蔥姜魷魚的做法 - 蔥姜魷魚怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥姜魷魚的做法步驟

• 1、做這道菜的材料。

• 2、魷魚去內臟、表皮洗淨，在表面剞花刀。

• 3、切好的魷魚放到開水中焯燙一下。

• 4、把蔥、姜、辣椒切絲備用。

• 5、鍋中放入適量的油加熱，放入大料炒香。

• 6、放入薑絲炒香。

• 7、放入蔥絲炒至炒香。

• 8、放入辣椒炒是斷生。

• 9、加入適量的醬油燒開。

• 10、倒入焯燙好的魷魚翻炒一會兒。

• 11、加入適量精鹽翻炒均勻即可。

• 12、、炒好的蔥姜魷魚。