怎麼洗新鮮草莓 - 怎麼選擇新鮮草莓

草莓這種水果相信沒有哪個女生會不喜歡吧，鮮紅的果肉散發着甜而不膩的香味。在草莓繁盛的季節越來越多的人會購買這種水果，但是你知道怎麼洗新鮮草莓嗎?今天跟大家分享一下洗草莓的正確方法。

一、怎麼洗新鮮草莓

1.洗新鮮草莓的時候，千萬不要把它的花萼給摘了。有些人會覺得把花萼摘了能把草莓洗得更乾淨，但事實並不是這樣的，花萼連接着果肉，如果你把花萼摘了的話，清洗的時候，水會進到果肉裏，不僅影響口感而且還會有些不衛生，所以清洗草莓時不能摘花萼。

2.清洗新鮮草莓時用流水清洗，這樣可以洗掉草莓表面的粉塵還有雜質。

3.僅僅用流水清洗是不夠的，因爲草莓在生長過程中，爲了它能長得更好，減少害蟲，少不了會施肥噴灑農藥。所以想要真正的洗乾淨，還需要準備一碗清水，加入適量的鹽或者澱粉，然後將草莓浸泡在水中，不一會兒你會發現有很多的髒東西跑出來，再將草莓撈出，過一遍清水，這樣纔算把草莓清洗乾淨了。現在你該知道怎麼洗新鮮草莓了吧!

二、怎麼選擇新鮮草莓

1.很多人選水果的時候都喜歡越大越好，但草莓可不能這樣選擇。個頭大的草莓不一定是好的，因爲它有可能會出現空心的情況，空心的話就會導致水分不足。所以選常規大小的草莓最合適。

2.挑選草莓的時候，不能選顏色太深的，顏色過深說明草莓是屬於比較成熟的，過於成熟的草莓吃起來會比較糜爛，雖然甜但是不易儲存，如果不及時吃完，很容易壞掉。所以挑選時八分左右的熟度，顏色自然紅的草莓就可以了。

3.草莓最好的外形是勻稱不畸形，有細小絨毛且根部葉子處還有一小圈淡白色的果實，這樣的草莓不僅鮮甜，還可以放在冰箱裏儲存兩至三天的時間。

草莓不僅含有豐富的維生素A和胡蘿蔔素，還可以緩解夜盲症。在瞭解瞭如何選擇和清洗新鮮草莓的方法後，不防下次購買的時候可以試試。希望大家都可以吃到既新鮮又健康的草莓!