有關自制五香肉鬆的精選大全
“肉鬆不但味美可口，加工後的一些營養成分甚至還要優於瘦肉，非常適合於口味挑剔的小朋友來補充營養。豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等都可以加工成肉鬆。在肉加工成肉鬆的過程中，除了加熱破壞了部分B族維生素外，其他營養素幾乎...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘肉鬆是很多人狂熱喜歡愛不釋手的一種食物，但是很多人都會擔心外面買來的肉鬆肉質不好，或者添加了防腐劑，其實肉鬆也比較好做，自己在家也可以做。小編今天...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬排（大約是腿肉）：500輔料桂皮：1段八角：3個香葉：1片丁香：3顆草果：1個山楂：2片料酒：適量醬油：適量冰糖：適量辣椒油：適量具體步驟1.豬排焯水後加入所有調味料，再加...
食材明細主料豬肉（6000克（12斤））五香醬油（一瓶）輔料鹽（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）桔子皮（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制五香臘肉的做法步驟1、準備好豬肉，切成700克左右的長條狀，清洗乾淨，用廚房紙吸乾水...
“唔。。。我用的的瘦肉比較少，那只是我要MAMA煲瘦肉湯留下一點的；就是爲了試做肉鬆。將搓散的豬肉絲放在平底鍋上，耐心小火慢慢烘乾。肉鬆成品酥鬆香脆。自制的豬肉鬆蠻不錯。”食材明細主料瘦肉（100g）輔料醬油兩匙（適量）蒜...
“自己在家做比外面的衛生安全，孩子也愛吃，何樂而不爲。”食材明細主料豬腿瘦肉（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥頭（適量）桂皮（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制肉鬆的做法步驟1、肉切塊，順着肉的條紋切，在...
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時無添加五香肉鬆，肉鬆是我們做菜的一項算是比較常用的配料吧，在西式餐點和壽司的製作中需要一些。但是有沒有覺得，市面上賣的肉鬆有時候會稍微有點鹹，或者...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬裏脊肉：500輔料老抽：適量五香粉：適量精鹽：適量生抽：適量白糖：適量白芝麻：適量油：適量具體步驟1.裏脊肉切塊2.放高壓鍋裏放蔥姜，八角花椒，按下燉肉程序3.煮...
“自愛上烘焙之後，肉鬆成爲我擼麪包和蛋糕的必用食材。我覺得自制肉鬆比超市買的放心，沒有任何的添加劑，吃起來美味、放心。”食材明細主料豬精肉（300克）輔料八角（3個）香葉（2片）薑片（2片）蔥結（1節）生抽（2勺）香蔥油（1勺）蠔油（1勺）食鹽（半勺...
“超簡單的肉鬆自制法，酥脆鮮香原汁原味；讓你在家就能吃到0添加劑的肉鬆。”食材明細主料豬裏脊肉（2條）輔料生薑（1塊）香蔥（1棵）茴香（1只）調料橄欖油（10ml）蠔油（10ml）味極鮮醬油（25ml）白糖（2g）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）自...
“肉鬆是寶寶的第二口輔食，我們都希望寶寶吃到的是最健康的，那麼最好是自己做的比較安全，而且肉鬆做起來最多半個小時就可以做成功了，肉鬆可以放至稀飯裏，還可以做肉鬆飯糰，肉鬆餅！”食材明細主料豬裏脊肉（1.5斤）食用油（少量）鹽（...
“大家好~我是肉肉廚！！肉鬆我平常都很喜歡吃！！但外面的肉鬆良莠不齊，有些甚至都不是肉！所以平常也不敢吃多，今天肉肉廚教大家在家裏也可以自制肉鬆了，安全，健康，無添加。適合老人小孩吃。希望大家喜歡！！！”食材明細主料瘦肉（500g）肉...
“我兒子愛吃牛肉，提議讓做點牛肉鬆配麪包吃。我是積極響應，立即買了牛肉來給做肉鬆。三斤牛肉做了不到一斤的肉鬆，生牛肉就花了100多塊，成本高哦，超市賣幾十塊錢一斤的牛肉鬆，如果也說是純肉的，你信嗎？反正我是不信。還是自...
“這是我第一次做肉鬆，記得小時候外婆常常自制肉鬆。雖然外婆已故去很多年了，我卻還記得做肉鬆其實主要就是這幾個流程：把肉切塊－燉爛－掰成肉絲－放鍋中小火炒。今天就憑着兒時的記憶做一次肉鬆吧！我在外婆的基礎上把後面的流...
“市售的肉鬆一般都少不了添加劑的使用。自己製作，材料有保證，口味鹹淡也可以自己調節。這款肉粉鬆，吃口細膩，很適合寶寶食用。（要是給很小的寶寶吃，就不要放鹽了，醬油也少些哦）”食材明細主料豬腿肉（750g）輔料糖（適量）生抽（適量）麻...
“心得：雞胸肉營養豐富，脂肪含量相對較少，製作雞肉鬆，儘量挑選沒有筋膜的雞胸肉，用麪包機翻炒，可以省不少事兒。我那麪包機好多功能沒開發使用，只是用來和麪，做了幾次麪包而已，今天突然想做肉鬆蛋糕卷，家裏沒有肉鬆，於是就試着自...
“當聽到嘀嘀響聲我去開啟麪包機蓋子的時候，我的小心臟啊，簡直不敢相信，靜靜的在麪包桶裏的那些小精靈們居然是我自己做的肉鬆，那質感就是買的肉鬆也達不到，而且那些小肉絲居然閃爍着銀色的光芒，太不可思議了。在裝盤的時候...
“肉鬆的用處很多，壽司，麪包，蛋糕，夾餡，就粥，等等等等，都是極好的選擇。以前曾經做過幾次，炒乾肉鬆的過程，着實有些痛苦。現在有了麪包機，就省事多啦~~只要把肉煮熟，丟進攪拌桶裏，接下來的工作，就可以全部交給勤勞忠懇的“麪包機小...
食材明細主料後腿肉（500克）輔料大蔥（2段）鹹甜（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制安全肉鬆的做法步驟1、豬肉解凍洗淨2、放入高壓鍋3、薑片，茴香，花椒裝入紗布袋裏4、倒點五香粉，生抽老抽5、大蔥兩段6、開火，煮開後改小火半小...
“小妞兒從小就愛肉鬆，更愛肉鬆粉。有的時候我實在買不到肉鬆粉我就自制一些，開始的時候總覺得做肉鬆好麻煩啊。都不願意做，可知做着做着就慢慢的愛上了各式各樣的美食。也不會再覺得麻煩，現在覺得唯一缺的是時間。一天過...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘肉鬆最常見的食用處可能就是麪包裏了。單調的麪包加入一點營養與美味都非常不錯的肉鬆，不僅帶給你更好的美味體驗，而且裏面富含的營養物質也增加不少哦...
食材明細主料瘦肉（350G）輔料大蔥（2段）姜（1塊）配料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制肉鬆的做法步驟1、將材料洗淨，蔥切段，薑切片2、豬肉切小塊，有筋需去除3、鍋中放入冷水將肉放入，...
“家裏新買的麪包機有做肉鬆的功能，趁空閒就來做一次，一來自己做的真材實料，吃的放心。二來做糕點時也需要。總的感覺是用麪包機方便簡單，而且味道也很好”食材明細主料豬腿肉（500g）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）蔥頭（適量）姜（適量...
食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料白芝麻（適量）配料大蔥（適量）生薑（適量）醬油（適量）料酒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）孜然（適量）五香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）酥（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香肉鬆的做法步驟1、準備食材，豬瘦肉，芝麻，醬油，料酒，大蔥，生薑，...
“感覺超市買的蒸肉粉不好吃，剛好今天閒着沒事，自己專門做了一些。”食材明細主料大米（1碗）糯米（1碗）輔料辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）五香（口味）數小時（耗時）簡單（難度）自制五香蒸肉粉的做法步驟1、大米和糯米泡1個...
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