有關糖霜杏仁怎麼做好吃的精選大全
“這個復活節我們一家子去東歐旅行,旅途中總要吃一點零食解解饞。帶什麼零食呢?想了想,決定做糖霜杏仁一解我們的饞蟲。因爲杏仁營養好,糖霜杏仁更加可以在旅途中爲我們補充體力。”食材明細主料大杏仁(150克)輔料白砂糖(100...
食材明細主料杏仁(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖杏仁的做法步驟1、將杏仁準備好,用糖霜拌好2、鋪滿烤盤,烤箱預熱160度,烤20分鐘3、把糖杏仁拿出來晾晾,如果沾手,撒上一些糖粉4、晾乾杏仁後,可以切塊食...
食材明細主料核桃仁(300g)輔料砂糖(200g)芝麻(20g)水(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖霜桃仁的做法步驟1、成品。2、核桃去殼,剝岀桃仁,小火慢焙,至核桃成熟。3、鍋裏放砂糖,點少許水。4、待糖熬到大魚眼泡。5、放核桃...
“這種餅乾事先不做造型,待麪糰烘烤完成後再切割,即美式餅乾中所稱的“BAR”。“方塊”是其外觀的特色,具有不同的風味。方子參照孟老師的100道餅乾”食材明細主料黃油(50克)細砂糖(20克)香草精(1/2小匙)全蛋(20克)低粉(100克)輔料...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料核桃仁:60輔料冰糖:40清水:30白芝麻:適量具體步驟1.將冰糖和水倒入鍋中,小火加熱,一邊慢熬一邊不停攪拌,直至糖水開始冒小泡泡;2.核桃仁倒入鍋中,迅速翻炒,炒至...
“小美之前買了好幾本甜點書,其中就有本是翻譯過來的法式甜點,裏面着實有那麼幾道點心尤其誘人。我捧着那本書,翻了又翻看了又看,最後決定先嚐試一下這道從外形上就很搶眼的小餅乾。當時做好餅乾還沒有蘸巧克力的時候,我拿...
“自從朋友從日本帶來焦糖杏仁餅給我吃了以後,使我念念不忘。我挖空心思地想做這個餅乾吃。於是上網查,也沒找到相關的方子。最後我就按照包裝紙上那僅有幾個中文字和網上的一些資料,自己開始做實驗,做了2次以後,終於被我...
“用料超足的一款派,把焦糖杏仁鋪在派的表層,滿滿的香甜焦糖味兒,只是聞聞都覺得滿足。這個味道讓你欲罷都不能。方子所用4寸長方形派模兩個的量,如果用六寸模具正好是一個的用量。”食材明細派皮低筋麪粉(60克)蛋黃(10克)黃...
食材明細主料手剝杏仁(150g)白糖(50g)椰蓉(50g)輔料水(100ml)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰絲掛霜杏仁的做法步驟1、準備所需的主要原料。2、平底鍋中加入100ml的水,加入白糖,開火煮。3、邊煮邊攪拌糖水,煮到糖水冒泡濃稠(...
“原菜譜裏用到大量的糖和黃油,家裏人不太愛吃甜食,於是就把配方里餅底的糖進行了減量,並加入了食鹽,做成了甜、鹹口味的,焦糖餡改用了煉乳,減了糖量,又加入了蔓越莓幹,最終的成品果然不甜膩,適合家人的口味。”食材明細主料黃...
食材明細主料棉花糖(150g)大杏仁(110g)總統黃油(30g)輔料全脂奶粉(100g)奶香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏仁牛軋糖的做法步驟1、準備好的食材。2、不沾鍋裏放入黃油(一定要選好點的不沾鍋)3、小火加熱完全融化。4、倒入棉...
“杏仁糖是意大利一個經典的聖誕甜點,容易做且味道大”食材明細主料杏仁(300克)砂糖(350克)水(150克)檸檬汁(50克)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)脆糖杏仁的做法步驟1、把杏仁放在熱水裏煮大約5分鐘2、煮好後去皮,用紙巾把...
食材明細主料花生(130克)瓜子仁(50克)輔料水(20克)老冰糖粉(150克)玉米澱粉(45克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖霜花生瓜子仁的做法步驟1、花生瓜子仁入炒鍋炒熟,盛出、晾涼2、炒鍋中入老冰糖粉、水,進行熬煮3、小火熬到糖...
“國產小杏仁,而不是後來被正名爲扁桃仁的美國大杏仁。擱了很久,決定做成焦糖杏仁,用來搭配甜點。忽然明白,美國大杏仁之所以廣泛用於西點,在於它本身沒有太過特殊的味道,只會增加香氣,不會奪他人風頭。而小杏仁那獨特的味道...
食材明細主料低筋麪粉(220克)杏仁粉(40克)煉乳(80克)黃油(100克)輔料蛋清(2個)糖粉(200克)食用色素(適量)檸檬汁(適量)各色巧克力塊(適量)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)聖誕糖霜杏仁餅乾的做法步驟1、餅乾底的配料有黃油100克、低筋面...
“這也算是一款快手餅乾,是我最愛吃的餅乾之一,滿滿的杏仁片經過高溫的烘烤,香濃可口。加上糖漿在熬製與烘烤的過程中,不斷上色直到微微焦香,帶着濃郁的焦糖風味。一試難忘~”食材明細餅底黃油(50克)香草精(少許)雞蛋(20克)細砂...
食材明細主料百草味每日全堅果仁(100g)輔料白糖(25g)調料水(50g)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)糖霜果仁的做法步驟1、食材圖,把開心果仁挑出來不用,用的是腰果仁,巴旦木仁,榛子仁。2、白糖加水中火熬開。3、晃動鍋體使糖...
“紅糖加入餅乾會降低甜度,沒有太膩的感覺,正整顆杏仁是餅乾的亮點,作爲零食或下午茶的小點心都不錯哦。”食材明細主料無鹽黃油(40克)全麥粉(20克)低粉(80克)輔料雞蛋液(30克)紅糖(30克)黑芝麻(10克)扁桃仁(16個)蛋清(適量)清淡(口味)烤(工...
“自從學會了用棉花糖來做牛軋糖,它濃郁的奶香味,入口即化的口感都讓人喜歡不已。但是吃久了總想來點不一樣的。所以這次綜合了自己的口味調整了做法。堅果烤得焦香,因爲用了微波爐,糖裏的水分減少,所以成品不是軟軟的那種...
“對堅果類食物來說有助於孩子頭腦發育的零食,即好吃又頭腦聰明啊,所以女兒開始放暑假了,正好給她做點當零食吃。”食材明細主料核桃仁(100g)杏仁(100g)白糖(45g)植物油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)核桃糖與杏仁...
“核桃仁稍微加工,變成美味小零食。”食材明細主料核桃(適量)輔料白糖(適量)調料清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖霜核桃仁的做法步驟1、核桃去皮,把核桃仁放入鍋中翻炒。2、炒熟盛出待用。3、鍋中放入4勺白糖...
“太妃杏仁糖,模具是學廚凱蒂牛軋糖盤4件套,粉嫩嫩的特別好看,顏值沒的說!焦糖也是我少數喜歡的口味之一!材料:45克細砂糖145克淡奶油85克海鹽3克黃油70克鹽焗杏仁160克”食材明細主料韓國水怡(45克)細砂糖(145克)淡奶油(85克)輔...
食材明細餅底黃油(50克)細砂糖(40克)低粉(100克)雞蛋(20克)內餡黃油(30克)淡奶油(30克)蜂蜜(15克)杏仁片(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)焦糖杏仁餅的做法步驟1、先製作餅底:黃油軟化後加入細砂糖;2、用刮刀攪拌均勻3、分兩次...
“非常好吃的一款餅乾,甜度進行了調整,用海藻糖代替了細砂糖,成品口感不甜膩。”食材明細餅底材料黃油(130克)糖粉(40克)全蛋液(23克)低筋麪粉(200克)杏仁粉(30克)奶粉(15克)海鹽(1克)焦糖杏仁材料海藻糖(60克)蜂蜜(40克)淡奶油(65克)黃油(50...
“聖誕節前期,超市裏最擁擠的地方就是烘焙材料專區了。黑壓壓的都是女的,擠都擠不過去……還好我家裏儲備總是很充足的^_^其實有很多很多的聖誕點心,但是沒有這麼多時間。距離上會發“聖誕之一–燕麥小餅”已經一個多星...
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