花膠玉竹螺肉排骨湯的做法 花膠玉竹螺肉排骨湯,每日一碗靚湯,滋養補虛,潤膚養顏。 花膠玉竹螺肉排骨湯怎麼做
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“家常美食,湯還自己熬的好,好飯配好湯,細火慢熬,所有的精華融爲一體,感受家的味道。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花膠玉竹螺肉排骨湯的做法步驟
1、取一包湯包料理,內含:白蓮子、紅螺肉、玉竹、百合、無花果、花膠。
2、提前用清水沖泡洗淨,然後浸泡在清水裏半小時左右。
3、排骨400克,加入大蔥2段、生薑2片、料酒適量。
4、大火煮開,去除血沫,取出排骨浸在溫水裏。
5、再用手洗淨排骨表面的血沫雜質。
6、、排骨和泡軟的湯料原料一起放在燉鍋裏。
7、燉煮2-3個小時、燉越久味道越濃。注:一開始還會有點浮沫、記得撇掉。
8、完成以後單獨取一碗,加一點點鹽就可以喝啦。
9、細火慢熬,讓所有的精華融爲一體。
10、數款湯料、藥材,加上美味的排骨,滋養補虛、養陰潤膚養顏。