豬肚燉什麼養胃

現如今，人們的生活水平有了質的飛躍，許多人都不再喂溫飽發愁，吃得飽喝的足，人人臉上容光煥發、神采奕奕，但是在這些光鮮亮麗的外表裏面，有的卻是千瘡百孔的身體，各種亞健康疾病威脅着人體的健康。對於年輕的上班族來說，最常見的可能就是胃病，工作、生活的壓力讓他們飲食不規律，導致出現許多的胃病問題，“養胃健身”已經刻不容緩，除了經常鍛鍊之外，還需要從飲食上嚴格把控，下面我們就一起來看看豬肚燉什麼養胃。

一、豬肚燉什麼養胃

白果豬肚雞湯

主料：土雞半隻，豬肚半隻，白果適量(按人數算，成人每天吃白果不能超過8粒孩子每天不超過5粒);配料：姜1塊，紅棗一把，枸杞一小撮，料酒適量，鹽少許，花椒少許。

做法：

1、土雞去內臟洗淨後切塊備用;豬肚用粗鹽和白醋搓洗乾淨放入開水燙後撈起切成長寬均爲2釐米左右的塊狀。

2、重新煮開一鍋水，放入雞塊和豬肚，焯水去掉血水撈起備用。

3、準備一個湯鍋，放入豬肚和雞塊，加入生薑片、去核紅棗、枸杞一小把、料酒適量以及幾粒稍微拍碎的花椒，加入清水浸沒過材料。

4、開大火燒開，然後調成小火繼續煮2-3小時，在出鍋前的5分鐘加入食鹽調味就OK了。

二、豬肚湯的功效

新鮮的豬肚有彈性有光澤，白色又帶有一些淺黃色，摸起來黏黏的，而且很厚實。如果豬肚有點青色，摸起來彈性不夠，那麼豬肚應該是不新鮮的呢。想要買到新鮮的豬肚除了會挑選之外，最好起大早去市場哦，超市買的估計不太新鮮，晚去了豬肚應該也賣光光了。

豬肚其實就是豬的胃部哦，雖然說以形補形不那麼可靠但是豬肚湯的確能起到暖胃的功效呢，腸胃不好的筒子可以多喝點哦，抓住冬天大肆進補一番，來年擁有棒棒的身體!如果不能接受豬肚的味道，那最好還是嘗試一下哦，吃了對身體有好處呢。

1、豬肚湯的營養價值高

豬肚中含有豐富的微量元素哦，例如鈣、鉀、鈉、鎂以及鐵等元素，還含有維生素A、E以及蛋白質哦，吃飽飽又暖身也是極好的，媽媽再也不用擔心我營養不良了!

2、豬肚湯能暖胃，養胃

胡椒豬肚湯能養胃哦，夏天喝不是很合適冬天喝不錯，胡椒辣辣的味道，加上暖胃的豬肚，喝了令身體偶讀溫暖起來，胃也得到滋潤了呢。記住多喝一點哦，豬肚的口感爽爽的，吃起來還不錯，沒有吃過的筒子可以大膽嘗試一下哦，畢竟是對身體有好處的食物呢。

在“健康養胃”的口號下，許多人意識到了胃好的重要性，開始關注養胃，上文就爲大家帶來了關於“豬肚燉什麼養胃”的話題。從上文來看，主要爲大家介紹了白果豬肚雞湯的製作方法，想要採取“養胃”行動的養生人士們不防按照上文羅列的製作步驟，親自動手嘗試製作一道百果豬肚雞湯，吃起來也更加舒心、安心。有些讀者在不瞭解豬肚的情況下，在食用時可能還會存在諸多的顧慮，因此，上文特地在後半部分爲讀者們詳細介紹了豬肚湯的營養價值都體現在了何處。

延伸閱讀:

老人養胃吃什麼好零食

怎樣才能健脾養胃

養胃健脾的食物有哪些

養胃菜譜吃這些可以養胃