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食材明細主料豬肚(300克)黃瓜(50克)胡蘿蔔(50克)香菜(10克)圓蔥(50克)輔料味精(0.2匙)辣椒油(0.3匙)糖(0.5勺)鹽(1匙)麻油(0.3匙)米醋(1匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)開胃肚絲的做法步驟1、新鮮的豬肚一切爲二清洗乾淨備用2、豬肚切...
食材明細主料毛肚(1個)輔料五花肉(適量)泡椒(適量)泡蒜(適量)泡姜(適量)芹菜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒毛肚的做法步驟1、從自己的泡菜罐子裏撈出適量泡椒、泡蒜、泡姜(自己沒泡的可以到超...
豬肚就是肉豬的胃部,烹飪過後營養豐富、口感鮮美。中國有句古話叫做“吃啥補啥”,比如吃核桃補腦,吃豬腰子補腎一樣,有朋友就問了,既然豬肚是豬的胃部的話,那麼吃豬肚能治胃病嗎?看完這篇文章,告訴你最準確的答案。一、豬肚能...
“酸甜開胃土豆絲”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)輔料白糖(5克)鹽(2克)油(10克)味素(2克)白醋(2茶匙)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸甜開胃土豆絲的做法步驟1、土豆切絲洗淨2、瀝水備用3、鍋中燒開油,加入土豆絲翻炒片刻4、...
食材明細主料薑絲肚絲(適量)輔料青椒(數個)薑絲(適量)蒜片(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)老抽(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)薑絲肚絲的做法步驟1、青,紅椒切段,姜切絲,蒜切片2、豬肚用鹽或桔皮反覆揉搓,再...
食材明細主料夜開花(225克)熟肚絲(70克)輔料辣椒醬(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肚絲炒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花(已去皮清洗切片)、熟肚絲2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒一下。3、接着,加...
各類動物內臟含有不同營養價值,也有不同食療效果。豬肚,顧名思義是豬的臟器官,那麼它有哪些功效,怎麼烹飪好吃有營養。比如常有人問豬肚養胃嗎?怎麼做起來可以最大保留它的營養價值,食用起來有哪些注意事項等問題,下面我們就...
菠菜營養豐富,胡蘿蔔也富含多種維生素,而且菠菜和胡蘿蔔的口感都不錯,很適合做成拌菜,加入香脆可口的羊肚絲,讓口感又升了一級。拌菜的精髓在於醬料,下面介紹的醬料是我特地向老媽討教來的,媽媽做涼拌菜最拿手了。主料菠菜:一...
很多人吃火鍋的時候,餐桌上必不可上的一道涮品就是毛肚了!我們可能聽說過,牛一共有4個胃,這時就會有很多朋友問到,毛肚是屬於牛胃嗎?牛胃都可以吃嗎?那麼今天小編就爲大家詳細介紹一下牛的毛肚、百葉、金錢肚以及草肚這四個...
“牛肚可用來製作涼菜或熱菜,味道非常鮮美。假如牛肚在前期處理不好味道就會大大折扣。首先,應把買回的牛肚用刀劃開表皮的薄膜,然後摘淨裏面的牛油不要,再用米醋和鹽反覆揉搓用淨水沖洗共三遍,最後用開水稍緊一下放入高壓...
現如今,人們的生活水平有了質的飛躍,許多人都不再喂溫飽發愁,吃得飽喝的足,人人臉上容光煥發、神采奕奕,但是在這些光鮮亮麗的外表裏面,有的卻是千瘡百孔的身體,各種亞健康疾病威脅着人體的健康。對於年輕的上班族來說,最常見...
“豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。1、從豬胃竇部可製取胃泌素,胃泌素的主要作用是刺激胃壁細胞分泌鹽酸,...
“❤:豆製品營養豐富❀:豆製品是指用黃豆作原料,經加工製成的各種製品,其種類很多,如豆漿、豆腐、豆腐乾等。黃豆營養豐富,經過加工製成的豆製品,蛋白質結構在鈣離子的作用下變得疏鬆,其被吸收率因此大大提高,可達到90%~94%。這...
“萵筍,又稱萵苣,一二年生草本植物。原產地中海沿岸,約在七世紀初,經西亞傳入我國,各地普遍栽培。萵苣分莖用和葉用兩種,前者各地都有栽培,後者南方栽培較多,是重要的蔬菜之一。萵筍的莖皮白綠色,莖肉質脆嫩,味道清新且略具苦味...
食材明細主料土豆(兩個)青椒(半個)蒜頭(適量)紅椒(半個)調料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃土豆絲的做法步驟1、土豆絲浸泡10分鐘,清洗乾淨。2、鍋中燒開水,快速汆燙一下撈起瀝乾水分。3、鍋中...
“涼粉是夏季較爲受歡迎的涼菜,人們往往會買上一小塊回家自己拌着吃,那酸辣的味道和爽滑的口感,會立馬讓人胃口大開,一口一口的吃不停。涼粉刨成絲拌入調料後特別入味,吃起來也特別Q彈爽口,家人都很喜歡。買着吃的時候,總覺...
食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料香菜(適量)調料生抽(適量)白醋(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開胃蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲,加適量鹽醃製20分鐘,然後加入適量涼開水清洗乾淨,擠幹水分。2、加入生...
“假如油膩佔據了你的胃,引起食慾不振,或是家中有女士就餐,不妨做道素材迎合大家的胃口,促進食慾。”食材明細主料幹豆腐(250克)韭菜(400克)綠豆芽(400克)輔料幹辣椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲開胃菜的做法步驟1...
“此菜是沙市地區的流行風味菜,成菜開胃下飯、鮮嫩滑爽。”食材明細主料鱔魚絲(150克)香芹(3克)洋蔥(30克)輔料蒜粒(3克)姜米(3克)香油(5克)香醋(20克)紅油(20克)老乾媽(10克)配料鹽(2克)生抽(15克)白糖(1克)味粉(2克)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“感冒發燒,口中無味,還想吃點有滋味的。酸酸辣辣的倒是和胃口。薯粉絲煮食很不錯哦。”食材明細主料紅薯粉絲(1把)輔料西紅柿(1個)雞蛋(1個)火腿腸(1根)香芹(2棵)配料生薑(一塊)油(適量)黑胡椒粉(2茶匙)鹽(適量)香醋(3茶匙)酸辣(口味)煮(工藝)...
“記得以前讀書的時候常常會在外面吃早飯,偶爾晚自習趕時間的話傍晚也會不回家吃。想想那時候總希望早上睡遲,那就可以去外面買早點吃了,現在想想寧願在家做,不過讀書的時候哪裏會想自己做飯啊,想都沒想過。。。我們這裏很...
“魚香肉絲,青紅椒搭配肉絲,色香味俱全,酸甜可口,超級開胃下飯,作爲夏季帶飯菜也是很不錯的選擇呢。”食材明細主料去皮五花肉(150克)泡發木耳(50克)紅椒(50克)青椒(50克)胡蘿蔔(50克)輔料蔥(6克)姜(3克)泡椒(20克)調料油(30毫升)料酒(10毫升)...
豬肚既是豬的胃,含有多種功效還有大量的營養價值,還能用豬肚烹調出各種的美食。常常與其它的食療藥物一起烹調,要忌諱與它相剋的食物。豬肚可以做多種美食比如:香辣肚絲、大蒜豬肚、酸筍炒豬肚、薑汁肚片等等。那麼胃炎能...
“夏日開胃菜~~~涼拌豬肚絲。”食材明細主料豬肚絲(500g)輔料珍選撈汁原味(5勺(湯勺的量))調料洋蔥(1/4個)蒜末(兩勺)薑末(適量)蔥段(適量)白酒(1勺)胡椒粉(1勺)青檸檬(1個)小米辣(1個)香菜(3根)花生油(兩勺)酸甜(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌...
“美味的下飯菜啊·很開胃的說。”食材明細主料萵苣(500克)瘦豬肉(230克)輔料香菇(4朵)幹澱粉(1湯勺)配料郫縣豆瓣醬(1勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃萵苣瘦肉絲的做法步驟1、準備材料:萵苣500克瘦豬肉230克香菇4朵郫...
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