烘焙 焦糖杏仁餅的做法 - 焦糖杏仁餅怎麼做 來源:飄香吧 1.52W 食材明細餅底黃油 (50克)細砂糖 (40克)低粉 (100克)雞蛋 (20克)內餡黃油 (30克)淡奶油 (30克)蜂蜜 (15克)杏仁片 (70克)甜味 (口味)烘焙 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)焦糖杏仁餅的做法步驟1、先製作餅底:黃油軟化後加入細砂糖;2、用刮刀攪拌均勻3、分兩次加入雞蛋,每次都要攪打至完全融合;4、篩入低粉,用刮刀翻拌成無干粉的麪糰;5、將麪糰鋪在模具底部,用手將麪糰整平整,壓實;6、用牙籤在底部紮下一些小孔,放入預熱180度的烤箱中層,烤10分鐘左右至表面微黃;7、冷卻餅底過程中,製作內餡;在小鍋中放入黃油、淡奶油、細砂糖、麥芽糖和蜂蜜,小火加熱至開始沸騰;8、加入杏仁片,翻拌混合,繼續煮兩分鐘,等湯汁稍微收幹即可關火;9、將煮好的杏仁餡倒在派皮上,用刮刀塗抹均勻,入預熱好烤箱,上下火中層,繼續烘烤25分鐘左右,表面金黃即可。 焦糖杏仁餅 焦糖杏仁餅怎麼做好吃 焦糖杏仁餅的做法 焦糖杏仁餅怎麼做 焦糖杏仁餅的最正宗做法 焦糖 焦糖杏仁餅的家常做法 杏仁 焦糖杏仁餅的做法步驟