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食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥(適量)麪粉(適量)鹹香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薄皮肉餅的做法步驟1、五花肉肥點的好2、放糖,酵母,溫水3、放麪粉4、用筷子攪拌,活成圖片的樣子。醒30分鐘5、放生抽,老抽,蠔油鹽,十三香6、放蔥...
“新疆的羊肉因爲特殊的地域和氣候,就形成了羊肉的高品質無羶味。烏魯木齊人最喜歡的就是羊肉。很多不大喜歡吃羊肉的內地人,來到烏魯木齊後,都誇讚新疆羊肉味道鮮美,新疆人也把羊肉的做法發揮的淋漓盡致。這道羊肉薄餅也...
不知道現在的年輕人是不是還是喜歡吃桃酥餅乾呢,桃酥餅肯定很多的老一輩子的人都喜歡吃的,這個就是中國人的一個傳統的美食,傳統的美食吃起來味道更加的濃郁,而且相比於現在的很多網紅糕點來說營養價值還有健康程度都是很...
“想做這個餡餅很久了,星期天終於能如願了。皮薄,餡多,味道灰常好。這次用的是中筋麪粉,用開水燙1/10的麪粉後加上涼水和麪,麪皮筋道中帶着柔軟,非常適合家人口味。餡料中用了五花肉,雞蛋,菠菜混合,別說,這樣的搭配味道挺鮮的呢...
“皮薄柔軟、餡鮮嫩多汁,無需揉麪。這種做法啓發於蒙古餡餅,鮮香而不油膩,非常值得一試。”食材明細主料鹽(2g)麪粉(200g)清水(125g)輔料料酒(1勺)胡椒粉(少許)生抽(1勺)蠔油(1勺)白菜(適量)蔥(適量)花椒水(2勺)豬肉餡(150g)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿...
食材明細主料牛肉餡(適量)小蔥(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)花椒水(適量)薑末(適量)食用油(適量)香油(適量)五香(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薄皮大餡牛肉餅的做法步驟1、麪粉用溫水合...
“吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。在一些地區立春有吃春餅的習俗,東北,北京一帶春餅口味最爲可口,相傳春餅作爲潮州傳統名小食,是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麪粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。”食材...
食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料雞蛋(適量)木耳(適量)調料玉米油(適量)芝麻油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜薄皮餡餅的做法步驟1、南瓜洗淨。2、去皮切絲,放鹽拌勻。3、木耳泡好,放鍋內加水燒開煮5分鐘。4、木...
“這是在網上學的一個餡餅,不過我做的是自己喜歡的酸菜餡。”食材明細主料麪粉(50g)輔料雞蛋(1個)酸菜(150g)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄皮酸菜餡餅的做法步驟1、麪粉分成兩份,一份用開水燙麪2、另一...
披薩大家都喜歡吃嗎?披薩來自於國外,是一種國外的麪食。披薩主要是用麪餅夾上蔬菜水果或者肉類、芝士經過烤制之後的一種餅,跟我們中國的土家餅有點相似,但是披薩餅的話相對來說它所用的食材了更加豐富一些,製作上面的話也...
烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解...
“第一次做蒸春餅皮,沒想到成功了,餅皮又軟又薄又有韌性,涼了也不硬,真心不錯。”食材明細主料高筋麪粉(400g)溫水(180g)蛋清(1個)輔料食用油(適量)調料鹽(2克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)春餅皮的做法步驟1、把所有材料放入...
“我家的大素包子算是一絕,皮兒薄餡兒足,親朋好友吃過的都念念不忘,嘿嘿~上次回家跟着老爸和小Q,從頭到尾練下手來一遍,發現其實也不難還好。這個應該還是熟能生巧吧,這次回去每週都做幾次,現在熟練多了^_^”食材明細主料面...
“今天給老爸老媽做的韭菜餡餅,一致好評。韭菜餅是以韭菜、雞蛋、面作爲主要食材製作而成的美食,是中國北方地區山東、河南、河北、山西、陝西、東北三省等地非常流行的傳統小吃,在有些地區也是節日食品。一般選新鮮韭菜...
“中國的麪食品種繁多,餃子是北方人常吃的麪食之一,而包餃子難免會剩下一些餃子皮。今天來個麪食新做法,餃子皮變薄餅。就是說這個餅不用和麪,是用剩下的餃子皮來做的。餃子皮剩了大概30來個,剛好做了一鍋,夠一家人吃一頓的...
“酥皮點心,紅豆沙餡,綠豆沙餡,糯米的,還有蛋黃酥都很好吃,百吃不厭,自己做的熱量低點,健康美味!甜度適中!”食材明細麪糰中筋麪粉(200克)水(100克)白糖(15克)豬油(10克)輔料低筋麪粉(160克)豬油(100克)輔料豆沙餡(適量)蛋液(適量)熟芝麻(少許)甜...
皮薄餡多,鮮香味美的小籠包,是不是很多人早餐的首選?享譽中外的南翔小籠每天吸引着無數的食客前來大快朵頤。在不同的地域,小籠包又有不同的叫法。如小籠饅頭,蒸包,灌湯包。看到熱氣騰騰,白白胖胖的小包子,是不是口水都要留下...
食材明細主料紅富士蘋果(2個)酥皮包(1大張)蛋黃(刷薄餅用)(1個)輔料細糖(6湯匙)肉桂粉(2茶匙)水(半杯)玉米澱粉(1湯匙)果味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果桂皮薄餅的做法步驟1、碗裏放蘋果丁、白糖、肉桂粉,中火燒至糊狀,但不要太綿...
糯米豆沙餅,一道非常美味的甜品,軟軟的糯米,香甜的豆沙,這兩種食材搭配在一起,想想都會讓人流口水,牙口不好的人都可以食用這款甜口噢,那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢?今天就讓小編來教你們做一道香甜又可口的糯米豆沙餅。...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
“這個餡餅超級好吃,關鍵料足,餡大。不要羨慕外面賣的餡餅多好吃自己也可以做,我感覺外面賣的太油了而且還沒有餡,所以自己做了起來,絕對會比外面的好吃。”食材明細主料韭菜(一小把)麪粉(適量)雞蛋(N個)油(一些)水(一些)輔料調料(按...
餡餅大家都吃過沒有,餡餅是一種麪食,它看上去跟我們的普通的麪餅有點相似,但唯一不同的是它裏面是有餡料的,外面的是裹着一層面粉,放在油裏面煎一下非常的好吃。很多地方都會把麪餅作爲一種地道美食,那麼平時我們自己在家裏...
披薩大家喜歡吃嗎?可能更多的孩子會比較喜歡吃披薩。披薩源於國外,是在麪餅上面加上蔬菜、肉類以及芝士,經過烤制之後披薩一口咬下去,會有拉絲的感覺,既好吃又好玩,所以更受小朋友的喜愛。其實很多成年人也開始喜歡吃披薩,那...
“餡餅的新做法”食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料豬肉(500克)芹菜(300克)配料蔥(適量)鹽(適量)味素(適量)胡椒粉(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)肉丁薄皮餡餅的做法步驟1、芹菜洗淨去葉,把鍋放水燒開加少許鹽放入...
“愛上了這個薄皮辣椒的味道。香且微辣,因爲皮薄,做出來的菜品更入味。而且,巨便宜哦,9毛9一斤!”食材明細主料薄皮辣椒(半斤)豬肉(適量)輔料食用油(半匙)紅椒(小許)調料大蒜(幾顆)食鹽(1.5g)生抽(8g)雞精(1g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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