金銀蒸蛋怎麼做美味好吃

在很多人的家庭中，很多人的的早餐不會少了雞蛋，但大多都是白水煮蛋或者茶葉蛋，未免吃久了就不想在吃下去了，事實雞蛋還有其他做法呢，例如，金銀蒸蛋，不僅外觀好看，而且還能聞到它的香味哦，真的是美感和味道都很一流哦，還不趕快動手做一做。

主料

輔料

具體步驟

備好雞蛋4個

皮蛋去殼切碎備用

雞蛋打散，加入適量鹽(別加太鹹，後面還要調入生抽的)~加入適量食用油，加入適量清水，調入1亳升米酒打成液。

雞蛋加入調料打散後，放入切好的皮蛋入鍋蒸。

蒸金銀蛋要在蛋液麪蓋個盤子~此法蒸熟的蛋比較嫩滑。蓋好鍋蓋，大火燒開轉中小火蒸。

油條蔥花切好待用

金銀蛋蒸至10分鐘時、蛋液凝固、這時將切好的油條撒入蛋面、蓋好蓋子再蒸2一3分鐘至蛋全熟關火出鍋。

金銀蒸蛋出鍋淋上適量生抽和香麻油~撒上香蔥點綴。美感和香味馬上散發出來，令人心生要流出口水來~~

金銀蒸蛋成品