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“味噌湯是日料常見的湯品。其實做法很簡單;也不一定要放三文魚,這個季節的野菜、茶樹菇,也很適合作爲湯料。”食材明細主料三文魚骨(60g(今天沒買到,直接用的三文魚肉))嫩豆腐(1/3塊)昆布(5cm)柴魚片(10g)水(650ml)味噌(3大匙)洋蔥絲(適...
“非常愛吃魚類和海鮮,這次來做一道非常簡單幾乎零失敗的奶油三文魚湯。食材儘量買有機的,雖然貴一點,但是味道確實更好吃。”食材明細主料三文魚(150g)輔料土豆(2個)口蘑(2個)小洋蔥(1個)黃油(5g)淡奶油(脂含量15%)(100ml)蘆筍(6根)調料...
食材明細主料味噌湯料(適量)金針菇(適量)魔芋絲(適量)蔥(適量)豬肉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)味噌湯的做法步驟1、鍋裏倒入橄欖油大火炒洋蔥。2、把醃過的豬肉倒入一起翻炒均勻。3、注入兩大碗清水煮沸。4、把魔芋...
“爲我家小朋友“量身定做”的一道健腦益智、強身健體湯。三文魚頭比三文魚肉便宜很多,營養價值卻一點兒都不少,健腦益智功效比魚肉還要強,與豆腐一起煲湯,營養互補、互相促進,健腦補腦作用更加明顯。只有一樣,三文魚頭非常...
“外面又是紛飛的大雪,還有什麼比一碗熱乎乎、濃濃的鮮魚奶油湯更來得暖心暖胃,刺激味蕾的呢~”食材明細主料三文魚(約110g)土豆(1個)洋蔥(1/2個)淡奶油(100ml)輔料西蘭花(適量)配料濃湯寶(1/3個)檸檬汁(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)羅勒葉(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料裙帶菜:適量三文魚:適量輔料味噌:適量具體步驟三文魚洗淨切塊,裙帶菜不用泡開,用冷開水衝一下,乾淨些即可。(泡後再煮太軟口感不好),適量水煮開,丟入三文魚...
食材明細主料三文魚骨(適量)輔料白玉菇(適量)金針菇(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三文魚骨湯的做法步驟1、三文魚骨洗淨,放少許料酒去腥。2、炒鍋放油把蔥姜煸香3、放入三文魚骨煸一下,勤...
食材明細主料三文魚皮,骨(500g)輔料薑片,香菜(少許)配料豬油,鹽巴,雞精,料酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚皮骨湯的做法步驟1、三文魚皮骨洗淨,起鍋加入豬油,薑絲,爆香,放入三文魚皮骨煎至略金黃2、煎好的三文魚皮骨...
“味噌湯是一種極具日本傳統飲食特色的湯,主要以味噌爲主要醬料煮制而成。味噌是一種用黃豆製成的醬,味道十分鮮美濃郁,加入湯中起到了類似味精或者雞精的作用。味噌不僅味道鮮美,而且營養價值高,經常食用對人體的健康十分...
食材明細主料三文魚扒(1件)輔料蔥粒(適量)配料白味噌(1湯匙)生抽(1湯匙)檸檬汁(1茶匙)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)味噌三文魚的做法步驟1、把白味噌、生抽、檸檬汁攪勻,加上一湯匙水繼續攪拌成醃製三文魚的醃料,三文...
“買了極爲新鮮的三文魚骨,肉色鮮紅,非常不錯!以往都是直接煎煎就吃了,今天剛好沒煲湯,於是就用它做了個快手湯,也很不錯,不同的蛋白質強強聯合,營養更加豐富多元化!”食材明細主料三文魚骨(適量)香菇(適量)豆皮(適量)輔料蔥(適量)配料...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料味增醬:175日本米酒:3茶匙精白砂糖:50味淋(日式料酒):3茶匙帶皮的三文魚切片:150綠菜:幾片輔料具體步驟1.將味增醬,日本米酒,白砂糖和味淋(日式料酒)放在一個隔熱...
“味噌湯養胃,味道鮮甜,味噌湯的做法簡單易學。平日裏除了燉的湯、清水煮的湯,偶爾可以試着煮不一樣的湯點,換換口味”食材明細主料旗魚下巴肉(300g)新鮮水豆腐(1塊)輔料味噌(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)味噌旗魚湯的...
“三文魚營養豐富,用魚骨頭燉豆腐香菇,補鈣又好喝,想不到吃什麼,就來這一碗吧。”食材明細主料三文魚骨頭(一大塊)豆腐(一塊)香菇(四個)輔料大蔥(適量)姜(兩片)醋(一勺)麻油(一勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚豆腐湯的...
“三文魚是個好食物,無論是生吃還是烹調後吃都很有營養哈,今天就來兩份不同口味的三文魚吧,既簡單又美味哦~”食材明細主料三文魚(一段)輔料鹽(適量)味增(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味增三文魚的做法步驟1、帶皮三...
“簡單好做,好喝又低脂!”食材明細主料龍魚(1條)輔料冬筍絲(25g)幹嫩海帶(1勺)蔥(適量)小米椒(1個)淡幹蝦皮(1小勺)香蔥葉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料味噌(30g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍魚味噌湯的做法步驟1、幹嫩海帶取適量用水...
食材明細主料三文魚(1段)小青菜(適量)蒜泥(1勺)薑片(2段)小鳥椒(6個)金針菇(適量)香菜(2棵)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)日式味噌(3勺)雞湯(400ml)棕糖(1匙)黃油(2匙)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味噌三文魚湯的做法步驟1、將配料準備好切碎...
“味噌跟沙拉醬的組合既簡單又美味,特別好吃。”食材明細主料三文魚(300克)輔料蔥花(20克)配料味噌(30克)沙拉醬(3湯匙)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)味噌沙拉醬烤三文魚的做法步驟1、三文魚用加水稀釋成糊狀的味噌醬醃10...
食材明細主料三文魚頭及骨腩(適量)輔料杏鮑菇(適量)青菜(適量)豆腐(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三文魚頭湯的做法步驟1、將三文魚頭洗淨瀝乾水分。2、豆腐及杏鮑菇切塊;薑切片。3...
“雖然國內大部分地區依然非常炎熱,可是挪威已經早早的涼爽下來。一年當中,從10月份進入雪季,一直要延續到轉年的5月份。漫長的冬季,使得各種暖湯成爲挪威家庭餐桌備受青睞的晚餐。三文魚富含DHA,DPA和Omega-3,對人體的心...
“三文魚的營養價值高,除了生食,煎、烤、燉、煮皆可。今天做了這道三文魚番茄湯,酸溜溜的湯配上嫩嫩的魚肉,清淡、清爽、開胃。”食材明細主料三文魚(200克)番茄(3個)輔料黃油(20克)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)香菜(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿...
“偶然一次喝道味增湯,看到三文魚了就特別的饞味增湯,奈何沒有味增,,黃豆醬來代替,雖然黑了點,但味道還是槓槓滴!”食材明細主料三文魚骨(一根)海帶(少許)輔料黃豆醬(3勺)蔥(少許)芥末(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
“味噌是一道日式的湯,就如我們中國的西紅柿蛋湯一樣親民。”食材明細主料裙帶菜(少許)內脂豆腐(少許)輔料肉片(少許)名門卷(1條)調料味噌醬(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味噌湯的做法步驟1、裙帶菜泡發好,準備好一塊嫩...
“買的一盒白味增就做了一次味增湯一直放在冰箱裏,今天準備做鯧魚,本來準備紅燒的,開啟冰箱看到了這盒味增,於是就嘗試用味增來做一次!”食材明細主料鯧魚(2條)輔料色拉油(適量)清酒(2勺)鹽(少許)砂糖(少許)生抽(2勺)白味噌(1勺)薑片(3片)...
食材明細主料西蘭花(適量)三文魚片(適量)雞架(適量)紅椒(適量)輔料蒜(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)麻油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三文魚西蘭花湯的做法步驟1、將雞架洗淨。2、放入鍋內,加適量水,放...
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