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“餅香魚嫩湯濃,剛剛烙好的餅加上紅燒鮮魚的濃湯。絕好的打配。”食材明細主料魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜魚泡餅的做法步驟1、準備蔥花,用於烙餅和燉...
食材明細主料豬腿肉(1000g)鹹魚幹(適量)輔料泡椒(4個)姜(3塊)獨蒜(2個)酸蘿蔔皮(適量)調料蠔油(2匙)醬油(1匙)花生油(2匙)水澱粉(半碗)椒鹽粉(小半匙)酸辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)進階(難度)泡椒鹹魚燜豬腿的做法步驟1、準備好食材!豬腿肉刮毛去骨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘泡餅是一種非常具有地方特色的小吃,泡餅所食用的餅和湯頭在不同的地方也不盡相同,因此也有着衆多的風味,深受人們的喜愛,這道快捷煎燜魚頭泡餅則是採用制...
食材明細主料武昌魚(500克)剩烙餅(150克)輔料豬五花肉(100克)鮮小米椒(8只)配料植物油(適量)郫縣豆瓣辣醬(半湯匙)番茄醬(3湯匙)香醋(1/2湯匙)白糖(1湯匙)生抽(1湯匙)蠔油(1/2湯匙)味精(1/6湯匙)料酒(1/2湯匙)香菜(適量)開水(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿...
“我用了一條白鰱做魚骨頭湯(白蓮魚頭號稱胖魚頭,熬魚湯和非常棒的),我擔心只買一個胖魚頭可能不夠吃,就買了一條白鰱。”食材明細主料白鰱(1條(2斤))麪粉(250克)食鹽(一小撮)豬油(半勺)輔料食用油(100ml)食鹽(半勺)黃豆醬(1勺)生抽(1勺)香醋...
“魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉爲基礎,改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,加上酥脆的餅沾上湯汁,此菜醬香濃郁,一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯!做起來也簡單,趕緊做起來吧!”食材明細...
“一個人的時候簡單的美食是最好不過了如果再能喝一懷是不是感覺生活很愜意呢?這個一點都不難煎個魷魚泡菜餅配上一碗米酒5分鐘全部搞定!”食材明細主料辣白菜(350g)面(2杯)鹽(適量)輔料魷魚(半個)雞蛋(1個)水(適量)微辣(口味)煎(工藝)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘自古中國就是一個美食國度,現今吃貨隨處可見,人們對美食的追求從未停歇。而且人們對於美食的依賴更是一種追求愛的享受。風味十足的美食小吃煎燜魚頭泡...
“此菜魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,五花肉油而不膩,油鹽餅酥脆,蘸湯後鬆軟可口。醬香濃郁,配帶麪餅,用湯汁泡食,一菜兩吃。”食材明細主料魚頭(1000克)餅(200克)輔料五花肉(100克)蒜(15瓣)大蔥(6段)姜(6片)大料(2個)花椒(10粒)鹽(8克)老抽(10毫升...
“愛媛38號,他有太多的名號:果凍橙、手剝橙!‼️很多人沒吃過🍊9分甜🍊1分酸🍊10分好吃🍊不打甜蜜素,️不打蠟,不打保鮮劑,不催熟!原生態種植👌爆汁vc含量超高,絕不上火‼️全家大小老少孕婦放心吃💯嘗美味,享健康❗想吃的找花花兒!”...
“新派魚頭泡餅製作過程。還不學習就老了,哈哈哈”食材明細主料草魚(適量)圓白菜(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)醬油(適量)桂皮(適量)大料(適量)五香粉(適量)輔料紅椒(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)綿白糖(適量)魚香(口味)燒(工藝)半小...
食材明細主料油炸草魚塊(適量)泡菜(適量)生薑(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(8毫升)生抽(2克)胡椒粉(2克)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)泡菜燜魚塊的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、倒入泡菜大火煸炒。3、加入油炸好的草魚...
“下飯又美味的魚來啦!!!”食材明細主料草魚(半條)油豆泡(200克)姜(一塊)辣椒(兩隻)蒜瓣(4粒)蔥(2根)輔料蠔油(一勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆泡燜魚的做法步驟1、食材準備好,魚剁塊後用鹽醃半小時左右。2、將配料切...
“喜歡吃一鍋出的餅子。面味香甜,魚味鮮美。有時候去飯店也會點的這道菜,這一鍋裏有菜又有飯。好久沒吃了,今個自己下廚做一道解個饞。做玉米餅子的面是新打的面,又黃又香,餅子的一面糯香、一面酥脆。口感超級棒!要不要也來...
“昨天去超市正好看到有魚泡賣圖新鮮就買來吃了味道還不錯!魚泡是一種富有粘性的物質,含有極豐富的蛋白質、維他命、礦物質等營養成分,所以,魚泡具有補腎虛、健腰膝、養陰益精及滋潤養顏的作用。對於體質虛弱、真陰虧損...
食材明細主料福壽魚(500g)香菜(適量)玉米麪(適量)白麪(適量)輔料八角(適量)幹辣椒(適量)生薑(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燜魚貼餅的做法步驟1、魚洗好,我是切塊的,用鹽醃着2、麪粉和玉米粉各一半,和麪,相對要...
食材明細主料麪粉(300g)輔料沸水(120g)鹽(5g)白糖(2g)雞蛋(1個)酵母(5g)清油(30ml)清淡(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)泡泡油餅的做法步驟1、麪粉中加入鹽、糖拌勻。2、轉圈倒入沸水,邊用筷子攪拌成絮狀。3、晾至手溫後,加入乾酵母拌勻...
“今天做了魚頭泡餅火鍋,真的很好吃,,,,某人說,這不是糊弄人嗎,,,結果他吃的最多,一條3斤多的胖頭魚幾乎都吃掉了,還搭配了烙餅菇菌類菜類。。。都吃的飽飽的,暖暖的,,,,魚頭泡餅火鍋裏面的魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,油鹽餅酥脆,蘸湯後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘煎燜魚頭泡餅,其實真的很少有人會拿魚頭來和饢一起煮菜的,其實這個我也是從被處看到的,挺特別的,就想着試試手吧,魚頭我是拿來草魚的,魚頭醃製過了,裏面有着...
“前幾天朋友又送來1條巨大的胖頭魚和2條草魚,草魚洗淨晾乾做薰魚了。胖頭魚魚身垮燉了,剩下了大魚頭。做了魚頭泡餅,魚頭太大沒有合適的湯碗只好用盆了。。大家不要被嚇着。哈哈哈天氣越來越涼了,又進入了進補的好季節,合...
“烹製這個雞燜魚的方法,是我自己摸索出來的,網上暫時沒有看到別人這樣做。泡菜,是四川特有的鹹菜,川渝人家,家家都有好幾個泡菜罈子,分門別類醃製着各種泡菜,有佐餐型的,有佐料型的。每年到季節的時候,我們都會買新鮮的姜、朝...
食材明細主料鮮魚泡(150克)尖椒(4個)精肉(100克)輔料薑絲(少許)黑胡椒(少許)蠔油(10克)鹽(少許)生抽(10克)沙糖(少許)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)煎釀尖椒燜魚泡的做法步驟1、尖椒中間切開,精肉剁碎。2、精肉,加入少許鹽,攪拌好釀入...
食材明細主料鮁魚(525克)泡菜(適量)麪粉(100克)調料料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡菜鮁魚餅的做法步驟1、食材:鮁魚(已洗淨)、泡菜、麪粉。2、將鮁魚放在案板上用刀片下魚肉,再把魚肉刮下來。3...
“黃蜂魚肉質嫩、口感美,加入豆腐,魚的鮮嫩與豆腐的軟滑融爲一體,足以令人傾倒。此菜有個要領,黃蜂魚要先煎出香味後再放入豆腐,這樣,魚的鮮味才能滲透豆腐。”食材明細主料黃蜂魚(700克)豆腐(250克)輔料酸豆角(50克)泡椒(6個)蔥(3根...
“魚泡一魚身體中最好吃的部位,營養價值也非常高,有豐富的膠原蛋白,多吃可以美容養顏,搭配娃娃菜是一道美味佳餚的菜品~今天來分享這道菜的做法啦!”食材明細主料魚泡(250g)輔料娃娃菜(1顆)調料薑片(3片)蒜頭(2個)食用油(2勺)鹽(5g)甜味...
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