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“夏日解暑必備，想減肥的美眉們趕快吧。。。”食材明細主料黃瓜（2根）西紅柿（2個）輔料蒜（適量）配料麻油（1匙）鹽（適量）砂糖（適量）米酒（適量）清淡（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅花柳綠的做法步驟1、將主料西紅柿、黃瓜洗乾淨切好、蒜...
“面潔白喧軟，餡兒軟糯香甜。”食材明細主料麪粉（1500克）溫水（約720克）熟紅薯（適量）熟紅豆（適量）熟紅棗（適量）輔料酵母（一小袋）綿白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅薯紅豆柳葉包的做法步驟1、1500克麪粉。2、和成光滑面...
“繽紛的炒菜，看着都有食慾哈哈。色香味俱全嘍”食材明細主料金針花（100克）紅椒（半個）青椒（半個）豬肉（50克）輔料鹽（少許）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）醬油（少許）油（少許）香油（少許）味精（少許）炒燉香（少許）料酒（少許）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
食材明細主料雞蛋（適量）蟹肉棒（適量）萵筍（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪花蟹柳的做法步驟1、原料2、蛋清蛋黃分開3、胡蘿蔔萵筍切末蟹肉棒切片姜切末4、薑末加入白胡椒粉澱粉白醋料酒雞...
“紅與綠搭配，有人覺得侉，我倒是覺得挺好看。這是苦瓜與胡蘿蔔組合的一道涼拌菜。兩種利好的食材，焯水後用不多的調味品調味拌拌，簡單快捷，開胃可口，明目清熱，營養健康的一道美味。”食材明細主料苦瓜（90g）胡蘿蔔（50g）輔料芝麻油...
食材明細主料鰨目魚（適量）輔料八角（適量）花椒（適量）尖辣椒（適量）蔥（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）醬油（適量）甜麪醬（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）紅燒魚柳的做法步驟1、鰨目魚處理完畢，洗淨控水。2、蔥...
食材明細主料豬裏脊（150g）泡發黃花菜（300g）輔料蔥（適量）姜（適量）油（適量）水澱粉（適量）味精（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃花豬柳的做法步驟1、主輔料：豬裏脊150g、泡發黃花菜300g、蔥姜。2、豬裏脊...
灌木或小喬木。紅柳也叫作多枝怪柳等，在我國的新疆、內蒙古等地均有分佈，使用紅柳做出來的烤肉香氣濃郁，口感也會更好。紅柳烤肉製作的食材包括羊排、羊肉、孜然、辣椒麪等。喜歡吃辣口的紅柳烤肉，可以酌情增加辣椒麪的使...
“水果拼盤的做法簡單，是菜譜裏的常見菜，水果拼盤口味屬於甜味，做法屬拌菜類，但怎麼做水果拼盤最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整。做完之後同事們都說捨不得吃，呵呵……”食材明細主料芒果（一點點）獼猴桃（2個）小番茄（兩...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料掛麪：適量青瓜：適量西紅柿：適量肥牛片：適量植物油：適量鹽：適量生抽：適量糖：適量雞精：適量醋：適量芝麻油：適量蔥花：適量剁椒：適量涮肉調料：適量輔料具體步驟1.青瓜洗...
“【紅酒雞柳酥】即可以當做小零食磨牙，也可以當做宴客佳餚。食材簡單，做法也不太複雜，只要把澱粉糊調製好，其他就很容易操作了。紅酒選擇自己喜歡的就可以，沒有特殊的要求。”食材明細主料雞胸肉（500克）輔料紅酒（100克）玉米澱...
將豬肉或羊肉切成塊，放入碗中，添加食用鹽醃製，放進烤箱，加入紅柳進行烤制即可。烤制的過程中可以添加一些調味料，烤出來的肉味道會更香。製作紅柳烤肉時，可以添加適量的肥肉，做出來的紅柳烤肉會更好吃。做好的紅柳烤肉需要盡...
“油炸的食物要少吃，確實要少吃，但孩子要吃，爲孃的也要做啊，別說孩子了，有很多成年人都很執着這款，自己做總比外面健康吧，油是一手的，雞肉自己買的。其實有些你不希望孩子乾的事情，你越加以阻止，他反而越新奇，越想去嘗試，比如看電...
食材明細主料牛柳（150g）白花菜（半個）胡蘿蔔（一小截）輔料蒜頭（適量）調料鹽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）澱粉（少許）料酒（少許）蠔油（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛柳炒花菜的做法步驟1、半個白花菜，掰成小塊，清洗乾淨。2、一...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料油白菜：適量紅椒：適量輔料幹辣椒：適量薑絲：適量蒜沫：適量鹽：適量味精：適量生抽：適量具體步驟1.將油白菜洗淨瀝乾水份，紅椒切絲泡在清水中，蒜切片，姜切絲。2.鍋裏...
“春天來了，來道清新爽口的素菜吧。”食材明細主料蘆筍（300g）蜜豆（200g）胡蘿蔔（半根）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠翠紅花的做法步驟1、蜜豆洗淨，去掉頭尾的蒂。2、蘆筍洗淨，切段。...
因爲紅柳烤肉是新疆地區的一種代表性美食，而紅柳指的是一種樹枝，新疆人一般用其串上羊肉後烤制，這樣會使得羊肉上散發出紅柳的香味，可以豐富羊肉串的食用口感。市面上售賣的羊肉串一般都是使用竹籤或是鐵籤串制而成，烤好後...
食材明細主料魚柳（一隻）輔料水（適量）調料鰻魚汁（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒魚柳的做法步驟1、倒入油，燒至7成熱放入魚柳。2、倒入比例1:1.5的鰻魚汁和水的混合物。3、大火燒至鍋內湯汁濃稠。4、紅燒魚柳出鍋...
“西紅柿牛柳，酸甜鮮香，口感滑嫩，是老少皆宜的營養美味佳餚。也是下飯神器”食材明細主料牛肉（約100克）西紅柿（兩顆）西芹（一顆）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普...
“柳蒿別名柳蒿菜、柳蒿芽、水蒿、白蒿等，爲菊科多年生草本植物，其嫩莖葉可食用。主要分佈在大興安嶺南北，耐寒抗熱，生長在河岸溼地、沼澤、柳林灌叢下等處。野外採集一般在5～6月份進行，採後用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸...
食材明細主料木耳（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）菜椒（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅綠燈的做法步驟1、菜椒胡蘿蔔木耳洗淨切塊。2、雞蛋放少許鹽蔥末打散。3、起油鍋攤熟雞蛋備用。4、另起...
“感覺有點像京醬肉絲。”食材明細主料肉絲（500g）輔料菜椒（2個）洋蔥（1個）調料鹽（3g）糖（15g）澱粉水（50ml）醬油（1勺）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅紅綠綠炒肉絲的做法步驟1、所有食材切絲備用。2、肉絲是買切好的，所以特別省事。...
“現磨豆漿，營養又方便。”食材明細主料綠豆（一把）花生（一把）紅棗（4顆）輔料冰糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綠豆花生紅棗漿的做法步驟1、綠豆和花生用水浸泡。2、把紅棗去核。3、把泡好的綠豆花生和去核的紅棗倒...
“花甲很美味，雙椒炒花甲，步奏簡單又好吃。”食材明細主料花甲（適量）青椒（適量）鹽（適量）輔料紅椒（適量）澱粉（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒花甲的做法步驟1、燒一鍋水，水開後把花甲放進去煮，把花甲全部煮開...
食材明細主料紅蘿蔔（適量）雞柳（適量）輔料洋蔥（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞柳炒紅蘿蔔的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入大蒜爆香。2、倒入紅蘿蔔大火翻炒至軟。3、放少許鹽炒均勻盛起備用。4、鍋...
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