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食材明細主料牛蛙（400克）香蔥（225克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽味精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥燒牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨剁成塊）、香蔥（已洗淨切段）、薑片2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋...
食材明細主料牛蛙（六隻）大蔥（一根）洋蔥（一個）辣椒（適量）土豆（兩個）大蒜籽（適量）輔料六月鮮醬油（適量）食用油（比平時量多些）白酒（一小勺）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮香牛蛙的做法步驟1、準備所需食材：大蒜籽，大蔥切段，洋蔥切...
“春筍含大量的蛋白質和膳食纖維，低脂肪，是春天裏的營養蔬菜。”食材明細主料春筍（1根）牛蛙（1只）土豆（1個）輔料薑片（適量）蒜瓣（適量）臘肉（適量）調料鹽（適量）白醋（適量）豆瓣醬（1勺）老抽（適量）生抽（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
食材明細主料蘿蔔（225克）牛蛙（200克）輔料剁椒（適量）薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛蛙燒蘿蔔的做法步驟1、材料：蘿蔔、牛蛙（已洗淨）、剁椒、薑片2、將蘿蔔清洗一下。3...
食材明細主料牛蛙（500g）辣椒（20g）蔥段（10g）蒜瓣（適量）輔料火鍋料（15g）調料豬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣牛蛙的做法步驟1、蔥切段。2、辣椒蒜瓣切好。3、牛蛙切好。4、熱油放牛蛙炸。5、...
食材明細主料洋蔥（1個）牛蛙（1只）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥炒牛蛙的做法步驟1、食材：洋蔥2、牛蛙（已殺）3、薑片4、將洋蔥剝去外皮清洗一下。5、放在案板上切成塊，待用...
食材明細主料毛豆（275克）牛蛙（2只）輔料薑片（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）毛豆燒牛蛙的做法步驟1、食材：毛豆、牛蛙（已洗淨）、薑片、蒜（已拍）。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、...
“牛蛙的營養十分豐富，據分析，每百克牛蛙肉中含蛋白質19.9克、脂肪0.3克，是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食品。牛蛙還有滋補解毒和治療某些疾病的功效，醫學上認爲：人（尤其是婦女）忌口之時，食蛙肉能開胃，胃弱...
“麻辣鮮香，滑潤細嫩。”食材明細主料牛蛙（2只）小蔥（4根）泡海椒（4根）泡姜（1塊）輔料菜籽油（3茶匙）澱粉（3茶匙）料酒（2茶匙）豆瓣醬（1茶匙）花椒油（1茶匙）白糖（1/3茶匙）雞精（1/3茶匙）鹽（1/4茶匙）胡椒粉（1/5茶匙）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）椒蔥...
“這又是一道非常下飯的菜。把舌尖上的美味貫徹到底。這個季節買到牛蛙不容易啊，我們在超市買的，經常斷貨，買到一次也不知道下一次是否還能買到。所以我每次看到就會買，就那麼幾隻蛙腿，又想吃這種味道的，又想吃那種味道的，想...
“又到吃板栗的季節了，板栗可是“乾果之王”，補腎健脾，口感也好，老少皆愛吃！湖北羅田縣盛產板栗，買了“富硒板栗”，今天就做道板栗燒牛蛙，我兒時最喜愛的一道家常菜。”食材明細主料牛蛙（2只）板栗（12個）青辣椒（少許）紅辣椒（適量）輔料...
食材明細主料鮑魚（10個）牛蛙（2只）輔料蔥段（適量）薑片（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚燒牛蛙的做法步驟1、食材：鮑魚、牛蛙（已洗淨）、蔥段、薑片、冰糖。2、將鮑魚去殼去...
食材明細主料雷筍（180克）牛蛙（2只）輔料郫縣豆瓣醬（適量）薑片（適量）蔥段（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍燒牛蛙的做法步驟1、食材：雷筍、牛蛙（已洗淨）、薑片、蔥段2、將...
“一直想吃牛蛙，但老公不怎麼喜歡吃，今天終於買了，弄出味道還不錯，吃得大汗淋漓的舒服。”食材明細主料牛蛙（4個）大蒜（一碗）輔料自制豆瓣（2勺）醬油（適量）啤酒（適量）老薑（適量）乾花椒（適量）菜油（適量）幹辣椒（適量）白糖（適量）醋（適量）大蔥（適量）麻辣...
“牛蛙營養豐富而低脂，瘦身人羣也能放心食用。豆製品軟而易入味，和豬肉燒則吸收噴香的肉味，和海鮮燒則鮮鹹好吃，和牛蛙燒成辣口，又辣又放不下，只想一口接一口。”食材明細主料牛蛙（2只）百頁（1張）輔料花椒（1小把）姜（數片）大蒜頭（2瓣）幹...
食材明細主料牛蛙（500g）輔料絲瓜（300g）配料老薑（適量）大蒜（適量）大蔥（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）泡椒（適量）雞精（適量）料酒（適量）郫縣豆瓣（適量）醋（適量）白糖（適量）菜油（適量）鹽（適量）豬油（適量）酸辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水煮牛蛙的做法步驟...
“牛蛙的口感和青蛙差不多，但是青蛙是益蟲，所以還是選擇吃牛蛙，現殺的牛蛙做出來肉質相當鮮美，一點不比青蛙的口感差哦！”食材明細主料牛蛙（1只）水筍（150克）輔料薑片（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...
食材明細主料牛蛙（2個）土豆（310克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燒牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）、土豆（已洗淨去皮）、薑片...
“這個菜真的好吃，關鍵是好做，喜歡吃牛蛙的自己在家就可以燒。鹹鮮味，牛蛙濃郁香嫩，板栗軟糯可口。”食材明細主料牛蛙（兩隻）板栗（十五顆）輔料蔥（一段）姜（一塊）蒜（12粒）青尖椒（三個）紅尖椒（三個）配料鹽（一茶匙）黑胡椒（半茶匙）幹澱粉（一茶匙）生...
食材明細主料牛蛙（2只）千張（160克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千張燒牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）、千張、薑片、香蔥2、將已洗淨的牛蛙放在案板上剁開，待用...
“辛香麻辣，皮酥肉嫩。”食材明細主料牛蛙（2只）香辣炸粉（1袋）輔料料酒（2茶匙）孜然粉（1茶匙）花椒麪（1茶匙）麻辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）酥香牛蛙的做法步驟1、鮮牛蛙宰殺處理好；2、宰成兩半；3、放料酒抓均勻；4、倒入香辣炸粉；5、...
“女兒愛吃牛蛙，這次做成紅燒的，味道也不錯。”食材明細主料牛蛙（2只）幹松茸菌（適量）輔料小蔥（適量）生薑（適量）調料六月鮮特級原汁醬油（2大勺）六月鮮紅燒醬油（1大勺）味達美臻品料酒（2大勺）鹽（少許）白砂糖（1大勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）...
“牛蛙含豐富的蛋白質，肉嫩味鮮。”食材明細主料牛蛙（2只）黃瓜（1根）輔料紅剁椒（適量）姜粒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生粉（1勺）紅燒醬油（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛蛙燒黃瓜的做法步驟1、準備食材...
食材明細主料牛蛙（適量）藕片（適量）杏鮑菇（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）輔料豆瓣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）海鮮醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香鍋牛蛙的做法步驟1、原料2、藕片過油待用3、將杏鮑菇和青椒焯水待用4、大...
“今天中午在媽媽指導下做的菜，第一次做，一家人都吃光啦！立刻發上來！”食材明細主料牛蛙（2只）輔料洋蔥（1/2個）青椒（一個）配料生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）蒜（3瓣）幹辣椒（2個）澱粉（適量）醋（適量）生薑（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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