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食材明細主料牛肉（適量）蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）陳皮（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、準備蔥、姜、蒜、八角、陳皮(四制)。鍋內放些油，將薑片下去小火爆抄，直到香味出來，然後...
“蘿蔔軟糯，牛肉鮮香。”食材明細主料牛肉（500g）白蘿蔔（100g）輔料杏鮑菇（100g）胡蘿蔔（1個）蔥白（3個）調料蒜（5個）薑片（5塊）鹽（適量）豆瓣醬（1勺）菜籽油（5勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、白蘿蔔和胡蘿蔔切成塊。2...
“蘿蔔裏是滿滿的牛肉香味，蔬菜和肉的完美結合。”食材明細主料牛肉（500g）白蘿蔔（1根）輔料香菇（100g）蔥（1根）蒜（5個）姜塊（1塊）香葉（2片）火鍋料（50g）調料油（5勺）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大塊蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、牛肉切...
“牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。而冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡，所以兩者在一起燉着吃，既美味又有營養。胡蘿蔔素有“小人蔘”的美稱，富含維生...
“天氣逐漸由冷轉寒，在這寒冷的天氣裏，不吃點能暖胃暖身的食物都對不起自己！所以多吃點肉肉吧，多儲存點脂肪纔不冷。我們都知道牛肉的營養價值很高，冬天吃可以幫助我們驅寒，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。中醫認爲，牛肉有補中益...
食材明細主料牛肉（適量）胡蘿蔔（1個）輔料冰糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）花椒（適量）蔥（適量）桂皮（適量）幹辣椒（2個）雞精（適量）十三香（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）老抽（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒牛肉胡蘿蔔的做法步驟1、...
食材明細主料牛肉（適量）白蘿蔔（適量）輔料油（適量）姜（適量）八角（適量）蔥（適量）老抽（適量）白糖（適量）蒜（適量）桂皮（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒牛肉燉白蘿蔔的做法步驟1、牛肉切丁2、加入姜蒜。鹽，白糖，老抽攪拌均勻。醃製3、...
“蘿蔔軟糯，牛肉香美，牛肉的香味完全融入了蘿蔔之中。”食材明細主料牛肉（500g）白蘿蔔（800g）輔料香菇（100g）蒜片（1勺）大蔥（50g）番茄（1個）調料豆瓣醬（1勺）鹽（適量）菜籽油（5勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）砂鍋蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、...
“冬吃蘿蔔夏吃薑，可見冬天吃蘿蔔有多麼利好。將蘿蔔與同樣牛肉一起燒製，葷素搭配，營養均衡，菜品食療功效又一次提升。味道也是很棒的。”食材明細主料白蘿蔔（300g）牛肉（700g）輔料鹽（適量）白砂糖（適量）甜麪醬（適量）老抽（適量）調料袋（適...
“據說，牛肉最佳的蔬菜搭配就是蘿蔔，想做牛肉蘿蔔湯來的，只是他們爺倆不喜歡。”食材明細主料牛肉（800克）水蘿蔔（1個）食用油（1湯匙）食鹽（2克）生抽（20克）老抽（15克）滷肉料（適量）蔥（適量）冰糖（適量）清水（適量）雞精（2克）姜（適量）輔料蔥葉（適量）香菜（適...
“紅蘿蔔，咪咪甜，看到看到就過年。過年當然要吃紅蘿蔔，新的一年，一切都會甜蜜美滿，祥和如意。這道菜不但寓意好，美味，還很具營養功效，補鐵強身，冬天一補，開春打虎。哈哈。”食材明細主料紅蘿蔔（500g）牛腩（800g）輔料植物油（15g）鹽（4g）料...
食材明細主料熟牛肉（適量）土豆（3個）胡蘿蔔（1個）輔料油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）老抽（一點）五香粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉燒土豆胡蘿蔔的做法步驟1、所有食材準備。2、這是昨晚醬好的牛腱子肉放在冰箱裏。3、蔬菜...
食材明細主料牛肉（500克）胡蘿蔔（2根）輔料料酒（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）蔥（適量）八角（少許）桂皮（少許）香葉（少許）冰糖（少許）幹辣椒（少許）姜（少許）蒜（少許）調料食用油（適量）鹽（1勺）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉燒胡蘿蔔的做法步驟1、準...
“比起土豆，我更喜歡用蘿蔔燒牛腩。因爲蘿蔔比較吸油，吃起來很清甜，用蘿蔔來燒肉，整道菜都不會膩。我買的是帶肥肉的牛腩，所以用蘿蔔燒剛剛好。電壓鍋把牛肉壓得酥爛入味，冬天吃這個真是超級舒服啊。”食材明細主料蘿蔔（1根）...
食材明細主料牛肉（適量）輔料土豆（適量）紅蘿蔔（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）八角（適量）姜（適量）花椒（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆紅蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、牛肉冷水下鍋，燒開去血水。2、準備好姜蔥、八角...
“白蘿蔔軟糯，牛肉鮮美。”食材明細主料牛肉（500g）蘿蔔（500g）輔料蔥（50g）番茄（1個）調料鹽（適量）豆瓣醬（1勺）料酒（1勺）菜籽油（5勺）薑片（5片）蒜瓣（10個）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）白蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、牛肉塊放入水中，加入料酒去...
“整個過程都不放糖，一樣美味”食材明細主料牛肉（適量）白蘿蔔（半根）輔料山楂（3個）香葉（幾片）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒牛肉蘿蔔的做法步驟1、牛肉切小塊，冷水下鍋，焯一下，鍋開後撈出來放入冷水中沖掉血水，備用2、白蘿...
食材明細主料牛肉（適量）輔料蘿蔔（適量）調料八角（適量）冰糖（適量）辣椒（適量）生薑（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉燒蘿蔔的做法步驟1、牛肉切塊備用。2、冷水下鍋加入生薑片焯水。3、撈出清洗乾淨備用。4、準備...
“經常用鮮肉拌糯米飯做燒麥，這一次用了白蘿蔔與牛肉，孩子連誇好吃，營養也豐富。不錯。白蘿蔔牛肉燒麥做法食材：餃子皮200克、糯米飯350克、大米飯300克、熟牛肉100克、白蘿蔔250克輔料：洋蔥適量、姜適量、香菇4朵、生抽半...
食材明細主料牛肉（500g）蘿蔔（500g）輔料姜（1小塊）蔥（2顆）蒜（適量）辣椒（4個）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）黑胡椒粉（適量）牛肉醬（2勺）糖（適量）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒牛肉燉蘿蔔的做法步驟1、準備材料，蔥薑蒜、辣椒切好備用2、焯好...
食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）桂皮（適量）辣椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料老抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆胡蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、1.牛肉切小塊，和蔥段薑片一起下入涼水...
食材明細主料牛腩（適量）輔料胡蘿蔔（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、牛腩切塊。2、用溫水清洗乾淨血水。3、清洗乾淨後把水擠壓幹。4、放姜，蔥，醬油，胡椒粉，料酒醃製半個小時，炒之前把姜蔥挑出...
食材明細主料牛腩（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料姜（適量）番茄（適量）蔥（適量）香菜（適量）花椒（適量）八角（適量）草果（適量）調料豆瓣醬（適量）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）老抽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
食材明細主料白蘿蔔（適量）滷牛肉（適量）青蒜（適量）老滷水（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）食用油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷牛肉燒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切塊。2、滷牛肉切塊，青蒜切段。3、準備好老滷水。4、熱鍋熱...
食材明細主料牛肉（適量）大蘿蔔（適量）輔料紅幹椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、大蘿蔔切成小塊清洗乾淨,紅幹椒切段,牛肉切成小塊.2、牛肉放入冷水中到入一勺...
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