有關蘿蔔乾小醬菜的精選大全
“因爲做法相同所以寫在一起了,各調料看自己口味我是隨意派,因爲我不吃蔥薑蒜,所以吃蔥薑蒜星人可以自己加上,隨意隨意”食材明細主料蘿蔔乾(適量(黃瓜幹))生花生(適量或者不放)輔料洋蔥碎(適量)青椒碎(適量)熟芝麻(適量)甜麪醬(適量)黃...
“我估計這應該是美食天下最簡單的一道菜了,水蘿蔔切切,蘸點現成的醬就OK了,但就是這樣簡單的菜,卻是餐桌上頻頻出鏡的一道菜,喝酒,吃燒烤,更應配上,解酒去油膩。相信大家去酒店最後一般會見到它吧,所以,我很是不好意思把它拿出...
“冬日裏的美味蘿蔔乾,享受咯咯作響的樂趣!將新鮮、多汁的大蘿蔔切成細絲後曬乾,漫長的冬日裏,家中備有蘿蔔乾小配菜,爲餐桌也增添了不少色彩和味道,記得小時候,我們都成它爲“咯咯”幹。。。。。。”食材明細主料蘿蔔乾(適量...
“蘿蔔乾是民間美味是一道下飯菜也是下吃稀飯的好菜”食材明細主料蘿蔔乾(500g)植物油(適量)輔料老抽生抽(2匙)蒜葉(適量)鹽辣椒粉味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小抄蘿蔔乾的做法步驟1、把蘿蔔乾洗好切小塊容易入...
“一個人若是對一種食物有了一種割捨不下的情感,就可以稱爲一種情結了!我對蘿蔔乾總有一種特殊的情節,每次吃總能咀嚼出特別的味道……醃漬出來的再經過曬制後的蘿蔔乾特別好吃,蘿蔔乾既爽脆也沒有辣味怪味,也可以炒着吃、...
食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蘿蔔乾小菜的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切好,曬在太陽下,這是曬了半天的樣子2、第二天,已經曬的很乾了3、洗一洗~~4、切一切...
“蘿蔔菜醃好了,該曬乾了,雖然照片拍的不好,基本程序還是齊全的,有興趣變廢爲寶的試試吧!另外我們常去的一家特色小飯館有道湯很有名氣,價格不菲,就是用菜乾加些小鞭筍片燒一下,加點小蔥,我仔細研究了好幾回,這個菜乾就是蘿蔔菜...
“食物有了時間的味道就變得別有一番滋味,新鮮蘿蔔不愛吃,晾曬成蘿蔔乾,嚼起來嘎嘣嘎嘣脆。配上焦香的五花肉,一把紅火的辣椒粉。試試看,拌在米飯裏,大大一碗纔算夠。”食材明細主料蘿蔔乾(適量)豬五花肉(適量)輔料薑絲(適量)小蔥...
“秋天來了,天也慢慢涼了,作爲北方人吃麪也就多了。今天和大家分享一個簡單的小菜,隨吃隨取,簡單方便,吃麪絕配!”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)青椒圈(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分...
“這個季節的蘿蔔大量的上市,蘿蔔有各種各樣的白皮的,青皮的,紅皮的,紅心的,各種各樣的都有。今天這道小蘿蔔我們採用紅皮的那種水蘿蔔。把他用醬醬汁兒燜燒一下,美味可口。”食材明細主料紅皮蘿蔔(4個)輔料蔥薑蒜(適量)調料黃...
“俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。”蘿蔔的營養價值由此可見一斑,在此我就不再贅述了。蘿蔔的吃法有很多種,比較常見的是炒、做湯、燉肉等,今天我做的這個蘿蔔乾辣醬屬於炒的範疇,將水靈靈的蘿蔔曬成蘿蔔乾,然後配...
“小時候家裏常有炒蘿蔔乾這道菜,還常常看到伯母配點肉炒好了,裝在瓶子裏,給堂哥拿到學校去做小菜。到了上初中的時候,爸爸也炒過一、兩次,宿舍裏沒幾個帶這個菜的,不過不出幾天就沒了。今天買了些新鮮香菇回來,看看從婆婆家...
“佐餐小食”食材明細主料蘿蔔乾(500g)輔料生薑(1塊)大蒜(1頭)梨(1個)番茄醬(300g)生抽(50ml)豆瓣醬(150g)陳醋(10ml)蘋果(1個)乾紅辣椒(10個)鹽(10g)白糖(50g)白芝麻(50g)鹹鮮(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬香蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾泡水十個...
“蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化;蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細...
“常去超市,看到五顏六色的各種小鹹菜實在太誘人了,又總感到不太衛生,嘗一點又總覺得不太適合自己的口味,今年跟朋友學了一個方法——醃蘿蔔條,回家一試百分百成功,實在是太好吃了,今年買了有二十斤的蘿蔔了,做了好多次,不少...
“皮薄餡大,鬆軟醬香。”食材明細主料麪粉(適量)幹蘿蔔絲(一把)輔料豆腐絲(適量)酵母(少許)純淨水(少許)香蔥(適量)調料鹽(適量)五香粉(少許)老抽(少許)雞精(少許)香油(少許)橄欖油(少許)花生油(少許)香辣醬(一勺)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“蘿蔔是秋冬季潤燥的物美價廉的好食材。蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;用於腹脹停食、腹痛、咳嗽...
“冬季正是吃醬肉的好時節,這是親戚家每到過年時必做的一道菜,從小吃到大都一直很喜歡,醬肉裏的肥肉吃起來一點都不膩人,做法也省時省力,時最適合宴請賓客的了。”食材明細主料醬肉(適量)蘿蔔乾(適量)輔料鹽(適量)幹海椒面(適量)微...
“新春佳節,大魚大肉,油膩有餘,清爽的小菜來一盤,開胃又爽口呢!”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料辣椒乾粉(一湯匙)鹽(一湯匙)味精(少許)蒜蓉醬(一湯匙)麻油(一湯匙)芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔乾辛辣小菜的做法步驟1...
“春季北方的時令蔬菜“紅皮小羅卜”上市比較早,小蘿蔔的營養價值也很高,可以生吃也可以燒菜做湯。以前介紹過“醬燒小羅卜”和“香燒小蘿蔔”,今天用小蘿蔔再做道家常菜,叫做“乾燒小蘿蔔”,具體做法如下;”食材明細主料紅...
“每到這個季節,蘿蔔大量上市,不是說“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”嘛,因爲自身也喜歡吃蘿蔔,特別是本地產的水果蘿蔔,水氣大,又翠又甜,每天晚上都要吃上幾片。蘿蔔怎麼做怎麼愛吃,各種炒蘿蔔,燉蘿蔔,拌蘿蔔,蘿蔔絲,蘿蔔片…今...
““冬吃蘿蔔夏吃薑,疾病一掃光”。每年的冬季,北方人都儲存蘿蔔。我婆婆家最常用的儲存方法,是將蘿蔔曬乾,冬天拌菜吃。這種吃蘿蔔的方法,對我簡直是一種誘惑,頓頓都離不開,簡直比肉還香,超級下飯還養生,它的製作方法很簡單,喜...
“爽口應季小鹹菜---麻辣蘿蔔乾每年都要買上50來斤蘿蔔醃成蘿蔔乾,買這種濰坊青蘿蔔,整個蘿蔔有8-9分都是綠皮瓤也是綠色的。這樣的蘿蔔吃起來口感好,脆生不辣還有點甜滋滋的,平時生吃都能吃一大截,醃成蘿蔔乾就更好吃了。...
““冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,雖然我不愛吃白蘿蔔,本着養生的原則,我還是從菜市場拎了幾根回來。想起某人視酸菜如命,無酸菜不歡,就來做道醬蘿蔔吧。沒想到做好後,味道真是好啊,讓我這個不喜歡白蘿蔔的人都愛上它了(*@...
“這款小鹹菜很下飯呀”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料食用油(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)蒜(適量)姜(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)脆催蘿蔔乾的做法步驟1、蒜、姜、醬油、十三香、蘿蔔乾。2、鍋裏...
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