有關姜蔥燜鯉魚怎麼做的精選大全
“秋冬時間也是一個食鯉魚的好時節~突然想食鯉魚~下班後馬上去街市(菜市場)買一條大鯉魚來煮~這回就來個簡單又好味的姜蔥燜鯉魚~好味又補~這一補是有很多人在生完BB都會用酒來燉鯉魚補身~也以用來蒸糥米飯吃的~個人...
“這是老爸生日的時候親自下廚做的一道魚。蔥香辣味!圖片是拍他老人家視頻截取的,可能不是很清楚。由於說的是方言,所以傳視頻的話可能童鞋們有些也聽不懂,呵呵。於是就上圖片配文字了。老爸的私房菜終於開始推廣了,鼓掌~~...
食材明細主料魷魚(兩條)輔料大蔥(適量)生薑(適量)辣椒(適量)大料(適量)醬油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜魷魚的做法步驟1、做這道菜的材料。2、魷魚去內臟、表皮洗淨,在表面剞花刀。3、切好的魷魚放到開水...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高湯:600g鯉魚:1尾腐竹皮:100輔料蔥:6根姜:50蠔油:1大匙鹽:1/4小匙白胡椒粉:1/4小匙米酒:1大匙具體步驟1.鯉魚洗淨以廚房紙巾擦乾,蔥洗淨、切段,姜去皮、切片,腐...
“簡單粗暴的燜魚方式,對大多數種魚都適用,材料簡便,味道鮮美。”食材明細主料魚(一條)輔料蔥(1根)姜(適量)醬油(適量)油(適量)雞粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜蔥燜魚的做法步驟1、魚洗淨裝盤備用。2、姜蔥切絲...
“醬香濃郁,味道鮮美”食材明細主料鯉魚(1條)豆瓣醬(20克)輔料白糖(30克)大蔥(2棵)姜(3片)花椒(6粒)大料(4瓣)香葉(1片)黃酒(3湯匙)白胡椒粉(1克)鹽(3克)檸檬片(2片)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥燒醬香鯉魚塊的做法步驟1、鯉魚開膛去鱗...
“色澤紅潤,鮮香美味,營養豐富,是孩子們的最愛!”食材明細主料明蝦(適量)薑絲(適量)香蔥(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜油燜蝦的做法步驟1、備好食材:如圖,明蝦去除蝦線,下鍋焯燙一下撈出瀝乾備...
食材明細主料小鯧魚(適量)辣椒(幾個)大蒜(幾粒)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)嫩姜燜魚的做法步驟1、嫩姜,紅椒,大蒜。2、小鯧魚去除內臟洗乾淨備用。3、油鍋燒熱,入有油煎小鯧魚。4、撈出鯧...
“魚雞,也就是魚下巴,和雞沒啥關係,至於爲啥叫魚雞,我也搞不清楚,反正這裏的人都這呀叫。魚雞就是魚腩連着魚鰓的部分,由於經常運動,肉質非常的鮮美、嫩滑。常去的魚檔宰了條大石斑魚,湊巧我經過,好大一條魚,叫我買來嚐嚐,說給你...
“這只是半片魚頭,這個魚頭確實有點大,直徑約30cm,最長的點接近36cm。一般家裏用的鍋具直徑多數都是26cm,我用的這口鍋直徑是32cm。總算是把魚頭燉熟了。這是一條海魚的魚頭,叫不上名字,但是鮮味十足,肉質細嫩,有點像螃蟹肉。...
“週末的美好,送一份美麗的心情,送一份青春不老,發一份菜譜,不需要很多的時間。親們,祝週末快樂。”食材明細主料鯉魚(一條)豌豆(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(少許)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油燜...
食材明細主料鯉魚(一條)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)蔥香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燜鯉魚的做法步驟1、鯉魚清洗乾淨用胡椒粉,鹽,生抽,料酒醃製半小時備用。2、...
“魚是我家的最愛,逢年過節必少不了,所謂“無魚不成席”在我家表現的淋漓盡致。每個節日必須要吃魚,而且得做整條魚,就是年年有餘嘛!!!鯉魚是我比較喜歡吃的一種魚,因爲經常做來吃,所以現在做起來已經是非常熟練了!鯉魚收拾好...
“鯉魚的營養價值很高,可以滋補健胃,利水消腫,清熱解毒,對各種水腫,浮腫,少尿,乳汁不通的病症都有好處,而且,孕婦在妊娠期間也可以吃鯉魚,鯉魚可以幫助孕婦安撫胎動,也可以幫助孕婦妊娠性消腫,但一定要注意,有慢性病的患者不能食用...
食材明細主料鯉魚(1條)大白菜(適量)輔料豆瓣醬(2大勺)生抽(適量)糖(多半勺)米醋(2勺)料酒(2勺)蔥(適量)香菜(適量)姜(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燜鯉魚白菜的做法步驟1、鯉魚一條,收拾乾淨。2、魚比較大,我把魚尾魚鰭都去掉了...
食材明細主料雞(半隻)姜(適量)蔥(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)花生油(適量)胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常姜蔥燜雞的做法步驟1、把雞洗淨,砍件2、把姜蔥切絲。3、把鍋燒熱,放入油,把雞放進去翻炒4、炒得有點...
“我對鯽魚有着一種不一樣的情懷,我的奶奶在世時,燒的鯽魚可稱一絕,味道很好,至今我也忘不了,幸好我把爸傳承了她的廚藝,回家時,我爸總會親自下廚,給我燒幾條野生鯽魚,我就空口吃一盤,他曬的鯽魚乾也超好吃,每年農曆十月,是我們這...
“鯉魚吃起來鮮美,就是刺比較多,孩子不愛吃,做一條跟老公一起吃”食材明細主料鯉魚(400g)輔料大蒜(5g)姜(5g)鹽(5g)生抽(5ml)陳醋(10ml)白砂糖(10g)蒜苗(4g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燜燒鯉魚的做法步驟1、魚清理乾淨後,在兩面背...
“前兩天到江邊,人家給了幾條魚,說是清蒸比較好,但是當天回來太晚了再說也吃不了那麼多,就用鹽醃了放冰箱,後來煎了,想着煎好拿出去曬曬再凍冰箱裏,以後什麼時候吃都可以。但是其中一條沒有剁大塊,是整條的,估計很難曬乾,而且我...
“特別滋補的一道菜”食材明細主料鯉魚(1條)輔料姜(1塊)蔥(5根)鹽(15g)味精(5g)生抽(3匙)蠔油(1匙)麻油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姜蔥煀鯉魚的做法步驟1、將鯉魚宰殺去腮,去內臟清洗乾淨,吸乾水分。2...
食材明細主料羅飛魚(1條)輔料姜(2塊)蔥(2顆)香菜(3顆)調料黃豆醬(2匙)鹽(2匙)蠔油(2匙)澱粉(1匙)花生油(4匙)魚香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蔥姜羅飛魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨改花刀。2、準備切好好姜,蔥,香菜和小米辣!3、用黃豆醬,姜...
“從婆婆那裏學到的,味道還不錯,只是樣子不太好看,不過自家人吃的也就無所謂了。”食材明細主料三文魚(適量)輔料生薑(適量)配料豆豉(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燜姜豉魚的...
“在童年的記憶裏,上河捉魚,下灣抓蝦是那時的我們最有趣的運動。記得那時候的河裏、灣裏和水塘裏有許許多多的魚呀蝦呀,雖然每次都會捉許多魚回家,但少不了的是父母訓斥,因爲那時候在我們老家會做淡水魚並喜歡吃淡水魚的人...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鯉魚:1條輔料薑片:適量蔥段:適量鹽:適量生抽:適量花生油:適量陳皮:適量紹酒:適量雞湯或水:適量芝麻油:適量糖:適量雞粉:適量胡椒粉:適量蠔油:適量具體步驟1.將鯉魚...
“魚肉鮮嫩”食材明細主料鯉魚(1條(2.5斤))蔥白(稍多一些)姜(1小塊)香菜(少許)大料(1個)花椒(1把)輔料油(適量)一品鮮醬油(5-6小勺)醋(2小勺)糖(2小勺)胡椒粉(1小勺)鹽(3小勺)味精(少量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥油鯉魚的做法步驟1、...
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