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食材明細主料大白菜(1棵)苦瓜(2條)番茄(1只)嫩豆腐(2塊)前腿肉(200克)鯇魚肉(150克)輔料紅蔥頭(6個)配料油(10克)鹽(適量)生抽(適量)鮑魚汁調料(1勺子)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎釀蔬菜煲的做法步驟1、肉類洗乾淨,和蔥頭一起剁成肉...
“今天十五吃素,繼續就地取材,做一個純素食,蛋煎菜蔬,簡單,清新,美味!”食材明細主料雞蛋(2個)紅椒(1/3個)青椒(1/3個)黃椒(1/3個)胡蘿蔔(1/2根)西葫蘆(1段(60g))泡髮香菇(幾朵)輔料淡奶油(50ml)芝士粉(1勺)香蔥絲(1/2勺)白胡椒(適量)鹽(適量)素雞精(適...
“比較特別的煎釀包菜。外面的蛋香和裏面的香菇肉餡相互配合,特別美味可口。”食材明細主料包菜葉(4片)雞蛋(1只)瘦肉(60克)香菇(20克)輔料蠔油(1/2湯匙)生抽(適量)鹽(少許)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎釀包菜的做法步驟1、香...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料板豆腐:1塊大白菜:300草菇:12朵攪碎豬肉:100蔥:數段芫茜:1棵高湯:250水:1大匙生粉:1小匙輔料糖:適量鹽:適量胡椒粉:適量麻油:適量蛋白:1/2個豉油:適量蠔油:1小匙...
食材明細主料半肥瘦豬肉(適量)辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)玉米澱粉(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)魚露(適量)雞精(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎釀辣椒的做法步驟1、準備所需材料...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鹽水豆腐:1塊豬肉:1小塊雞蛋:1塊春筍:1支胡蘿蔔:半個泡發的香菇:適量薑末:適量蔥:適量輔料鹽:適量胡椒粉:適量雞精:適量鮮味醬油:適量醋:適量糖:適量生粉:適量具...
“朋友給我帶來老家東北的煎餅,用粗糧加工製成,口感筋道、韌性很足,是一種健康的食品。不過在南方來說,煎餅可是稀罕物,家裏很少吃,我就按照春捲的做法,在裏面加上香腸、胡蘿蔔、豆乾、萵筍、杏鮑菇等,這樣味道更好,營養也更全...
食材明細主料豆腐(適量)芫茜(適量)肉末(適量)冬菇(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎釀豆腐的做法步驟1、原料:豆腐,芫茜,肉末,冬菇,蔥棵蒜,蔥,姜。2、將所有材料洗淨,切絲,備好。3、豬肉末加上及...
“水餃傳統美食怎麼吃都吃不膩哦。”食材明細主料水餃(10只)輔料食用油(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜煎餃的做法步驟1、水餃。2、鍋中放油。3、把水餃平鋪在鍋裏。4、加適量清水。5、蓋上鍋蓋中小火燜五分...
食材明細主料肉餡(300克)茄子(2個)圓西葫蘆(3個)輔料歐芹(隨意)紅蔥頭(適量)配料鹽(3克)胡椒粉(少許)白葡萄酒(125ML)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)釀蔬菜的做法步驟1、將圓西葫蘆和茄子洗淨備用。2、現成的肉餡一份。3、歐芹和紅...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料北豆腐:500輔料香菇:適量肉泥:適量蒜:適量蔥:適量紅椒:適量具體步驟1.幹香菇用溫水泡發然後用料理機打成末加入肉泥中,放入生抽、鹽拌勻待用2.蒜切片,蔥...
“簡單易學”食材明細主料金針菇(適量)蟹排(適量)年糕(適量)豆乾(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎蔬菜的做法步驟1、金針菇,蟹排,豆乾,年糕…(年糕蟹排都提前煮兩分鐘)2、用牙籤穿好,3、麪粉準備好,先...
“用混合式蔬菜和蔬菜汁,做出了讓眼睛也能享受的可愛薄餅。即使是不喜歡蔬菜的孩子,因爲味道溫和,顏色鮮豔,肯定會大口地吃。根據喜好加上糖漿等也可以作爲甜點食用。”食材明細主料麪粉(150克)發酵粉(1小勺)雞蛋(1個)輔料蔬菜...
“只從上次在麥當勞吃過一次五彩煎餅後,就一直念念不忘那,今年趕緊實驗一把,事實證明煎餅還是又脆又薄好吃那。。”食材明細主料番茄(1個)麪粉(適量)烤腸(1個)雞蛋(1個)鹹菜(適量)黃瓜(適量)輔料辣醬(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
準備時間:無    烹飪時間:無豆腐釀肉,作爲家庭主婦,我平常沒事的時候在家裏就會非常的喜歡煲湯喝,今天所說的就是用豆腐配合的豬肉,然後活着蔬菜一起進行煲湯,其中富含豐富的營養素和纖維素,有...
食材明細主料麪粉(適量)輔料油白菜葉(適量)雞蛋(1個)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜煎餅的做法步驟1、油白菜葉洗淨切碎備用。2、雞蛋打在麪糊裏。3、白萊葉碎倒在麪糊裏攪勻。4、這樣的。5、電餅...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐:適量輔料豬肉沫:適量蝦米:適量香菇:適量黃豆:適量香蔥:適量紅蔥頭:適量大蒜:適量生抽:適量鹽:適量生粉:適量白胡椒粉:適量具體步驟1、將豬肉剁成肉沫,...
食材明細主料土豆(2個)蝦(250g)藕(2小個)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)香菇(適量)年糕(適量)豆腐乾(適量)花蛤(250克)雞爪(適量)芹菜(適量)花菜(適量)大蒜(1個)生薑(適量)洋蔥(適量)輔料豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔬菜海...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦:幾隻客家豆腐:1塊豬肉餡:適量輔料醬油:適量味精:適量料酒:適量鹽:適量生薑:適量蠔油:適量蒜:適量具體步驟1.豆腐切成1.5-2CM厚的長方塊,中間用小勺挖個方孔,因...
“最近特別想吃手抓餅,主要是因爲手抓餅做起來簡單,不用早起。昨晚的剩菜不想浪費,用手抓餅包起來煎餅吃居然很好吃,突然發現我真的是太勤儉持家了有木有。”食材明細主料剩菜(1小碗)輔料手抓餅(1張)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料北豆腐:一塊豬肉:150輔料生抽:1勺蠔油:1勺黃豆醬:2勺白砂糖:適量料酒:適量水澱粉:適量蔥:適量紅辣椒:適量具體步驟1豆腐買回來後洗淨,吸乾水份。2將豆腐均勻...
“二月二龍擡頭(摘自網絡)在我國北方,廣泛地流傳着這樣的一個民間傳說,每逢農曆二月初二,是天上主管雲雨的龍王擡頭的日子;從此以後,雨水會逐漸增多起來。因此,這天就叫“春龍節”。中國北方廣泛的流傳着“二月二,龍擡頭;大倉滿...
“口感柔軟而不失營養,從用料到製作過程都極其簡單,不需要過多精心準備,想吃即刻動手便成。”食材明細主料麪粉(150g)蔬菜(一小把)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)剁椒(兩勺)植物油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜煎餅的做法步驟1...
“超下飯的---低油版煎釀茄子!最早吃這個菜是在一個飯店,那個飯店魯菜做的挺好,有時候聚會大家會去那裏都是會點幾個魯菜,而每次都是必點的一個就是煎釀茄子,一盤就一個長茄,挺好吃的很下飯,我改良了一下,外面塗了澱粉,在煎的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料嫩豆腐:1斤輔料胡椒粉:適量雞精:適量蠔油:適量蔥末:適量豉油:適量油:適量鹽:適量姜粉:適量生抽:適量五花肉餡:適量具體步驟1.嫩豆腐一塊,比內酯豆腐略硬,比北...
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