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“剩饅頭不好吃怎麼辦?那就炒來吃唄!”食材明細主料剩饅頭(1個)雞蛋(個)韭菜(一小把)輔料食鹽(適量)食用油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭香炒饅頭的做法步驟1、原料:剩饅頭、雞蛋、韭菜。2、雞蛋打入碗中3、韭菜切末,放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料龍利魚柳:300韭菜:60輔料油:適量鹽:適量檸檬:適量生薑:適量雞精:適量料酒:適量具體步驟1.魚柳解凍後沖洗乾淨後瀝乾水分,韭菜洗淨2.準備生薑片,檸檬片和黑...
食材明細主料滷幹(適量)韭菜(適量)輔料薑末(適量)滷水(適量)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭香滷乾的做法步驟1、準備的食材。2、韭菜洗淨切段,滷幹切片。3、熱油爆香薑末,倒入韭菜翻炒。4、倒入滷幹,用少許的鹽和...
“秋天吃藕的好季節。”食材明細主料蓮藕(3節)輔料餃子餡(適量)三象糯米粉(適量)調料蔥花(適量)生薑末(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭香藕餅的做法步驟1、藕洗乾淨去皮。2、切小塊。3、放入攪拌機裏。4、打碎。5、加...
食材明細主料幹墨魚(1個)豬肚(1個)輔料生薑(適量)小蔥(適量)花雕酒(適量)韭菜(適量)蒸魚豉油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)小磨香油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭香墨魚肚絲的做法步驟1、幹墨魚一隻,用水泡發5小時。泡發後去除...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料墨魚:300韭菜:250輔料姜:20具體步驟1.將墨魚除去外皮洗淨,切成細條;韭菜切成3公分的段;把姜切成絲備用。2.將水燒開,墨魚絲放入滾水中燙一下,撈出擦乾水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋韭香炒銀魚,雞蛋含有豐富的蛋白質,是常食用的營養食品,韭菜香氣濃郁,銀魚營養價值高,用雞蛋韭菜炒銀魚,這道菜的蛋白質含量就極高,韭菜和銀魚都還具有補...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘韭香木耳炒蛋是一道美味可口營養豐富的家常菜餚,搭配一碗香噴噴的米飯一起食用更是讓人回味無窮,深受廣大人羣喜愛和追捧。清香的韭菜,軟糯可口的雞蛋,加...
“蒜蓉粉絲真是個百搭貨,用它蒸什麼都好吃,用蒜蓉粉絲來蒸澳龍、蒸扇貝、蒸大蝦、蒸金針菇、蒸娃娃菜、蒸茄子等等,不管是葷菜還是素菜都特別的香。今天在家還是用蒜蓉粉絲和大蝦做菜,不過沒有上鍋蒸而是用了砂鍋焗,特別是...
“用韭菜代替蔥花,烙出來的餅餅味道還就是不一般,特別的香,再加上特殊的折法,烙熟後,用叉子輕輕一挑,就全部自動分層了。”食材明細主料麪粉(250克)韭菜(50克)輔料食鹽(適量)食用油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
“銀魚是淡水魚,是中國名貴水產品之一,被視爲席上珍品,在國內外久負盛名。銀魚是極富鈣質的魚類,營養學家將它列爲長壽食品,它的“補肺清金、滋陰補虛”的功效,成爲水中珍品。用銀魚與雞蛋同食,集軟嫩鮮香於一體,由於魚的刺很...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:適量韭菜:適量雞蛋:適量輔料料酒:適量鹽:適量醋:適量澱粉:適量具體步驟1.蝦去頭,去外殼,挑去蝦腸洗淨瀝乾水份,放料酒,幹澱粉和少許醋抓捏均勻2.韭菜洗...
食材明細主料老相食香豆乾(100g)韭菜花(200g)牛肉絲(100g)輔料鹽(2g)糖(5g)雞精(2g)生抽(5g)蠔油(3g)水(40g)水澱粉(適量)酸鹹(口味)半小時(耗時)普通(難度)香乾韭香牛肉的做法步驟1、香豆乾切條,沸水備用;韭菜花切段;牛肉絲上漿過油備用;2、鍋中加...
“魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品物。可抑制血中的膽固醇含量,預防成人病,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟...
“韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便祕,預防腸癌,而且它具有補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便等諸多作用。初春時節的韭菜品質最佳,適量食用有益於肝臟。韭菜一般人羣均能食用,特別適宜於便祕、產後...
“聽許多老人講,這個“野菜”六七十年代許多人都吃過,饑荒時代,是啥能吃就吃的,不能吃的也都吃了,以前吃它,純粹是因爲窮。它的學名是普通念珠藻,別名地木耳、地皮菜、地軟、地踏菜等,是真菌和藻類的結合體,一般生長在陰暗潮溼...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕帶:350輔料香油:適量姜:適量鹽:適量油:適量生抽:適量蒜頭:適量韭菜:適量具體步驟1.藕帶洗淨斜切成細片。2.韭菜切段,姜切絲,蒜頭切片。3.熱油炒香姜蒜。4...
“春天是吃韭菜最好的時候,在春天多吃點麪食可以養肝護肝!”食材明細主料麪粉(80g)韭菜(20g)蝦皮(8g)雞蛋(1個)輔料油(2勺)料酒(1小勺)鹽(少量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭香蝦皮餅的做法步驟1、韭菜挑選乾淨後用水衝...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘韭香螺絲肉,螺絲肉的肉質細密,滋味十分的美味,是一道深受人們喜愛的美食,螺絲肉中富含了豐富的蛋白質、脂肪、維生素C、維生素E等營養素,還有健胃的功效。...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘好吃的韭香木耳炒蛋是一道經典的家常菜,主要是以雞蛋爲主要食材搭配韭菜木耳等配料烹製而成。雞蛋中蛋白質含量豐富,韭菜含有豐富的維生素更有補腎等功...
“上次用破壁機打了肉泥非常的細膩,所以我就想自己做肉丸了;於是又準備起來,剛好家裏有小把炒菜沒用完的韭菜就一起打碎做了個綠色的肉丸,看着做好的成品是綠色的肉丸心情都跟着好了;”食材明細主料豬肉(300G)韭菜(30G)輔料雞...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綠韮菜:10公克鮮蚵:8粒粉漿:300公克生香菇:2朵太白粉:少許鹽:適量胡椒粉:適量甜椒:適量輔料具體步驟1.鮮蚵洗淨瀝乾備用。2.綠韮菜洗淨、切花後與鮮蚵、鹽、...
“大部分人跟這個小吃結緣,想必都是在學校門口,那個吆喝,那個擁擠,那個香味,還記得嗎?”食材明細主料麪粉(200克)輔料開水(100克)涼水(40克)雞蛋(3個)韭菜(少許)玉米油(10克)麪粉(10克)配料食鹽(1.5茶勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時...
“雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。”食材明細主料雞腿肉(3只)韭菜(1小把)鍋筍絲(50g)輔料豆瓣醬(適量)薑末(適量)剁椒(適量)蒜(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
“韭菜的香味與蠶豆的粉糯混合,春天的味道在舌尖留存”食材明細主料蠶豆(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭香蠶豆的做法步驟1、蠶豆去殼洗淨2、鍋中加水,放少許鹽和蠶豆煮熟撈出...
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