有關豆腐魚片怎麼做好吃的精選大全
“本以爲工作暫告一段落,可以稍微放鬆一下的我,臨時接到一項大任務,做着雖熟悉但更繁瑣的工作,把自己埋在了資料堆裏。但不管怎樣,我可以把目光停留在一些微小而喜歡的事物上,誠如摯愛的美食。來一道豆腐魚片,火辣辣的誘惑,鮮...
“鴉片魚是一種俗稱,學名稱牙鮃,又由於其眼睛生在一邊,又叫比目魚,它屬硬骨魚綱鰈形目,產於鴉片魚頭俄羅斯和我國交界地區,肉質鮮美,含油脂量較高,特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質,爲許多食客所推崇.豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、...
“這道菜非常簡便,味道卻很驚豔。初次吃到是在單位食堂,小小一個圓碗底下是豆腐,中間是魚片,面上是剁椒。內脂豆腐與魚肉的蛋白結合,細膩中帶了脂膏,竟然沒有豆腐味,一開始還不知道是什麼,吃到嘴裏,確認了好一會才明白是豆腐蒸...
食材明細主料白豆腐片(適量)輔料辣椒(適量)香蔥(適量)配料滷汁(適量)鹽(適量)調味鮮(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷豆腐片的做法步驟1、白豆腐片,。2、滷汁倒進鍋里加鹽燒開…。3、再放進白豆腐片燒開。4、再轉中火滷上...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:250魚片:200輔料姜:適量鹽:適量蔥花:適量醬油:適量具體步驟1.準備好所有材料,將豆腐切成丁狀,中火先煮豆腐2.豆腐差不多就鋪上魚片,加入薑絲3.撒上蔥...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘鯇魚片蒸豆腐這道菜經常會在餐館裏面吃到,因爲鯇魚肉不僅僅味道鮮美,肉質嫩滑,其藥用價值也很高。鯇魚可以促進血液循環,補充蛋白質,還能夠一定程度上美容...
食材明細主料豆腐(1塊)輔料油(少許)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)煎豆腐片的做法步驟1、買來的豆腐,要買滷水豆腐。2、切片。3、電餅鐺刷一層油。4、擺入餅鐺裏。5、上面在刷一層油。6、蓋蓋子加熱。7、一面金黃反另一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘自制魚片豆腐,這是一道高蛋白的菜品,魚可以選材草魚或白鰱魚,個人覺得白鰱魚的肉質要細膩些,買回來的魚洗淨,去掉內臟尤其是要洗淨挨着肉那層黑色薄膜,這層...
“其實我不是很喜歡吃豆腐。這個冬季常食家常味,兒子最近胃口不好,爲此換個口味喚醒胃覺,刺亮視覺。”食材明細主料豆腐(一塊)木耳(4朵)肉片(適量)大蔥(一根)生薑(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蕃茄醬(適量)白糖(適量)料酒(適量)澱粉(適量)白酒(...
食材明細主料豆腐(適量)蝦仁(適量)龍利魚(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹蛋黃粉(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃蝦仁魚片豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入豆腐煸炒片刻後放入適量水燒煮片刻。2、蝦...
食材明細主料豆腐(一塊)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蒜苗(適量)剁椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)蛋清(適量)耗油(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(適量)澱粉水(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片豆腐的做法步驟1、豆腐切塊滴乾水分。2、瘦肉切...
“此菜有補虛,增加免疫的功效。非常適合孩子和老人食用~!秋冬季是體弱者進補的好時機,魚則是進補的好水產食品,不僅味道鮮美,而且營養價值極高。其蛋白質含量爲豬肉的兩倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素...
食材明細主料胖頭魚(適量)蔥薑蒜(適量)油(適量)雞蛋(適量)輔料豆腐(適量)雞精(適量)香菜(適量)鹽(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐包炒魚片的做法步驟1、胖頭魚一條,最好大個的,去除內臟,把脊刺去除再片取肉片.2、順着魚肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味鯇魚片蒸豆腐的做法非常的簡單,適合自己在家制作,所需的食材也非常常見,耗費食材不多,自己動手做不僅乾淨衛生,而且還不用擔心食品含有添加劑,美味鯇魚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮美的鯇魚片蒸豆腐,做法略微複雜了些,但是鯇魚肉質鮮美,配上清爽的嫩豆腐,能牢牢抓住人的胃。鯇魚是食草動物,所以肉更加健康,可以抗老抗病。豆腐又清熱養...
食材明細主料魚腩肉(200g)豆腐(200g)輔料泡椒(1勺)薑片(適量)鹽(少許)醬油(適量)料酒(1匙)澱粉(適量)蔥花(適量)油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒魚片蒸豆腐的做法步驟1、魚腩肉(草魚)。2、豆腐。3、泡椒、蔥花。4、魚腩肉切...
“豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;豆腐內含植物雌激素,能保護血管內皮細胞不被氧化破壞,常食可減輕血管系統的破壞,預防骨質疏鬆...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料財魚:1條香菜:1小把皮蛋:2個豆腐:1塊生薑:2片輔料鹽:適量胡椒粉:適量料酒:適量生粉:適量具體步驟1.香菜洗淨切末;皮蛋去皮稍加沖洗後切丁塊狀備用;準備一盆熱水(...
“簡單美味的快手菜,爲了適合寶寶吃。我們這次選用了潮白黑魚,因爲它營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚(1條)嫩豆腐(1盒)輔料大蒜(3粒)姜(5片)八角(2個)...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:35分鐘豆腐皮魚片湯,非常有營養,營養價值頗高,建議你們多吃一些魚,還有魚湯,味道鮮美,十分可口,清淡好喝,經常喝魚湯對我們的身體真的是有非常多好處,胃口大開,還可以...
“適合吃麪條”食材明細主料花生米(一小把)豆腐(半塊)片粉(半塊)木耳(六朵)輔料醋(適量)醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐片粉滷的做法步驟1、把花生米,木耳提前泡好備用。2、片粉,豆腐切丁。木耳切絲。3、在...
“滑嫩無刺的龍利魚片,配上高蛋白質的豆腐,加上維生素含量豐富的蟲草花,好看、好吃,高營養。”食材明細主料龍利魚塊(2塊)豆腐(1塊)輔料蟲草花(20g)小白菜莖(2勺)玉米澱粉(1勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蟲草魚片豆腐羹的做...
“適合家常做,老少皆宜,做法簡單,好吃好看。”食材明細主料豆腐片(8片)瘦豬肉(1兩)輔料青蒜苗(2根)洋蔥(1個)胡蘿蔔(1根)配料醬油(1小勺)香油(3滴)鹽(小半勺)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豆腐片的做法步驟1、把煎好的豆...
食材明細主料巴沙魚片(適量)番茄(適量)嫩豆腐(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄豆腐魚片湯的做法步驟1、半成品魚片提前解凍備用。2、番茄去皮切小丁。3、嫩豆腐切小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘煮魚片豆腐這道菜的時候,總會讓我覺得在煮酸菜魚的感覺。這兩款菜不同食材不同口味,各有各的好哈。那麼今天就來說一下魚片豆腐唄。這真的是賊好吃的一...
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