有關涼瓜炒蛋的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:200輔料雞蛋:150油:適量生粉:適量鹽:適量具體步驟1.苦瓜洗淨挖去瓜籽;切薄片2.雞蛋三個3.苦瓜片,放1勺鹽攪拌勻醃15分鐘,15分鐘後用手擠幹水分4.鍋...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料涼瓜:200輔料雞蛋:3個食用油:適量食鹽:少許具體步驟1.1.涼瓜清洗乾淨切片裝碟備用。2.2.雞蛋打入小碗,倒入少許食鹽筷子打散成蛋液備用。3.3.鍋洗乾淨倒入...
“同樣是涼瓜(苦瓜)炒蛋,爲何別人家的孩子喜歡吃呢?爲何鄰居家炒苦瓜不苦呢?這就是苦瓜去苦的祕訣。苦瓜具有清熱解毒、養顏嫩膚、養血滋肝等功效。又是新鮮的苦瓜上市季節,不能錯過,來一道不苦的涼瓜炒蛋吧。”食材明細主料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料涼瓜:300輔料鹽:適量糖:適量油:適量雞蛋:5個具體步驟1.涼瓜去頭去尾,中間切開去籽2.涼瓜切片,再粒3.油鍋燒開(加入蒜頭),將涼瓜加進去翻炒4.雞蛋加一點水打...
食材明細主料涼瓜(一根)雞蛋(2個)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜炒蛋的做法步驟1、涼瓜切片。2、蒜切片。3、鍋裏燒開水,加點鹽,油,倒入涼瓜焯水半分鐘撈起瀝乾水分。4、鍋裏熱油倒入蛋液...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料涼瓜:300雞蛋:3個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.涼瓜洗淨,去瓤,切成片。2.鍋里加水,先把涼瓜在水裏煮一下,煮去苦味。3.取三個雞蛋,在碗裏打散。4.鍋熱放油...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料涼瓜:1個雞蛋:5至7個輔料鹽:少許食用油:適量蒜茸:少許西紅柿:裝飾具體步驟1.先將苦瓜對剖,挖去內瓤洗淨,切成薄片。2.把蒜切成茸(泥),熱鍋加油,溫熱後,倒入打散...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料涼瓜:400雞蛋:100輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.成品2.雞蛋3.取碗。打入雞蛋4.將雞蛋打勻5.涼瓜6.對半切開。去掉裏面的曩7.去掉裏面的曩8.把涼反瓜切...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料涼瓜:1條雞蛋:2個輔料油:適量薑末:少許蠔油:少許鹽:適量生抽:少許具體步驟1.準備好材料2.涼瓜斜切3.加入鹽醃5分鐘左右,醃出部分苦水4.用清水沖洗鹽分,瀝...
食材明細主料涼瓜(一條)豆豉(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香炒涼瓜的做法步驟1、豆豉洗乾淨。2、切好大蒜,辣椒。3、涼瓜切片。4、鍋裏燒開水,加點...
食材明細主料涼瓜(半條)豆乾(一塊)輔料蒜片(適量)剁椒(適量)蔥段(適量)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜炒豆乾的做法步驟1、涼瓜、豆乾2、切條3、蒜片、剁椒、蔥段爆香4、蒜片、剁椒、蔥段爆香5、...
食材明細主料涼瓜(2根)輔料青椒(1個)紅椒(1個)配料蒜(2瓣)鹽(適量)雞粉(少許)食用油(適量)生抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒涼瓜的做法步驟1、涼瓜洗淨去籽切片,青紅椒切片,姜蒜片。2、鍋裏放油爆香蒜片。3、倒入涼瓜...
“家裏吃飯,做的最多的菜,是一些家常小炒,沒有太多的花俏,沒有太多的講究,就像媽媽做的菜,這就是家的味道。在這夏日裏,苦瓜是非常時令的蔬菜。有人說苦味可以解暑,所以,很多的解暑食物或藥物,都略帶苦味,不知道這個有沒有道理,不...
食材明細主料涼瓜(1條)雞蛋(3個)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜洗乾淨,切薄片。2、苦的開水裏焯十幾秒鐘撈出過涼水再濾乾淨水分。3、在蛋液里加一點油,一點點鹽,打勻。4、放入...
我覺得苦瓜在所有的蔬菜中,真的貫徹了一個道理——對身體好的東西通常都不好吃,比如苦瓜;好吃的東西通常都不健康,比如炸雞。所以怎麼把苦瓜做的好吃,就值得好好研究一下了。主料苦瓜:200g雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量糖:適量詳...
“在順德的茶餐廳有一道菜,我經常點一道菜,叫涼瓜雞蛋,涼瓜微苦,雞蛋細軟,色澤鮮美,涼瓜碧綠如新,非常適合夏天吃。我以前一直模仿不到,自己試了好久。今天總算成功了。”食材明細主料雞蛋(3個)涼瓜(半根)輔料油(適量)鹽(適量)生粉(適...
“【知識連結】涼瓜,又稱苦瓜。苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經具有清暑解渴、降血壓、血脂。主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。另外,苦瓜...
食材明細主料苦瓜(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜:洗淨去瓤-切成3毫米薄片-進開水中焯30秒-過涼水-撈出擠幹水分裝盤備用。2、雞蛋:打散-油炸,邊...
“苦瓜性涼,可以去火,在夏天食用比較好,所以廣東人稱苦瓜爲涼瓜,涼瓜滑蛋是一道消脂減肥、養陰健胃的廣式家常菜。”食材明細主料涼瓜(300克)輔料雞蛋(2個)油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜滑...
“涼瓜炒蛋是降火的一種粵菜,夏天常吃,涼瓜又名苦瓜,苦瓜含有草酸,因而在用來做菜時,應將其放入淡鹽水中浸泡片刻,以去除其中的草酸。原因在於,草酸與雞蛋中的鈣結合後,易產生人體難於吸收的草酸鈣。”食材明細主料苦瓜(半條)土...
“涼瓜又稱苦瓜,有很多人因爲它的苦味不是很喜歡吃,在做這道菜時加了糖炒苦味就能減少很多。以前我做都是炒肉或蛋的,因爲現在流行素食文化所以做一道素炒清淡點。”食材明細主料涼瓜(1條)輔料蠔油(適量)蒜蓉(適量)糖(適量)油(適...
“苦瓜,因苦得名,又叫涼瓜。果實中含有豐富的蛋白質、糖、礦物質及各種維生素等。特別是維生素C含量尤爲突出,爲黃瓜的14倍,冬瓜的5倍,番茄的7倍。苦瓜的作用1、促進飲食、消炎退熱苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開...
食材明細主料涼瓜(半個)牛肉(適量)輔料紅辣椒(適量)子姜(適量)青辣椒(適量)調料鹽(適量)生粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜炒牛肉的做法步驟1、準備材料,牛肉用生粉和生油拌均勻後加鹽調味醃製幾分鐘。2、涼瓜...
“夏天天氣炎熱,人容易上火,而這個涼瓜炒叉燒,清熱解毒。既清爽也下飯,一點都不苦,小孩也愛吃。”食材明細主料涼瓜(500g)叉燒(100g)輔料醬油(一湯匙)白糖(一湯匙)鹽(一茶匙)大蒜(3粒)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒炒涼瓜的做...
食材明細主料黃瓜(一條)鹹蛋黃(兩個)輔料雞精(一小勺)香醋(一小勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮切條,放入香醋、鹽和雞精醃製15分鐘。2、把兩個鹹蛋黃放入鍋中壓成泥。3、放入...
熱門標籤
-
魚嬉夏荷的家常做法
小炒蔬菜的做法步驟
鹹肉粥的做法
香酥肥腸的家常做法
中式漢堡包肉夾饃怎麼做好吃
西葫蘆白菜肉丸湯
菠菜瘦肉雞蛋湯的做法
照燒雞柳的做法
上海烤菜的最正宗做法
臘味火腿炒蒜薹的做法步驟
黃芪肉骨豬蹄的最正宗做法
風味豆豉炒香乾的做法
茴香肉餡懶龍怎麼做
時蔬雞肉串
鮮味苦苣生菜的家常做法
核桃紅棗重陽糕的最正宗做法
雜糧紅薯粥的家常做法
青椒蒜苗煨荷包蛋怎麼做好吃
情人節愛心腸
西蘭花拌蘑菇的最正宗做法
胡蘿蔔汁餃子的做法步驟
清爽解渴西瓜西米露
豆角燜滷肉的做法步驟
辣味土豆燒牛腩怎麼做
葡萄乾果醬小餐包怎麼做
吮指香酥雞翅根的最正宗做法
檸香可樂排骨的最正宗做法
砂鍋燉大鵝的家常做法
巴基斯坦炒蛋的家常做法
韓國米糕湯的最正宗做法
肉末洋蔥炒木耳怎麼做
蝦仁翡翠飯糰怎麼做好吃
樹莓醬的最正宗做法
雙蛋蒸豆腐怎麼做
手抓火腿雞蛋餅的最正宗做法
夏日飲品香蕉奶昔怎麼做好吃
-
推薦閱讀
- 炸花生米空氣炸鍋版的做法 炸花生米一空氣炸鍋版 炸花生米空氣炸鍋版怎麼做
- 健康美食之芙紐多怎麼做美味好吃
- 花肉洋蔥土豆片的做法 [我愛我的家]-----花肉洋蔥土豆片 花肉洋蔥土豆片怎麼做
- 紫背天葵瘦肉湯怎麼做美味好吃
- 美味的山藥紅棗排骨湯怎麼做美味好吃
- 蛋黃肉鬆艾草果的做法 - 蛋黃肉鬆艾草果怎麼做
- 迷你小披薩的做法 吐司版:迷你小披薩 迷你小披薩怎麼做
- 家常紅燒土豆雞怎麼做美味好吃
- 海蠣煎蛋怎麼做美味好吃
- 旺仔小饅頭怎麼做美味好吃
- 哪家中式快餐品牌效益好?
- 怎麼醃雞蛋出油又好吃
- 番茄土豆炒肉怎麼做美味好吃
- 男生吃什麼增高 - 原來這些可以長高
- 好吃的芹菜香乾肉絲怎麼做美味好吃
-
猜你喜歡
- 噴香的南瓜蒸排骨怎麼做美味好吃
- 粉絲菠菜怎麼做美味好吃
- 好吃的酸豆角炒粉條 - 想吃就來學做吧圖解
- 自己做的黑芝麻桃酥怎麼做美味好吃
- 幾種紅棗做的粥,簡單易學,營養美味
- 清淡的芹菜香乾炒肉絲怎麼做美味好吃
- 培根奶油南瓜湯的做法 培根奶油南瓜湯 - --秋 培根奶油南瓜湯怎麼做
- 紅燒素同腸怎麼做美味好吃
- 鮮香彩蔬炒肉絲怎麼做美味好吃
- 栗子乳酪慕斯蛋糕的做法 ~~栗子乳酪慕斯蛋糕 栗子乳酪慕斯蛋糕怎麼做
- 簡易自制醬牛肉怎麼做美味好吃
- 蘆筍炒鮮蝦的做法 - 蘆筍炒鮮蝦怎麼做
- 鱈魚米飯餅的做法 - 鱈魚米飯餅怎麼做
- 核桃鍋盔的做法 - 核桃鍋盔怎麼做
- 藍莓果醬芝士蛋糕的做法 - 藍莓果醬芝士蛋糕怎麼做