姜蔥煀鯉魚的做法 - 姜蔥煀鯉魚怎麼做
來源:飄香吧 3.25W
“特別滋補的一道菜”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
姜蔥煀鯉魚的做法步驟
1、將鯉魚宰殺去腮,去內臟清洗乾淨,吸乾水分。
2、下油煎至魚鱗兩面金黃。
3、下油爆香料頭,放魚加水調味,蓋上蓋子,煀十二分鐘至熟入味。
4、鏟魚出來裝盤,原汁調色勾芡。
5、原汁調色勾芡。
6、淋上魚面即可。
小竅門
鯉魚不用去鱗,去鰓內臟就行了。
“特別滋補的一道菜”
1、將鯉魚宰殺去腮,去內臟清洗乾淨,吸乾水分。
2、下油煎至魚鱗兩面金黃。
3、下油爆香料頭,放魚加水調味,蓋上蓋子,煀十二分鐘至熟入味。
4、鏟魚出來裝盤,原汁調色勾芡。
5、原汁調色勾芡。
6、淋上魚面即可。
鯉魚不用去鱗,去鰓內臟就行了。