。3、黃瓜洗淨。4、切絲。5、取鴿胸肉。6、撕成條，跟紫甘藍放一...
食材明細主料老黃瓜（1根）輔料紅辣椒（2只）蒜頭（2顆）調料食用油（少許）食鹽（適量）雞精（少許）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎黃瓜的做法步驟1、老黃瓜洗淨削皮切成3mm厚度的圓片。2、洗好辣椒和蒜頭。3、蒜頭切片，紅辣椒切碎。4、...
食材明細主料吐司（兩片）雞蛋（一個）奶酪片（一片）生菜（一片）酸黃瓜（2根）輔料羅勒醬（適量）芥末醬（適量）小番茄（4只）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸黃瓜煎蛋三明治的做法步驟1、準備好所有的材料。2、將羅勒醬和芥末醬分別抹在麪包片...
“其實是早餐的時候做的，沒有大師指點，都是按照個人習慣和材料隨手可得來決定添加什麼食材來做各類雞蛋餅。”食材明細主料黃瓜（1根）雞蛋（3個）輔料澱粉（或麪粉，適量）調料鹽（少許）胡椒粉（適量）果味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜...
食材明細主料高筋麪粉（200g）鹽（1g）50度溫水（100ml）輔料雞蛋（4個）黃瓜（4條）蝦皮（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜雞蛋生煎的做法步驟1、“主料”放盆裏，揉成麪糰，放一邊“醒”着；“副料”加入調料，炒製成餡...
食材明細主料葫蘆瓜（半個）蛋黃（一個）輔料麪包康（適量）調料十三香（適量）麻辣鮮（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葫蘆瓜蛋黃煎餅的做法步驟1、葫蘆瓜切粗絲備用。2、加入十三香、攪勻。3、加入山藥粉和少許白麪拌勻。4、加...
“一個烏雞蛋可食用部分大約40克，一塊鴿胸肉也沒有多少，所以今兒的蛋白質部分就二者合作吧。烏雞蛋的蛋黃顏色太給力，可惜就是太貴，我們這現在的烏雞蛋比豬肉還貴呢。”食材明細主料黃瓜（1根）烏雞蛋（1個）鴿胸肉（半個）調料食鹽（小...
“雞蛋，益精補氣，潤肺利咽，滋陽潤燥。”食材明細主料雞蛋（1只）黃瓜（半條）輔料油（適量）鹽（適量）雞粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜粒煎蛋的做法步驟1、黃瓜切粒。2、把黃瓜粒、蛋、雞粉、鹽混在一起攪勻。3、鍋燒熱下...
食材明細主料黃瓜（半根）鴿胗（幾個）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴿胗拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨，打花皮。2、拍一下，切段。3、燉好的鴿胗。4、鴿胗取出來放黃瓜裏，撒食鹽。5、成品。小竅門我的瘦身菜，很簡...
“簡單操作，蛋不會太老，不會太乾，原料簡單易得。”食材明細主料鴨蛋（2個）黃瓜（1根）輔料玉米油（適量）食鹽（半勺）雞精（三分之一勺）沙茶醬（半勺）老抽（3滴）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜煎蛋的做法步驟1、黃瓜去皮2、黃瓜切丁3、蛋...
“天氣炎熱的狠，不想做飯，可是不吃飯身體又受不了。做個懶人餐～簡單的三明治。”食材明細主料黃瓜（半根）雞蛋（1個）全麥吐司（2片）輔料食用油（半匙）調料煎焙芝麻醬（2匙）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜煎蛋三明治的做法步驟1...
“假期回老家帶回來的黃瓜西紅柿，再不吃完黃瓜就糠了。繼續吃黃瓜，加番茄爲了顏值，鴿胸肉可以換成別的葷食。”食材明細主料鴿胸肉（1個）黃瓜（1根）輔料番茄（1個）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜番茄拌鴿胸肉...
“本來就是打算蒜泥拌煎蛋，想了下覺得加點素吧，就變成了拌煎蛋黃瓜。”食材明細主料黃瓜（1根）雞蛋（4個（小個的））輔料大蒜（4瓣）食鹽（0.5克）花生油（5克）陳醋（5克）生抽（2克）雞精（0.5克）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末煎蛋拌黃瓜的做法...
“繼續花樣吃鴿子。”食材明細主料黃瓜（半根）鴿胸（1個）輔料大蒜（2瓣）調料食鹽（0.5克）味精（0.5克）白糖（1克）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌鴿胸肉的做法步驟1、取黃瓜。2、黃瓜洗淨去皮，不要全去掉，打成花皮即可。大蒜去皮...
“一股黃瓜清香味，軟糯好吃。”食材明細主料黃瓜（一根）小米椒（2個）薑末（適量）柴雞蛋（一個）麪粉（2勺）輔料鹽（適量）花生油（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜煎餅的做法步驟1、黃瓜1根，小米椒2個，姜適量。2、黃瓜擦細...
“黃瓜煎一下，很香的”食材明細主料黃瓜（一根）輔料小紅椒（三個）大蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎黃瓜的做法步驟1、準備好食材，黃瓜切段，大蒜紅椒切好2、爆香大蒜紅椒3、再加入黃瓜一起...
“感謝美食家，讓我得到了這次“美之扣餃子料理器”的試用機會，機器收到後真的很喜歡，當天就包了白菜餃子，試用後效果非常好，省時省力，盒子不大，用着正合適。寶貝很實用，我們北方人喜歡包餃子，這回我可省力了，還沒有噪音，特別是冬...
“黃瓜蝦仁雞蛋煎餃這個餡兒不但有蝦仁的鮮，雞蛋的香，還有黃瓜的清新，三者結合在一起，是一道非常鮮美的煎餃。”食材明細主料黃瓜（5根）蝦仁（10個）雞蛋（4個）杏鮑菇（1個）大蔥（2根）輔料油（少許）蠔油（1勺）香油（少許）五香粉（少許）鹽（少許）清淡（口味）...
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