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“黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。“鱔魚素”，能降低血糖和調節血糖，對糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿...
“一道家常下飯菜，鹹香入味，非常的美味，簡單快捷～”食材明細主料西芹（適量）香乾（適量）肉片（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（少許）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片香乾炒西芹的做法步驟1、備好食材：如圖。2、...
“豬瘦肉與百合搭配，有清心潤肺的功效。”食材明細主料瘦肉（180克）鮮百合（30克）西芹（2根）黃花菜（20克）枸杞（3克）輔料醬油（1湯匙）澱粉（少許）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）百合西芹炒肉片的做法步驟1、準備好材料2、黃...
食材明細主料芹菜（210克）鱔絲（150克）輔料胡蘿蔔絲（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鱔絲炒芹菜的做法步驟1、食材：芹菜。2、鱔絲（已洗淨）。3、胡蘿蔔絲。4、將芹菜去根、摘去葉洗淨撈出。5、...
“西芹的營養與肉搭配，營養豐富！西芹含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、脂肪、B族維生素、維生素C、糖類、氨基酸及礦物質和膳食纖,其中磷和鈣的含量較高.另外,芹菜葉中營養成分要高於芹菜莖.”食材明細主料西芹（適...
“黃鱔肉嫩味鮮，營養價值非常高，，有清熱解毒、涼血止痛、潤腸止血等功效，一般吃的時候段、片、絲都可以，燒的時候蒸、煮、炒都行，這道青椒炒黃鱔片就是把活的黃鱔的骨頭去掉取鱔魚肉片，加青椒爆炒，所以吃起來口感非常的嫩滑，是...
食材明細主料黃鱔（1斤）輔料荷豆（適量）香芹（適量）配料酒（適量）糖（適量）蠔油（適量）孜然（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹荷豆炒鱔片的做法步驟1、材料.2、用滾水灼熟配菜。3、用清水沖洗下保持配菜嫩綠。4、用滾油炒鱔片。...
“食材簡單，香辣下飯。”食材明細主料土豆（一個）芹菜（幾根）蔥（適量）姜（適量）蒜（兩瓣）郫縣豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）糖（半勺）輔料植物油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹土豆炒肉片的做法步驟1、土豆切片，過清水洗去澱粉。2、蔥切...
“部分上班族朋友告訴我，他們（她們）對每天回家做飯吃啥很是發愁，其實大可不必，很多時候您可以信手拈來任意的去發揮，不必拘泥於烹飪的條條框框，只要搭配的合理好吃又不失營養，稍加註意味道是絕對錯不了的，呵呵！今天就爲您亂做一...
“肉片這樣做鮮嫩又入味，搭配任何蔬菜炒制都好吃。夏天多吃一些口味稍鹹的菜，可以補充出汗流水的Na。”食材明細主料西芹（300克）黑木耳（幹）（20克）豬腿肉（100克）調料味達美臻品料酒（10毫升）橄欖油（15毫升）蔥伴侶6月香豆瓣醬（15克）醬香（...
食材明細主料西芹（一根）蘑菇（適量）五花肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）雞精（適量）玉米油（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹肉片炒香蘑的做法步驟1、西芹、胡蘿蔔洗淨。2、食材：蘑菇。3、五花肉一塊...
食材明細主料草魚（適量）輔料西芹（適量）紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒魚片的做法步驟1、鍋留底油，炒香芹菜，放紅辣椒絲，放鹽，味精調味。2、最後放魚片輕輕翻炒，出鍋裝盤。3、最後放魚片輕輕翻炒，出鍋裝盤。...
“春節快要到了，大炒勺做幾道家常小菜供朋友們參考。今天，先做一道口味清淡吃起來味道鮮美的“西芹炒魚片”，把它奉獻給大家。其主要做法如下；”食材明細主料龍脷魚肉（200克）西芹片（200克）輔料紅椒片（60克）薑片（15克）蔥片（15克）配料...
食材明細主料西芹（約250g）豬肉（100g）輔料食用油（1匙）調料蔥姜（些許）食鹽（2g）生抽（10g）花椒八角（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒西芹的做法步驟1、西芹洗淨。2、斜切片。3、切豬肉和蔥薑蒜。4、熱鍋冷油，油熱放食鹽和花...
食材明細主料芹菜（180克）鱔絲（200克）輔料胡蘿蔔絲（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒鱔絲的做法步驟1、食材：芹菜。2、鱔絲（已洗淨）。3、胡蘿蔔絲。4、將香芹去根、去葉洗淨。5、放在案板上...
“黃鱔口感爽滑，鮮香味美，黃鱔是溫補強壯劑，有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎等作用，不失爲一道美味營養住家菜。挑黃鱔魚不是越大越好，中間以下就好，頭尖細、身金黃色爲好。一般買時叫老闆宰殺好，否則回家沒有一般技術是殺不...
食材明細主料西芹（適量）雞胸肉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）自制辣醬（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西芹炒雞肉片的做法步驟1、所需食材準備就緒2、雞脯...
食材明細主料鱔魚（適量）輔料洋蔥（適量）青椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒鱔片的做法步驟1、鱔魚去骨切段，洋蔥青椒切小塊。2、姜、蒜切片。3、把洋蔥和青椒炒出香味，盛出...
食材明細主料西芹（1顆）豬肉（100克）輔料幹辣椒（適量）蔥（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）白酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒肉片的做法步驟1、豬肉切片，倒入一點老抽、生抽，白酒...
食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料彩椒（二個）西芹（200克）配料橄欖油（適量）鹽（5克）澱粉（適量）料酒（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒西芹炒雞片的做法步驟1、彩椒洗淨，去籽，切成2cm的小塊。2、西芹洗淨，切菱形小塊。3、雞胸肉切片...
“一道簡單易做的家常小炒，製作簡單且營養豐富。”食材明細主料西芹（100g）豆乾（100g）豬肉（50g）輔料蔥（10g）姜（3g）鹽（4g）水澱粉（適量）花生油（25ml）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西芹豆乾炒肉片的做法步驟1、西芹洗淨切段。2、豆乾切...
食材明細主料雞胸肉（300克）輔料西芹（100克）甘筍（50克（胡蘿蔔））薑片（10克）蔥段（10克）配料花生油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（少量）胡椒粉（少量）水澱粉（少量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹甘筍炒雞片的做法步驟1、準備原料：雞...
“小暑黃鱔賽人蔘。一般人均可食用。”食材明細主料青尖椒（150g）紅尖椒（2條）鱔魚（200g）輔料蒜（5g）姜（5g）配料鹽（5g）蠔油（3g）雞粉（3g）胡椒粉（2g）料酒（5g）生粉（3g）香麻油（2g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒鱔片的做法步驟1、黃鱔切段，用...
食材明細主料西芹（500克）瘦肉（100克）煙幹（300克）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）生抽（少許）食用油（適量）生粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹肉片炒煙乾的做法步驟1、蒜頭去皮，切片備用2、煙（豆）乾洗淨瀝乾，斜切成片3、西芹...
食材明細主料西芹（500g）乾紅椒絲（10g）青椒（1只）雞脯肉（1塊）輔料雞粉（適量）草菇老抽（適量）料酒（適量）生薑粉（適量）食鹽（適量）味極鮮（適量）紅燒汁（適量）五香粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香西芹炒肉片的做法步驟1、平底鍋燒油把雞...
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