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食材明細主料高筋粉（500克）酵母（3克）五香粉（10克）孜然粉（10克）麻辣鮮（10克）玉米油（4勺）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）未知（難度）五香孜然花捲的做法步驟1、將麪粉、酵母放入盆裏2、加溼水和成麪糰蓋保鮮膜餳發3、餳發好了4、揉搓滋潤5、...
食材明細主料五花肉（300克）輔料生菜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）醬油（適量）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然五花肉的做法步驟1、五花肉去血水，另燒熱水放進肉煮15分鐘撈起涼幹。2、把肉切成適量的薄片。3...
食材明細主料黃花魚（1條）輔料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）植物油（少許）鹽（適量）高度白酒（少許）薑汁（1勺）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香烤孜然黃花魚的做法步驟1、黃花魚殺洗乾淨，從背部剖開，兩邊各切斜刀，瀝乾水份至表皮乾爽，灑入白...
“這款孜然醬香豆皮卷做過已經比較久了，被我給遺忘了。昨天整理照片的時候才被我給翻了出來。真的是冷了，前兩天天氣陰沉的時候，在戶外哈氣竟然能看得到白霧了。一到秋冬季便手腳冰涼的人特別傷不起哪！一轉眼，秋季馬上就要...
“【美食家主題賽--第三季】第二道菜孜然花椒蝦我個人覺得味道還是很不錯的簡單的做法，不簡單的味道懷着和大家一樣的心情做着自己喜歡的美食和大家一起分享着做美食的快樂過程”食材明細主料蝦（八隻）輔料洋蔥（少許）青椒（少...
食材明細主料麪粉（1000g）輔料酵母粉（2g）調料食用油（50g）鹽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然味花捲的做法步驟1、麪粉加酵母粉和成麪糰，面盆加蓋或蒙塑料膜防麪糰表面乾燥。2、發兩倍大後將麪糰揉勻，擀成方...
食材明細主料麪粉（適量）豆沙（適量）輔料糖（適量）油（適量）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香千層卷的做法步驟1、甜豆沙，麪粉，油，。2、揉好的麪糰醒發，取少許麪糰擀成皮。3、抹上油和豆沙，如圖。4、疊層。5、再疊。6、切段。7...
如果問你印象最深的一道美食，你會用哪一道菜呢?小編認爲印象最深的菜是煎五花肉。因爲小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜，其中一定會有一道煎五花肉。可能是因爲裏面包含着媽媽對這個...
“孜然味的小花捲，省時好吃，是早餐的不錯選擇。”食材明細主料水（70g）麪粉（150g）酵母（2g）輔料孜然粉（3g）小蔥（適量）鹽（2g）植物油（適量）孜然（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蔥香孜然小花捲的做法步驟1、將酵母放入清水中溶解2、倒入麪粉...
“在家懶了幾天，終於返回學校了~~~又得自己動手了！就給自己做一份愛吃的孜然翅吧！”食材明細主料翅中（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（...
“爲了消耗火鍋沒有涮完的羊肉卷，我把它做成菜，快手又下飯😄沒有什麼技術難度。家裏小學生直呼好吃，趕緊做起來。”食材明細主料羊肉卷（300g）輔料芹菜（20g）青蒜（20g）生薑（5g）大蒜（5g）調料鹽（5g）蠔油（1勺）生抽（5g）孜然粉（15g）白芝麻（10g）孜然（...
食材明細主料土豆（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料蔥花（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）孜然（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香孜然土豆餅的做法步驟1、原料圖。2、土豆去皮切絲，用清水泡洗撈出。3、盆中放入土豆絲，...
食材明細主料魷魚（3條）輔料孜然（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然魷魚卷的做法步驟1、魷魚洗淨2、切花刀3、焯水4、撈出備用5、蔥薑蒜末熗鍋6、放魷魚卷7、加生抽和蠔油8、最後...
“麻辣鮮香，香甜適中，口感極佳。”食材明細主料瘦牛肉（適量）輔料料酒（適量）醬油（6大勺）糖（4大勺）水（3大勺）辣椒粉（1大勺）五香粉（一勺半）薑片（3片）八角（4枚）孜然粉（三勺）五香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）孜然五香牛肉乾的做法步驟1、牛肉一...
五花肉是日常生活中比較常見的一種食材，是豬的腹部的肉，相信大家應該都不會感到陌生吧。五花肉的做法有很多，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時，五花肉還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適...
“有點忙亂，拍的有點模糊，但是味道超好，媲美烤肉串。”食材明細主料豬五花肉（300克）孜然（適量）食鹽（0.5克）生抽（5克）雞精（0.5克）蔥白（小許）食用油（半湯匙）輔料蔥葉（小許）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然五花肉的做法步驟1、豬五花...
“脆嫩，微辣。”食材明細主料花菜（300g）輔料孜然（3勺）調料鹽（適量）橄欖油（1勺）生抽（1勺）辣椒粉（勺）香辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然花菜的做法步驟1、花菜切成小朵，用鹽水泡幾分鐘後洗淨撈出濾水。2、空氣炸鍋裏放入一個紙盤，...
食材明細主料麪包粉（500g）鹽（適量）十三香（適量）孜然粉（適量）輔料水（適量）酵母（3g）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香孜然麪包的做法步驟1、所備材料，除玉米油以外全部放在一個盆中。加適量的水揉成光滑的麪糰。等待發酵。2、發...
食材明細主料麪包粉（適量）豬肉（適量）酵母（5g）輔料鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）雞精（適量）小蔥（一顆）生薑（一塊）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香孜然肉卷的做法步驟1、將麪包粉加適量的水加酵母揉成光滑的麪糰，發酵至原來體積的...
“經常會變着花樣做雞翅吃，做法簡單，味道好，覺得怎麼做都好吃。今天這個孜然燜雞翅不用大開油鍋，只要稍微煸炒後燜燒就可以了，所以很適合現在這種大夏天做喔。”食材明細主料雞全翅（7個）輔料孜然（適量）五香粉（少量）八角（1個）大蒜粉...
“雖說自己平日裏還能湊合整倆菜給家人吃吃，但是像做麪條，包子，饅頭之類的麪食畢竟還是經驗少，技術差還得老媽幫忙。在老孃的精心“調教”之下，現在的麪點算是也算是怎看的過去了，其實做麪食並沒有之前我想的那麼難，只是新手...
“馬步魚肉質細膩，肥美，但是小刺較多，不太適合紅燒或醬燜。最常見的方法是烤着吃，炸着吃或者煎着吃。我試過用新鮮的馬步魚煎着吃，用鹽和胡椒粉簡單調味，煎出來的魚肉質細嫩，味道鮮美無比。唯一的缺點是魚刺太多，吃起來費勁。...
“羊肉似乎和孜然是絕配兩種味道放在一起簡直渾然天成至少我是最喜歡這樣的吃法東北人似乎特別喜歡燒烤別說大街小巷燒烤店無數賓客不斷就是到了夏天小區裏也總會有支上燒烤爐遮陽傘呼朋喚友來頓燒烤大餐喝點啤酒吃着...
“比燒烤店的還好吃哦。。”食材明細主料花菜（適量）輔料青紅椒（適量）配料孜然（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎孜然花菜的做法步驟1、青紅椒切圈，蒜，花菜洗淨，（不用淖水）。2、放入青紅椒，蒜炒香。...
“烤箱不僅可以做甜點，還可以做肉菜，這款孜然牙籤五花肉，簡單快手，烤的過程聞到那個香味，就咽口水了。”食材明細主料五花肉（一塊）白糖（一小勺）鹽（適量）五香粉（一小半勺）辣椒粉（適量）香蔥碎（少許）輔料料酒（二湯勺）生抽（半湯勺）姜（適量）黑胡椒...
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