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食材明細主料蘆筍(適量)西蘭花(適量)洋蔥(適量)輔料蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)清淡素三蔬的做法步驟1、蘆筍洗乾淨切成小段。2、西蘭花也切成小塊。3、洋蔥切絲。4、燒熱鍋倒入蔬菜油先爆香大蒜。5、倒入西蘭...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘素炒三色蔬是由甜豆,紅椒,玉米和核桃這四種食材組成。甜豆清脆可口,紅椒健康爽口,玉米清甜美味,核桃健康滋補,四者結合,不僅在顏色上呈現紅、黃、綠的搭配而...
食材明細主料甜豌豆(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(少許)木耳(少許)輔料澱粉(少許)小蔥(少許)調料生抽(少許)蠔油(少許)十三香(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雜蔬的做法步驟1、準備:甜豌豆摘一下洗淨,木耳泡發好洗淨、胡蘿蔔洗淨切...
“蔬菜素湯——回味兒悠長細細品不用大骨頭,不用排骨,好多的湯好象沒有辦法做,可以用羊排代替,可總是感覺不是那回事兒,呵呵,乾脆用素蔬菜,想辦法來煲湯。這次的蔬菜湯,在煲煮之前多了一個步驟,先把蔬菜用小火幹烙了一下,再下鍋...
“蘑菇營養豐富,味道鮮美,是一種高蛋白、低脂肪、健康的食物,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分,經常食用可以很好地協調人體對其他營養的吸收,從而增加食物的營養效率。蛋白質含量高人們一般認爲,肉類和...
“我一直喜歡少吃多餐,所以愛做一些小點心或者什麼的吃。今天做了一道“三蔬蛋堡”,之所以稱之爲三蔬蛋堡,是因爲用了三種蔬菜,番茄、黃瓜和金針菇。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)金針菇(適量)裏脊肉(適量)番茄(適量)黃瓜(適量...
“素炒彩蔬以素菜爲主,不同蔬菜、營養不同、早餐快炒、快捷方便、好吃看得見。”食材明細主料杏鮑菇(1個)元蔥(半個)荷蘭豆(1把)胡蘿蔔(1根)薑末(適量)蒜未(適量)小紅椒(1個)輔料蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料木耳(適量)油菜(適量)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半個)香菇(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)生抽(一點)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒食蔬的做法步驟1、香菇切小片焯水備用。2、所有食材備用木耳提前...
“素拌三蔬裏,我們精選了當下的時令時蔬,菠菜、黃豆芽和黃瓜,製作起來前兩者是“熟菜”,後者是“生菜”。三種食材,三種韓式祕製地道醬料,三種別致的風味。在炎炎夏日裏,開胃解暑,美容養顏,再適宜不過。”食材明細主料菠菜(100g...
“這是道清淡可口的小菜,再配上一碗小粥……健康晚餐就做好了…O(∩_∩)O~”食材明細主料青筍(半根)胡蘿蔔(1根)香菇(6朵)輔料油(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒三絲的做法步驟1、香菇...
“地道北方人,愛吃濃郁的鹹鮮口,土豆是冬天最常吃的菜,也最愛”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)青椒(1個)輔料蔥(少許)蒜(4瓣)鹽(小半勺)醬油(半勺)蠔油(2勺)香油(小半勺)花生油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素三絲的做法步驟1、...
食材明細主料麪條(適量)輔料生菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)花生油(適量)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜素面的做法步驟1、青菜摘洗乾淨備用。2、碗中加入少許生抽,鹽,雞精,花生油。3、加入適量的清水調...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘這道家常素炒三色蔬。辣椒的紅色,甜豆的綠色,小玉米和核桃的淡黃色,配色非常漂亮,賞心悅目。營養豐富,玉米的香甜,甜豆的爽口清新,有效的削弱了辣椒的微辣,使...
“所謂的“素三片”就是用胡蘿蔔片、洋蔥片、幹豆腐片三種食材炒制而成的一道家常菜。是做法簡單的零廚藝菜餚,因爲主料有洋蔥,所以就沒有用蔥花熗鍋,但是要先煸炒胡蘿蔔。”食材明細主料幹澱粉(200克)胡蘿蔔(1根)洋蔥(1個)輔...
“每年過年都少不了大魚大肉,偶爾來個小清新也不錯,配上大家都愛吃的蔬菜,”食材明細主料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)菜花(100g)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒三丁的做法步驟1、所有菜切丁備用2、鍋裏放...
“這個菜老人小孩都愛吃,做法也比較簡單。我還教會了樓下的鄰居,鄰居學會後,做給家人吃,都說不錯哦!其實這到菜我是在自己酒店裏學會的!不錯吧!”食材明細主料豆腐衣(8~10張)胡蘿蔔(2~3根)輔料香菇(6~8個)金針菇(1把)冬筍(半個)食用油(...
“孩子不愛吃飯或者單調顏色麪條的時候,我總會給他做這個菠菜汁、胡蘿蔔汁、甘藍汁做成的麪條,顏色多彩吸引目光不說,營養也比一般麪條營養更豐富!老人小孩都特別適合喲!微信搜尋關注“威廚房”,教你輕鬆烹飪健康家常大餐!”...
“每天早上最好吃個蔬菜,但現代人太忙碌,早飯都比較簡單,中午又是快餐,晚餐暴飲暴食,記住,健康最重要。早餐要吃好。西葫蘆調節人體新陳代謝,增加免疫力。黑木耳清道夫,胡蘿蔔維生素A,這三款食材都是家裏常備的,而且清洗方便,建...
“宅在家裏,吃得油膩?那就來個炒素三鮮吧,清淡爽口,營養健康!”食材明細主料荷蘭豆(適量)山藥(1條)黑木耳(適量)紅蘿蔔(幾片)蒜頭(三顆)生薑(兩片)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素三鮮的做法步驟1...
“很多小朋友都不喜歡吃蔬菜,尤其是胡蘿蔔。自己小時候也是這樣,通常是在父母軟硬兼施的情況下才勉強吃幾口。而這個素炒三丁,玉米和青豆的甜香味在一定程度上蓋了胡蘿蔔的味道,而且色彩豐富,相信很多不喜歡胡蘿蔔的小朋友...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘精緻的素炒三色蔬,顏色好看、味道好吃。甜豆遇上小玉米,小玉米遇上紅椒後,會碰撞出怎樣的味覺上的火花呢?如果不知道答案的話,我們可以去嘗試下學習這道菜...
“素炒彩蔬絲卷自制春餅、春餅薄如蟬翼、素炒彩蔬絲清脆爽鮮香,捲餅吃起來餅薄而筋、菜香渾然味道香。”食材明細主料士豆(1個)尖椒(適量)黃彩椒(適量)紅彩椒(適量)自制春餅(適量)輔料料酒(適)鹽(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
“初五,吃餃子。正月初五,俗稱“破五”。人們在這天挺忙的,要迎財神、開市、“趕五窮”。按老講究,一早鞭炮要霹靂巴拉響不停,家裏頭呢人人打掃衛生,寓意把窮氣掃地出門,驅邪、避災、祈福。以及,又是吃餃子的大日子。這種面裏...
“週末做蒸辣椒茄子時只用去半條茄子,青紅辣椒也剩有不少,加上還有我愛吃的土豆(這土豆幾乎是我的常備菜,經常買一些放在家裏,以解決因沒時間上市場買菜的不時之需),把這三樣放在一起炒來吃,簡單又好味。好象東北那叫啥----地...
“減脂美食。”食材明細主料雞蛋(1顆)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(半根)木耳(適量)調料鹽(適量)蔥姜水(適量)生抽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒時蔬的做法步驟1、攤一個雞蛋備用(不加鹽),準備蔥姜水,胡蘿蔔木...
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