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2024-03-01 “由莜麥加工而成的麪粉。經過精細製作成爲食品。莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上，可與精麪粉媲美。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈...

2024-02-29 “這個拌麪，人多是可以是菜，類似涼拌蕨根粉。人少時可以當做涼拌麪吃，又是主食。味道酸辣香，吃完我的嘴脣辣的直跳，真過癮！”食材明細主料莜麪條（適量）青紅椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌莜麪的做法步驟1、內蒙古...

醬香臘肉蘑菇莜麪蒸餃的做法 - 醬香臘肉蘑菇莜麪蒸餃怎麼做

2023-12-29 “莜麪粉好像並不似有的人說的那樣粗糙扎口，莜麪蒸餃的口感其實也還不錯只是莜麪皮易裂，不便於弄得那麼薄皮大餡適合於消耗莜麪，卻不能吃掉更多餡料。。。。。”食材明細主料煮好的臘肉（160克）黑蘑菇（50克）豆瓣醬（50克）甜麪醬（5...

莜麪能蒸饅頭嗎

2018-12-19 能。蒸饅頭的時候要注意：1、在發酵麪粉的時候一定要注意發酵到時間，不然可能會影響口感。2、蒸饅頭的時候要注意儘量不要用冷水，能用熱水的就用熱水，這樣可以是饅頭受熱均勻，可以使饅頭的口感好一些。3、在發酵麪粉的時候...

蒸莜麪的做法 - 蒸莜麪怎麼做

2024-01-13 “內蒙古三件寶：莜麪、山藥(土豆)、羊皮襖！莜麪是內蒙古中西部地區人們喜愛的食品。吃莜麪自然少不了山藥蛋(當地俗稱，學名土豆)。”食材明細主料莜麥面（500g）輔料土豆（適量）黃瓜（適量）芝麻（適量）醬油（適量）雞精（適量）醋（適量）胡麻油（適...

涼拌莜麪條的做法 - 涼拌莜麪條怎麼做

2023-12-28 “夏天沒胃口，來的酸辣開胃的涼拌莜麪條。”食材明細主料莜麪（100g）開水（100g）調料香醋（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）涼拌莜麪條的做法步驟1、碗裏放入莜麪。2、加入開水攪拌。3、揉成團醒發半...

莜麪條和莜麪栲佬佬的做法 - 莜麪條和莜麪栲佬佬怎麼做

2024-02-23 “莜麪在我們山西可是很有名的，非常的好吃，除了白麪粉，莜麪其實還是很有吃頭，不信你看看我做的這道美食噢。”食材明細主料莜麪（適量）現開水（適量）輔料黃瓜（適量）西紅柿（適量）鹽（適量）十三香（適量）花椒麪（適量）姜粉（適量）大料面（適量）醋（適量...

如何蒸莜麪

2018-06-04 莜麪(yóumiàn)是莜麥磨成的麪粉，莜麪中含有多種人體需要的營養元素，是一種健康的佳餚美食。那麼，這種健康、營養、又充滿誘惑力的麪食怎麼製作呢。如何蒸莜麪呢？接下來，請看下面這篇文章，它會告訴你答案。如何蒸莜麪1、做...

爽口涼拌速食莜麪的做法 - 爽口涼拌速食莜麪怎麼做

2024-03-01 “大多數人都知道燕麥，但大多北方人把燕麥叫做莜麥。（麪粉叫做莜麪）近年來，莜麪經加工，可製成麥化罐頭、餅乾、燕麥片、糕點，食路越來越寬了。莜麥除果腹之外，還有醫藥保健作用，用於產婦催乳、嬰兒發育不良以及老年體弱症。莜...

涼拌莜麪皮的做法 - 涼拌莜麪皮怎麼做

2024-02-28 食材明細主料莜麪（適量）輔料水黃瓜（適量）配料鹽醋生抽味精（適量）蒜蓉辣椒油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌莜麪皮的做法步驟1、盆裏放上莜麪，用木鏟朝一面拍齊，這樣容易知道應該加入多少水2、煮些開水，將開水倒入面...

涼拌莜麥面的做法 - 涼拌莜麥面怎麼做

2023-12-31 “莜麥的營養價值很高，對身體很好。營養豐富，保健性很強。所以養生的話還是吃一點莜麥特別好。特別對高血壓高血脂的人更是不錯，天氣慢慢炎熱了，做了這一道涼拌莜麥面吃着清爽。”食材明細主料莜麥麪粉（250克）黃瓜（150克）調料...

酸辣拌莜麪的做法 - 酸辣拌莜麪怎麼做

2024-02-23 “由莜麥加工而成的麪粉。經過精細製作成爲食品。莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上，可與精麪粉媲美。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈...

莜麪的做法 - 莜麪怎麼做

2024-01-13 “國慶假期，在家鼓搗着做了莜麪吃，吃的很香，這種地域限制的美食現在很多人都很喜歡吃，營養豐富味道，自己做的乾淨又衛生，很多人喜歡吃西貝的莜麪，自己一樣可以做出來哦。超簡單，試試吧。”食材明細主料莜麪（500克）土豆（300克）姜（30...

涼拌螺紋莜麪魚兒的做法 - 涼拌螺紋莜麪魚兒怎麼做

2024-01-13 食材明細主料莜麪（100克）輔料胡蘿蔔（一根）雞小胸（一小塊）黃瓜（一根）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌螺紋莜麪魚兒的做法步驟1、開水和莜麪切成小劑子在壽司簾上一撮就好2、煮熟螺紋莜麪魚兒雞絲胡蘿蔔絲炒好3、放上黃瓜...

炒莜麪的做法 - 炒莜麪怎麼做

2024-01-13 “莜麪作爲一種健康的粗糧，真的應該經常吃。爲了省事，用的是這種速食的，但是做出來的味道一樣很好，吃了很容易飽，耐餓，也無糖，對於血糖高的人羣真是在合適不過了。”食材明細主料速食麪（300克（一包））娃娃菜（400克（2個））豬瘦肉（200克）輔...

莜麪蒸餃的做法 - 莜麪蒸餃怎麼做

2023-12-28 食材明細主料莜麪（適量）西葫蘆（適量）胡蘿蔔（適量）紅薯粉條（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）色拉油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）莜麪蒸餃的做法步驟1、紅薯粉條提前用冷水泡軟。2、西葫蘆和胡蘿蔔洗淨，擦...

莜麪魚的做法 - 莜麪魚怎麼做

2024-01-11 食材明細主料莜麪（適量）黃瓜（一根）輔料醋（適量）食鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）莜麪魚的做法步驟1、莜麪適量，放入盆中，把面靠一邊抹平，另一邊放開水，盆子裏一半面一半開水，攪拌均勻，揉成麪糰，注意燙手2、取一小塊，揉成圓...

蒸好的莜麪怎麼儲存

2018-12-16 1、若是放置於冰箱的冷藏室只能放置2-3天左右，若是長時間放置可能會引起長黴或是變質等等。2、若是想要長時間存放可以將其密封好放入冷凍室，這樣可儲存1個月左右，但也不適合長時間存放，因爲長時間的冷凍會使得莜麪發生凍...

莜麪餄餎蒸多久

2018-11-17 20分鐘左右。莜麪是比較筋道的，如果蒸的時間太長，莜麪餄餎就會變軟，不成形狀，如果時間很短的話，則不易熟。莜麪餄餎是內蒙古的常見美食，如果是在其他海拔低的地方，一般10分鐘即可。...

涼拌莜麪條的做法【夏日小涼菜】涼拌莜麪條涼拌莜麪條怎麼做

2024-02-29 “莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸，它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。”食材明...

蒸莜麪窩窩的做法 - 蒸莜麪窩窩怎麼做

2024-01-03 食材明細主料蕎麥麪（100克）小麥麪粉（約50克）蔥（適量）青蔥（適量）輔料生抽（10ML）香醋（20ML）剁椒醬（適量）芝麻油（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸莜麪窩窩的做法步驟1、蕎麥麪加沸水燙麪，邊加沸水邊攪動，攪成小麪糰。2、蕎麥麪團...

莜麪豬肉香芹蒸餃的做法 - 莜麪豬肉香芹蒸餃怎麼做

2023-12-29 食材明細主料莜麪（適量）豬肉餡（適量）香芹（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）薑末（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）莜麪豬肉香芹蒸餃的做法步驟1、豬肉餡，香芹備好。2、豬肉餡適量。3、...

莜麪蒸幾分鐘

2018-10-10 5至10分鐘。蒸制莜麪的時候需要注意用大火蒸制，這樣可以保持莜麪口感筋道，韌性十足，通常是蒸熟後淋上調料食用，除此之外，常見的吃法還有：莜麪栲栳老、蘑菇湯莜麪魚魚、莜麪窩窩、莜麪饅頭、素餡莜麪蒸餃、莜麪飩飩、涼拌莜...

木耳堅果拌莜麪的做法 - 木耳堅果拌莜麪怎麼做

2024-02-05 “這道主食不只是簡單的拌莜麪，添加了有補鈣之王的芝麻醬，堅果。還有被稱爲人體清道夫木耳及排毒還養顏。爲了孩子骨骼的生長髮育，爲了防止老人的骨質疏鬆，爲家人做這道補鈣的主食吧。”食材明細主料莜麥面（240克）香菜（適量）...

涼拌莜麪的做法 - 涼拌莜麪怎麼做

2024-01-28 “夏天懶懶的不想動，吃泡麪熱量太高了，自己簡單的弄了一個莜麪速食麪，爽爽滑滑的很好吃，隨便放點調料都是美美噠。”食材明細主料莜麪泡食麪（150克）醋（20克）黃瓜（100克）輔料生抽（10克）香油（5克）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼...

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