有關椒鹽芋頭丸的做法的精選大全
“椒鹽芋頭丸是湘菜,特點:外焦內軟,香酥味鮮。”食材明細主料芋艿(200克)輔料大蝦米(適量)蔥花(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)椒鹽粉(適量)香油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽芋頭丸的...
“正是吃芋頭的季節,我們家最受歡迎的就是這道炸芋頭丸子了,外酥裏嫩真的很好吃!”食材明細主料芋頭(800g)麪粉(300g)香蔥(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥香芋頭丸子的做法步驟1、芋頭洗...
“糯米粉可以多放些,會更好吃。沒有豬油,可以放普通油。”食材明細主料芋頭(適量)糯米粉(適量)輔料香蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(少量)醋(少量)蠔油(適量)豬油(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭丸子的做法步驟1、芋頭...
“人家的椒鹽菜都是油炸的,我不敢油炸啊,就稍微放多點油把芋頭排骨全是煎熟了吧,再撒上椒鹽,就這樣吃了第二天小傢伙還是上火了,以後再也不敢了😂。”食材明細主料排骨(適量)芋頭(適量)輔料姜(幾片)澱粉(適量)調料椒鹽(適量)孜然粉(適...
食材明細主料芋頭(300克)肉丸(200克)輔料花生油(4克)食鹽(2克)魚露(1克)生抽(2克)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭燜肉丸的做法步驟1、芋頭去皮,切塊2、肉丸切塊3、熱油鍋,爆炒芋頭4、加適量水先燜芋頭5、水開後們20分鐘6、把...
食材明細主料紫薯(適量)芋頭(適量)輔料碎饃片(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯芋頭丸的做法步驟1、芋頭,紫薯蒸熟。壓成泥或者用攪拌機成泥。2、倒入白糖,攪拌均勻,因爲芋頭很黏。所以就不用放糯米粉什...
“龍頭魚肉質細嫩,除了脊骨,幾乎沒骨頭,家裏幾個不會吃魚的人,就適合吃這種魚。我也偏愛這道椒鹽龍頭烤,自己沒學會這道菜前,去飯店必點。現在自己會做了,可省下不少錢,10元錢的龍頭魚可有一大盆呢,比飯店多多了!”食材明細主料...
“香酥芋頭丸子是我很喜歡吃的一種零食,也可以下午茶。一口咬下,外皮嘎巴脆,裏面的芋頭粉粉,口感豐富,回味無窮。平價的下午茶,根本聽不下來——香酥芋頭丸子。食材實惠、平民,就是小芋頭、粘米粉、糯米粉、鹽、五香粉、辣椒...
“芋頭裏最好吃的數荔浦芋,它肉質細膩,具有特殊的風味。同時個頭大,芋肉白色、質鬆軟者品質上等。剖開芋頭可見芋肉佈滿細小紅筋,營養豐富,含有粗蛋白、澱粉、多種維生素、較高的鈣和無機鹽等多種成份,具有補氣養腎、健脾...
“小時候一直喜歡吃媽媽做的五花肉蒸芋頭,現在長大了自己來做”食材明細主料毛芋(4個)輔料剁辣椒(5勺)豆豉(30粒)鹽(2g)原味(口味)未知(難度)剁椒芋頭的做法步驟1、芋頭帶皮放鍋裏煮20分鐘,去皮切斜塊。2、熱鍋下油加入5勺剁辣椒和...
“又是一年芋頭季節,特喜歡吃紫芋。燉着吃、煮着吃、炒着吃、煲湯,還以炸着吃。炸芋頭比炸薯條的熱量低,加一點糯米粉,香蔥、炸粉做成丸子,外酥裏軟,一口一個根本停不下來。”食材明細主料紫芋頭(1000克)糯米粉(200克)炸粉(150克...
食材明細主料龍頭魚(適量)輔料椒鹽(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽龍頭魚的做法步驟1、主要原料。2、將龍頭魚收拾乾淨備用。3、用麪粉,澱粉,椒鹽,雞蛋少許水和成炸糊。4、將龍頭魚裹勻...
“每次家裏買蝦,都會把蝦頭去掉,其實把蝦頭稍微處理一下,還是可以作爲一道硬菜上桌噠。”食材明細主料蝦頭(300g)輔料玉米澱粉(1匙)料酒(1匙)醬油(1匙)糖(少量)蔥花(少量)生薑(3片)食用油(3勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽蝦頭...
“油炸的芋頭丸子遠遠的就能聞到香味,加點辣椒,讓人食慾大增,辣椒有減少油膩感。油炸薯條吃膩了,換一個口味吧。香辣芋頭丸子,讓你吃一次就愛上這口味。”食材明細主料芋頭(600克)粘米粉(200克)輔料花生油(500ml)鹽(5克)五香粉(1克)...
“前段時間冰箱裏有幾個饅頭,自己做的,做的時候糖放少了,一點味道都沒吃出來。某個週末想到煎了算了,煎完撒點椒鹽,這下子嫌饅頭少了。”食材明細主料饅頭(適量)輔料蛋液(適量)調料椒鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒...
“第一次買了芋頭,不知道怎麼做,翻遍了美食天下,總算找到一個食材我家有的。走你…”食材明細主料芋頭(8個)紅薯澱粉(適量)豬肉餡(適量)蔥花(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)料酒(適量)雞精(適量)十三香(適量)香油(適量)醬油(適量)蠔油(...
“油炸食物總是讓人垂涎三尺,炸丸子是我最喜歡的一種油炸美食。今天要炸的和平時不一樣——有餡的炸丸子。用芋頭在外皮包裹紫薯餡,炸的丸子不僅外皮脆,紫薯香,還好看。”食材明細主料小芋頭(300克)紫薯(200克)粘米粉(100克)輔...
“芋頭是幾種含有豐富粘蛋白的食物之一。既有抗氧化抗衰老的作用,又利於脾胃。記得我老家,小寶寶斷奶的時候,多是給小寶寶餵食芋頭。這麼看,肯定是因爲營養和口感適合小寶寶。小寶寶都適合吃的,成人就更適合了。小時候,媽媽...
“芋頭性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,調中氣[5],化痰散結。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。芋頭所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭中含有多種微量元素,能增強人體的免疫功...
“前幾年看着空氣炸鍋,糾結了一段時間,後來還是覺得不實用,沒買。結果現在有了炸鍋後,覺得簡直不要太方便了!不僅能烤零食薯條薯片雞翅什麼的,還能做菜,椒鹽蝦烤五花肉,比烤箱還方便省事。今天這道椒鹽芋頭既不需要煮不需要燒...
食材明細主料蝦頭(適量)輔料椒鹽(適量)調料鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽蝦頭的做法步驟1、蝦頭清洗乾淨,加少許鹽、辣椒粉、五香粉、孜然粉拌勻。2、然後再加入澱粉。3、拌...
“吃芋頭可以增進食慾幫助消化,芋頭營養豐富既可做主食,又可做蔬菜,蒸食、做湯,各種方式烹飪都很美味。這道黑椒芋頭是我無意中的發現。有一次炒黑椒牛柳和炸芋條,炸好的芋頭條是蘸砂糖吃的,飯後,黑椒牛柳只剩下洋蔥,芋條也所...
食材明細主料芋頭(500克)五花肉(500克)輔料雞蛋(1個)薑末(適量)酒(適量)鹽(適量)蔥(適量)生抽(2勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸芋頭丸子的做法步驟1、芋頭洗淨蒸軟。2、去皮打成泥。3、五花肉去皮,剁碎。4、加上配料摔打上勁...
食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽饅頭鹽的做法步驟1、饅頭切小方丁2、雞蛋打勻,蛋液中加鹽,用雞蛋液裹饅頭粒,要浸透。3、鍋裏放少許油4、將裹好的的饅頭粒放入...
“小時候沒有菜吃,只能吃芋頭,但又不是香芋,所以沒那麼好吃,農村樸素的農民只能想出辦法啦,讓芋頭更好吃,所以就想到了,把芋頭颳去皮,然後在太陽下暴曬兩天,煮開吃,芋頭皮脆脆的,很好吃哦!因爲今天沒去市場買五花肉,要是用五花肉來...
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