姜蔥燜魚的做法 - 姜蔥燜魚怎麼做

“簡單粗暴的燜魚方式，對大多數種魚都適用，材料簡便，味道鮮美。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

姜蔥燜魚的做法步驟

• 1、魚洗淨裝盤備用。

• 2、姜蔥切絲。

• 3、煎至雙面金黃。

• 4、姜煎一會再把魚放入鍋，加入少量水、醬油、鹽、雞粉翻炒後，燜5分鐘後，下蔥絲。

• 5、裝盤。

小竅門

煎魚的時候要過一會再翻，不然皮很容易粘鍋，最香那層吃不到了。>_<