大蘿蔔燒牛肉的做法 - 大蘿蔔燒牛肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

大蘿蔔燒牛肉的做法步驟

• 1、大蘿蔔切成小塊清洗乾淨,紅幹椒切段,牛肉切成小塊.

• 2、牛肉放入冷水中到入一勺料酒.

• 3、用大火煮開，並去掉浮沫.

• 4、焯幾分鐘把牛肉撈出來放入冷水裏.

• 5、洗淨,攥幹水份備用.

• 6、熱過入油,放入牛肉翻炒幾下.

• 7、在放入大蘿蔔塊,紅幹椒.

• 8、放一勺鹽,一勺醬油,適量清水攪拌均勻.

• 9、大火燒開.

• 10、轉小火燒至留少些湯汁即可.