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準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:250萵筍:1條紅辣椒:1條洋蔥:半個指天椒:2條輔料老抽:2勺生抽:1勺鹽:適量雞精:適量生粉:半勺胡椒粉:少許具體步驟1.把萵筍切薄片,洋蔥,紅辣椒按圖切好,備...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:1塊輔料海鮮醬油:1大勺白豆腐乾:4塊剁椒:1大勺小蔥:1根紅椒:1/2根尖椒:/2根蒜:3瓣洋蔥:1/4個酸豆角:3根具體步驟1.鍋燒熱,放入少許油,加熱後放入蒜片爆香;2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:適量蒜苗:適量輔料乾紅辣椒:適量生抽:適量老抽:適量鹽:適量姜:適量蒜:適量雞精:適量花椒:適量料酒:適量具體步驟1.五花肉用涼水煮爛(筷子能插透就證...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:100青辣椒:30紅辣椒:30洋蔥:30輔料鹽:5紹酒:2雞精:1蒜:2生抽:5白糖:3具體步驟1.五花肉平整地放入冰箱中冷凍約20分鐘,待五花肉僵硬後再取出切成薄片。2....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:300辣椒:2個輔料油:適量鹽:適量生抽:適量雞精:適量具體步驟1.五花肉切薄片2.辣椒切片3.鍋中放少量的油,先炒五花肉4.肉炒熟後,把辣椒放進去繼續翻...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料去皮五花肉:200輔料青椒:2個紅椒:半個蔥:適量姜:適量蒜:蔥薑蒜共一小碗具體步驟1.五花肉洗淨,切片,裝盤。2.蔥薑蒜一小碗準備好,青紅椒切片備好。3.鍋裏熱少量...
食材明細主料五花肉(一斤)輔料胡蘿蔔(少量)調料蠔油(適量)鹽(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)小炒五花肉的做法步驟1、五花肉焯水。2、胡蘿蔔切片。3、焯好水。4、炒五花肉。5、炒出油放胡蘿蔔。6、炒熟胡蘿蔔。7、放...
食材明細主料小竹筍(適量)五花肉(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小竹筍炒五花肉的做法步驟1、小竹筍洗淨切段備用。2、五花肉去皮洗淨切片備用。3、熱鍋放入五花肉。4、將五花肉煸炒...
“菜花,原產於地中海沿岸,現我國各地皆有種植。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和鈣、磷、鐵等礦物質。質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,有清熱...
“香菇是常見的食用菌,是世界第二大食用菌,其營養價值高。1、香菇可以提高機體的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產生,並提高T淋巴細胞的殺傷活性。2、香菇具有和胃健脾、補氣...
“這是一道下飯菜,韭菜和甜麪醬一起炒非常美。記得小時候有賣鉄雀兒的。鉄雀兒,韭黃和黃芽白菜,銀魚,紫蟹,晃蝦,青蘿蔔,鴨梨是天津的冬季八珍。現在爲了環保,沒有賣鉄雀兒的了。這炸鉄雀兒一定要配上韭菜和甜麪醬。味道纔好。...
“天氣熱了,熱火朝天的大燉菜可以退出廚房了,趕緊換上清新的小炒來吃吃吧。”食材明細主料五花肉(300G)香芹(200G)輔料胡蘿蔔(50G)大蒜(3瓣)配料烤肉醬(50G)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芹小炒五花肉的做法步驟1、原料洗淨...
食材明細主料五花肉(400克)竹筍(3個)豆豉(10克)輔料鹽(適量)胡蘿蔔(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒冬筍五花肉的做法步驟1、準備好食材。2、把太肥的部分和帶瘦的部...
“又名豆乾、白乾、幹豆腐。豆腐乾是豆腐的再加工製品,鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐乾營養豐富:含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花...
家常菜大家都知道吧,是我們常能吃到的一些菜品,這些菜品要麼是原材料好尋找,要麼是簡單易做,要麼就是口味適合大衆,每天吃這些菜的時候的您,有沒有想過自己去做一些家常菜給自己家人品嚐,如果您說您不知道怎麼做,那麼今天小編...
“公司裏的同事送我一些她老媽從湖南帶過來的豆角幹,沒想到原來豆角曬乾後是這樣的香呀,有股土特產特有的特殊味道,原始的清香,同事介紹說用來炒肉,別具風味!”食材明細主料豆角幹(適量)五花肉(適量)輔料辣椒粉(適量)紅辣椒(適量)油...
“每年冬季都要做些醬五花肉,不管是蒸着吃還是和蔬菜配在一起炒食,都很別具風味。不同於新鮮五花肉,做小炒肉不用回鍋,因爲經過醃製和晾曬一點也不油膩,反而有些肥肉纔好吃,配上蔬菜很下飯的一道冬季特色菜。”食材明細主料...
“芹菜降血壓尤其是在寒冷乾燥的天氣,人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩、身體不適,經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身。肝火過旺、面板粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些,由於芹菜富含礦物質元素多吃芹菜,以增加...
“辣白菜是一種朝鮮族的傳統發酵食品,用大白菜、魚醬、辣椒、蒜等作料配製而成。它有朝鮮辣醬的獨特味道,也有白菜本身的清脆,吃起來很爽口。不但可以淨化胃腸,而且能夠促進胃腸內的蛋白質分解和吸收。1.開胃健食辣白菜酸...
食材明細主料豇豆(200g)五花肉(100g)輔料姜(適量)油(適量)蒜(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒豇豆的做法步驟1、豇豆用清水清洗乾淨。2、五花肉切片,姜切絲蒜切沫。3、豇豆用剪刀剪成段。4、豇豆用開水焯...
食材明細主料五花肉(100g)幹香菇(1把)輔料生抽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小香菇炒五花肉的做法步驟1、幹香菇泡發,提前煮熟撈出備用。2、炒鍋燒熱放少許油,倒入五花肉翻炒。3、待五花肉煸炒至焦黃色。4、將油倒出...
“五花肉片炒絲瓜是一道家常菜餚,主要材料爲五花肉、絲瓜。其操作簡單、口味鮮美、營養豐富。絲瓜含有豐富的維生素和蛋白質,還具有清熱解毒、美容養顏等功效。”食材明細主料絲瓜(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)花生油...
食材明細主料小南瓜(一個)五花肉(一小塊)輔料紅椒(一個)蒜(數瓣)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(1匙)雞精(少許)清水(小半碗)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒小南瓜的做法步驟1、所有食材:小南瓜、五花肉、紅椒、...
“一道地道的農家菜。用簡單的方法來烹飪這道五花肉。色香味美。”食材明細主料五花肉(一塊)輔料蔥(適量)二荊條(5個)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)豆瓣醬(一匙)醬油(一匙)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小煎五花肉的做法...
食材明細主料五花肉(4兩)白蘿蔔(1根)輔料生薑(少許)蒜頭(2瓣)配料豆瓣醬(1勺)食用油(2勺)生抽(2勺)醋(1勺)花椒(1勺)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒蘿蔔五花肉的做法步驟1、五花肉過水切片2、白蘿蔔切片3、姜蒜剁成沫兒和花椒放...
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